logo

Gastrointestinální trakt člověka

Lidský trávicí systém vykonává obtížnou práci. Někdy je zcela nesouvisející se zpracováním a asimilací potravin. Jednou ze složek je gastrointestinální trakt (GIT). Může být zastoupena ve formě cesty, která po jídle předává jídlo. Struktura gastrointestinálního traktu v mnoha ohledech určuje sklon organismu k určité patologii.

Nemoc není vždy organické (anatomické) poruchy. Dysfunkce různých částí střevního traktu člověka hraje důležitou roli ve výskytu onemocnění. Abychom zjistili příčinu onemocnění, je třeba vzít v úvahu anatomické a fyziologické rysy a spojení orgánů, úlohu nervového a hormonálního systému při řízení trávicího procesu.

Jaký je účel trávicího systému?

Trávicí systém provádí následující hlavní funkce:

  • drcení motoru, míchání a pohyb hmoty potravin podél traktu, vylučování odpadů z těla;
  • sekreční - syntéza enzymů pro zpracování kusů potravin na látky, které jim umožňují absorbovat střevní stěnu;
  • sání - všech látek vzniklých v důsledku štěpení, jsou vybrány pouze prospěšné pro tělo, voda je absorbována.

Vědci dokázali, a další, neméně důležité zažívacího traktu - pro výrobu protilátek a lokální imunitu biologicky aktivních látek, zapojených v lidském systému. Gastrointestinální trakt, jako důležitá součást struktury trávicího systému, se podílí na každém z těchto procesů. Zjistěte, že tělo je důležitější než játra, pankreas nebo střevo, je nemožné. Vzhledem k tomu, že změny v jakékoli části vyžadují selhání práce všech složek trávicího traktu.

Co odborníci studují práci v oblasti?

Struktura lidského gastrointestinálního traktu je studována vědou "Anatomie člověka". Z její „na rotační odparce“ histologie (studuje strukturu tkání pod mikroskopem), cytologie (hlavní předmět - struktura buňky), fyziologie (odhaluje mechanismy práce a funkčních orgánů komunikace), a další.

Vznik a průběh patologických procesů se týká oblasti patanatomie a patofyziologie. Právě tyto dříve známé vědecké disciplíny sloužily jako základ pro všechny klinické klinické speciality a staly se zakladateli mnoha výzkumných směrů v medicíně.

Jaký je gastrointestinální trakt a jak to funguje?

Gastrointestinální trakt může být znázorněn schematicky ve formě "trubice", která začíná v ústní dutině a končí v oblasti análního otvoru. V této struktuře existují oddělení trávicího traktu, z nichž každá odpovídá za určité úkoly. Abychom porozuměli, kvůli kterým poruchám jsou onemocnění, "chodíme spolu s jídlem" podél traktu a kontrolujeme, které funkce trávicího traktu jsou přiřazeny každému oddělení.

Ústní dutina

V ústech je potrava pokrytá zuby, která ji rozdrtí na malé kousky, sliny (tajemství velkých a malých žláz) a jazyk. Slinné enzymy rozkládají škrobové látky ve výrobcích jako kapalina, navlhčují a usnadňují polykání. Dlouhé žvýkání může oklamat centrum hladu a způsobit pocit sytosti, takže se doporučuje, aby byl pacient obézní a bojoval proti nadměrné hmotnosti.

Nedostatek zubů ve stáří, problémy protetiky významně komplikují proces. Ve spěchu člověk polkne nepřipravený na trávení jídel, což ohrožuje funkční selhání další fáze žaludku. Jazykové receptory určují a vysílají informace o množství a složení enzymů, které budou nutné pro trávení.

Ezofág

Ve skutečnosti zajišťuje dodávku zásobování potravinami v žaludku vzhledem k podélné a příčné kontrakce svalové vrstvy. Další proces je lokalizován pod membránou v dutině břicha. Porušení akt požití na strukturu anomálie nebo zánětu (achalazie, esofagitida) vede ke stagnaci a sraženina zpoždění. Zpožděný příjem jídla v žaludku ovlivňuje činnost žláz vnitřního pláště.

Žaludek

Žaludek má pružnou skládanou strukturu, která umožňuje značně expandovat. V případě potřeby může tělo obsahovat až 4 litry tekutiny a potravin. Ne všechny produkty jsou zpracovány stejně rychle: glukóza, alkohol, sůl, voda jsou nejprve vstřebávány do krevního řečiště. Žaludeční šťáva působí na zbytky jídla. Aktivními látkami jsou hlien, kyselina chlorovodíková, enzymy (pepsin, gastrin).

Obložení buněk je mezi epiteliálními buňkami. Vyrábí se podle typu jídla, zápachu. Maximální výdaje jsou vynaloženy na zpracování masa a kořeněných pokrmů. Změny ve formě atrofie narušují fungování orgánu.

Duodenum

Počátečním oddělením střevního traktu je duodenum. Jeho úkolem je přijímat z pyloru cukrářské hmoty, konverze kyselou reakci v alkalickém (vhodnější pro střeva) a pokračující štěpení bílkovin a sacharidů. Z dvanáctníku vstřebává do krve minerální látky, vitamíny, přebytečnou tekutinu.

V této fázi je syntetizované tajemství pankreatu a žluče spojeno s trávením připojením kanálků přes společný svěrač Oddiho.

Žluč se vyrábí hepatocyty (jaterní buňky) se shromažďuje v močovém měchýři, obsahuje, kromě vody, mastných kyselin, cholesterol, a anorganické látky.

Složení umožňuje emulgovat mastné složky potravin, rozdělit je na aminokyseliny, mastné kyseliny, vitamíny, zabraňuje rozpadovým procesům. Prostřednictvím pankreatického kanálu vstupuje pankreatická šťáva obsahující více než 20 enzymů, které ovlivňují všechny složky potraviny. Konečný proces rozkladu se vyskytuje v smyčkách malého a tlustého střeva.

Střeva

Délka tenkého střeva je až 6 m. Vedle dvanácterníku obsahuje také jejunum a ileum. Zdi musí zajistit vstřebání potřebných látek do cév. Za to je pokryta zevnitř záhyby a drobné vily. Velké molekuly neprocházejí hustou skořápkou.

V čele žije asi 200 druhů bakterií. Maximální množství je užitečné bifido- a laktobacily. Zbývající podmíněně patogenní v normě jsou 1-2% struktury. Zachování správného složení střevní flóry je pro trávení velmi důležité. Jsou to právě tyto malé mikroorganismy se zbytky střevní šťávy potravin stanovit štěpení molekul absorpce subjektu (aminokyseliny, polysacharidy, mastné kyseliny).

Porušení rovnováhy mikroflóry je citlivé na účinky různých faktorů, z nichž zvláštní pozornost je věnována léčivým látkám (antibiotikům). Proto je po ošetření gastrointestinálního traktu antibakteriálními léčivy nezbytné obnovit potřebný poměr bakterií.

Všechny látky ze střeva nepronikují do krevního oběhu, ale do portální žíly jater. Faktem je, že ve formě, ve které jsou přítomny ve střevě, mohou chemické látky způsobit smrtelný výsledek, protože tvoří jedy, toxiny. Játra dezinfikují jedy na netoxické sloučeniny. Ileum "přenáší" zbytky jídla do tlustého střeva.

To má délku 2 m, anatomicky rozdělen do slepého střeva s apendikulární přívěsku, vzestupně, poperechnoobodochnuyu, klesající, sigmoid, rovně. Úkolem tohoto oddělení je vytvoření stolice, dokončení absorpce vody, uvolnění všech nahromaděných strusků z těla. Buňky vylučují hlen. Živé bakterie pomáhají zničit cizí infekci, udržují imunitu.

Čisticí funkce střeva závisí na práci svalů. Jejich peristaltické pohyby umožňují dopravu výkalů do oblasti sfinkterů konečníku a jsou odpovědné za akt defekace. Kontrakce závisí na interakci s větvemi parasympatického nervového systému, na dostatečné produkci mediátoru acetylcholinu.

Atonie střeva je vážným problémem pooperačních a senilních poruch. Stagnační struska způsobuje intoxikaci těla, alergickou náladu. Tato důležitá oddělení jsou propojena jediným procesem trávení. Patologické změny v jedné z úrovní vedou k dysfunkci celého gastrointestinálního traktu.

Co znamená "funkční onemocnění"?

Oddělení gastrointestinálního traktu nejsou v izolaci "samy o sobě". Jsou spojeny se zvládáním nervového systému a endokrinních orgánů, které uvolňují hormony. Navíc látky syntetizované buňkami žaludku (gastrin, sekretin), pankreas, mají hormonální aktivitu. V ústní dutině dochází k zakončení nervových vláken, které informují centrum o množství a kvalitě potravy, která přišla.

Proto jsou na zadních signálech předem připraveny žaludek a střeva. Například "vzniká objednávka" pro množství žlučové a pankreatické šťávy potřebné pro trávení v dvanácterníku. Kontraktilní funkce, která tlačí hromadě jídla na další úroveň, je regulována inervací, nejčastěji se jedná o putování a sympatické nervy. Oni "pečují" o dostatečné síle vlny peristaltiky, střídání nebo současného kontrakce podélných a kruhových svalů.

Důležitou roli má správná práce svěráků. Jedná se o svalovou kazatelnu umístěnou na okraji jícnu a žaludku, žaludku a dvanáctníku. Uvnitř dvanáctníku je role perforátoru prováděna svěračem Oddiho. Umožňuje pankreační šťávě a žluči v tenkém střevě ze zásobovacích kanálků. Když jde do zaslepeného střeva, skládání sliznice hraje roli ventilu.

Funguje pouze tehdy, když je střeva umístěna pod určitým úhlem až ke konci tenkého střeva. Silné svěráky sigmoidního tlustého střeva umožňují hromadit fekální masy a odstranit je do ampulky pro rektální léčbu. Funkční jsou onemocnění, která vznikla v důsledku nesrovnalosti mezi informacemi o signálu a příkazy z center mozku.

Kvůli zhoršené kontraktilní aktivitě dochází k stagnaci v žaludku, jíceně, střevě. Nebo naopak, nadměrné škrty odstraňují nezdravé zbytky, neumožňují pohlcovat užitečné látky a vitamíny. Takové poruchy se nazývají dyskineze. komprese a uvolnění selhání svěrače vyvolává spastickou svalovou kontrakci, expanzi překrývající části gastrointestinálního traktu, nedostatečné produkci enzymů, stagnace na riziko nákazy o přistoupení.

Nejčastěji se objevují funkční onemocnění pod vlivem stresových situací, tvrdé práce, střídání hladových mezer a přetížení trávení, příjmu alkoholu a omamných látek. Pokud nebudou přijata žádná opatření v této fázi, se stává organické patologie, doprovázené anatomické změny ve struktuře orgánů, a na buněčné úrovni - hrubé odchylky ve složení a struktuře. Příklad metaplázie epitelu - transformace žaludečních buněk do střevních buněk s gastritidou.

Jak se mění anatomie lidského gastrointestinálního traktu u nemocí?

Anatomické abnormality mohou být identifikovány in vivo pomocí moderních diagnostických metod. Použití rentgenových studií, ultrazvukových a endoskopických technik umožnilo určit nejen typ změn, ale i stupeň procesu, stupeň poškození.

Rentgenová diagnostika vychází ze zákonů a norem röntgenotomie. K určení polohy, hranice trávicího systému, radiolog může ve srovnání s kostní kostrou osoby, velké svaly. Tato část těla je na obrazovce vždy kontrastována. Lokalizace je tudíž považována ve vztahu k obratlům, membráně a žebrám.

Například, žaludek je považováno za normální projekci levého horního bodu obratlů na 0,5-2,5 cm pod membrány kopule, vrátníku - v oblasti první a druhé bederní obratle, je zde také přechod do dvanáctníku. U dětí je nad ním. V jícnu je 9 segmentů. Nejvíce ilustrativní obrázek je v kontrastu s roztokem barya.

Umožňuje vám posoudit:

  • o lumen vnitřní dutiny (změny jsou zjištěny s nádory, divertikulou);
  • displacece vzhledem k normální lokalizaci (gastroptóza, diafragmatická kýla, komprese nádorově podobné tvorby sousedních orgánů);
  • porušení směru a počtu záhybů (vyhlazení je pravděpodobné pro atrofickou gastritidu);
  • změna obrysů (symptom "výklenek" s peptickým vředem).

Při rentgenové diagnostice jsou snímky pořízeny v různých úhlech, pacient je vyšetřen ve svislé, vodorovné poloze kolena. Vzduch ve střevě narušuje postup, takže člověk musí být připraven předem (dieta, čistící klystýr). Pro kontrast střeva se používá irrigoskopie - plnění báriem přes klystýr následovanou sérií výstřelů.

Ultrazvuk je technika založená na vlastnostech odrazu zvukové vlny z různých tkání. Vzhledem k tomu, že žaludek a střeva jsou duté orgány, diagnóza není aplikována. Různé endoskopické techniky (fibrogastroscopy, Ezofagogastroduodenoskopie, kolonoskopie) lze vizuálně kontrolovat podezřelé gastrointestinální místa. Nejmodernější přístroj zobrazuje obraz na monitoru a umožňuje zaznamenávat postup, pořizovat snímky.

Metoda je nezbytná pro identifikaci raných stadií rakoviny, určení formy zánětu a nalezení zdroje krvácení. V uplynulých letech zlepšování umožnilo některé endoskopické operace provést některé chirurgické operace, aby biologický materiál pro histologické vyšetření.

Anatomie gastrointestinálního traktu zahrnuje povinné sekce pro zásobování krví a inervaci. Lékaři potřebují vědět, jak předávat nejdůležitější cévy a nervy, aby vyvinuly správnou chirurgickou techniku ​​a zabránily komplikacím během operace. Práce žaludku a střev zajišťují žlázové orgány (játra, pankreas), žlučník. Společně tvoří integrální systém trávení.

Anatomie trávicího traktu člověka

Lidský život závisí na energii, která vstupuje do těla z gastrointestinálního traktu. Jedná se o nejdůležitější systém sestávající z mnoha oddělení a dutých orgánů a přerušení jeho práce vede k vážným zdravotním problémům. Jak je uspořádán lidský gastrointestinální trakt a jaké jsou jeho aktivity?

Funkce gastrointestinálního systému

Gastrointestinální trakt plní řadu funkcí, které jsou spojeny s absorpcí a trávením jídla, stejně jako s odstraněním jeho zbytků.

Patří sem:

  • sekat jídlo, pohybovat se po počátečních částech systému, přesunovat ho přes žaludeční trubici do jiných oddělení;
  • vývoj látek nezbytných pro normální trávení (sliny, kyselina, žluč);
  • přepravu živin vzniklých v důsledku rozdělení potravin do oběhového systému;
  • odstranění toxinů, chemických sloučenin a strusky z těla, které vstupují do těla společně s jídlem, léky atd.

Kromě toho, některé části gastrointestinálního traktu (např, žaludek a střeva), jsou zapojeny do chrání tělo před patogeny - se vylučují zvláštní látky, které zabíjejí bakterie a mikroby, jakož i slouží jako zdroj prospěšných bakterií.

Od doby, kdy se jíst a dokud nezmizí zbytky zbytků, proběhne zhruba 24-48 hodin, během kterých může překonat 6-10 metrů cesty, v závislosti na věku člověka a vlastnostech jeho těla. Každá z těchto oddělení v tomto případě plní svou funkci a současně úzce spolupracuje navzájem, čímž zajišťuje normální fungování systému.

Hlavní oddělení trávicího traktu

Nejdůležitější pro trávení jídelních oddělení je ústní dutina, jícen, žaludeční dutina a střeva. Navíc určitou úlohu v těchto procesech hraje játra, pankreas a další orgány, které produkují speciální látky a enzymy, které podporují rozdělení potravin.

Ústní dutina

Všechny procesy, které se vyskytují v gastrointestinálním traktu, pocházejí z ústní dutiny. Poté, co v ústech je žvýkání, a neuronových procesů, které jsou přítomny ve sliznici, přenášejí signály do mozku, aby lidé rozlišují mezi chutí a teploty potravin a slinné žlázy začnou silně fungovat. Většina chuťové receptory (papily) je lokalizován na jazyku: sladké chuťové pohárky na špičce rozpoznat hořkých receptory vnímat kořen, a kyselina - a střední boční díl. Jídlo se smíchá se slinami a částečně se rozdělí, po kterém se vytvoří hromada potravin.

Anatomie lidských úst

Po procesu tvorby hrudky se svaly hltanu dostanou do pohybu a v důsledku toho vstupují do jícnu. Hltan je dutý pohyblivý orgán sestávající z pojivové tkáně a svalů. Jeho struktura nejen přispívá k rozvoji potravy, ale také zabraňuje jejímu vstupu do dýchacího traktu.

Ezofág

Měkká elastická dutina s prodlouženým tvarem, jejíž délka je asi 25 cm. Spojuje hltan se žaludkem a prochází krční, hrudní a částečně břišní oblastí. Stěny jícnu jsou schopné protáhnout a kontrastovat, což zajišťuje bezproblémové posunování potravy v tubě. Pro usnadnění tohoto procesu je důležité jídlo dobře žvýkat - díky tomu získává polokvapalnou konzistenci a rychle vstoupí do žaludku. Tekutá hmota projde jícen přibližně za 0,5 až 1,5 sekundy a tvrdé jídlo trvá asi 6-7 sekund.

Žaludek

Žaludek je jedním z hlavních orgánů trávicího systému, který je určen k trávení potravin, které se do něj dostaly. Má vzhled lehce protáhlé dutiny, délka 20-25 cm a kapacita je asi 3 litry. Žaludek je umístěn pod bránicí v epigastrické břicho a výpust je připájen k dvanácterníku. Přímo na místě, kde je střevo prochází žaludkem, je svalová kroužek nazývá svěrač, což zkrátí při přepravě potravin z jednoho orgánu do druhého, aby mu zabránila dostat se zpátky do žaludeční dutiny.

Vlastnosti struktury žaludku je nedostatek stabilní fixaci (je připojen pouze k jícnu a dvanáctníku), tak, že její objem a tvar se může měnit v závislosti na množství potravy jíst, stav svalů okolních orgánů a další faktory.

V žaludku jsou tkáně speciální žlázy, které produkují speciální kapalinu - žaludeční šťávu. Obsahuje kyselinu chlorovodíkovou a látku nazývanou pepsin. Jsou zodpovědné za zpracování a rozdělení potravin, které pocházejí z jícnu do orgánu. Procesy žaludeční trávení dutiny jsou prováděny jídlo není tak aktivní jako v ostatních částech gastrointestinálního traktu - krmivo se smísí do homogenní hmoty, a vlivem enzymů přeměněna polotuhým chomáč, tzv trávenina.

Po skončení všech procesů fermentace a odření potravin je chmýř zasunut do brány a odtud vstupuje do oblasti střeva. V části žaludku, kde gatekeeper, existuje několik žlázy, které produkují bioaktivní látky - některé z nich stimulují motorickou aktivitu v žaludku, zatímco jiné vliv na fermentaci, tj aktivovat nebo snížení.

Anatomie žaludku: zásobení krví

Střeva

Črevo je největší částí trávicího systému a zároveň jedním z největších orgánů lidského těla. Jeho délka může být od 4 do 8 metrů, v závislosti na věku a individuálních vlastnostech lidského těla. Je umístěn v břišním oddělení a provádí několik funkcí najednou: konečné trávení jídla, vstřebání živin a odstranění nezdravých zbytků.

Orgán se skládá z několika druhů střev, z nichž každá má zvláštní funkci. Pro normální trávení je nezbytné, aby všechny oddělení a části střeva vzájemně spolupracovaly, takže mezi nimi nejsou žádné oddělené části.

Pro absorpci látek nezbytných pro tělo, které se vyskytují ve střevech, reagují vily pokrývající jejich vnitřní povrch - rozkládají vitamíny, zpracovávají tuky a sacharidy. Navíc střeva hraje důležitou roli v normální funkci imunitního systému. Žijí užitečné bakterie, které ničí cizí mikroorganismy, stejně jako spory hub. Ve střevě zdravé osoby je počet prospěšných bakterií větší než sporové plísně, ale v případě poruchy se začnou množit, což vede k různým nemocem.

Čelo je rozděleno na dvě části - tenké a tlusté oddělení. Jasné rozdělení těla na části neexistuje, ale existují některé anatomické rozdíly mezi nimi. Průměr střev tlustého průřezu činí 4-9 cm a tenký - od 2 do 4 cm, první má růžový odstín a druhý světle šedý. Svalstvo tenké části je hladké a podélné a v tlustých má výčnělky a brázdy. Navíc existují některé funkční rozdíly mezi nimi - v tenkém střevě jsou absorbovány životně důležité živiny a v tlusté tvorbě a akumulaci výkalů, stejně jako rozpad vitamínů rozpustných v tucích.

Anatomie tlustého střeva

Tenké střevo

Tenké střevo je nejdelší část orgánu, která se rozprostírá od žaludku až po tenké střevo. To má několik funkcí, - zejména zodpovědný za procesy trávení vlákniny, výroba mnoha enzymů a hormonů, absorpce živin, a skládá se ze tří částí: dvanáctníku, hubená a ileum.

Struktura každé z nich zahrnuje hladkou svalovinu, pojivové a epiteliální tkáně umístěné v několika vrstvách. Vnitřní povrch je lemován vilkami, které přispívají k absorpci stopových prvků.

Anatomie člověka: Gastrointestinální trakt

Jeden člověk žije s energií z jídla, který se asimiluje kvůli přítomnosti tak důležitého systému, jako je gastrointestinální trakt. Ve skutečnosti je tento systém se skládá z dutých orgánů - trubek s různými názvy, ale v podstatě neliší ve struktuře, má velmi důležitou funkci pro člověka - trávení a vstřebávání živin, stejně jako odvádění ven nestrávené zbytků jídel.

Hlavní funkce

Lidské tělo je komplexní systém sestávající z mnoha oddělení. Každé oddělení vykonává svou funkci a nejmenší porušení vede k selhání celého organismu. Gastrointestinální trakt má sójové funkce:

  1. Motorické mechanické míchání jídla, polykání, pohyb po všech odděleních, evakuace a odstranění nezdravých zbytků potravin.
  2. Sekreční - různé orgány gastrointestinálního traktu produkují trávicí sekrety (sliny, žaludeční šťávy, žluči, pankreatické šťávy), které jsou zapojeny v trávicím procesu.
  3. Funkce sání je transport vitamínů, minerálů, aminokyselin, monosacharidů, které vznikly v důsledku rozštěpení jídla z střevního lumenu do krve a lymfy.
  4. Vylučování - odstraňuje z lidského těla toxické látky, chemické sloučeniny a léky, které vstupují do trávicí trubice z krve.

Veškeré funkce jsou propojeny navzájem, aniž by byla provedena jedna, normální provoz celého gastrointestinálního traktu je nemožný.

Je třeba rozlišovat přímo gastrointestinální trakt z celého trávicího systému, přičemž tyto dále zahrnuje subjekty, které se podílejí na trávení nějakým způsobem (slinné žlázy, jater, žlučníku, slinivky břišní).

Jak funguje všechno

Struktura lidského gastrointestinálního traktu na fotografii vždy vypadá jako svislý vzorec: různé části společné trávicí trubice se navzájem sledují - to jsou orgány trávicího traktu. Každá z nich plní svou jedinečnou funkci, aniž by při normálním fungování člověka docházelo v zásadě k úplnému trávení. Selhání v konkrétní fázi způsobí porušení všech ostatních částí procesu.

Struktura stěny trávicí trubice ve všech částech lidského gastrointestinálního traktu je stejná. První vnitřní vrstva je slizniční membrána, ve střevě má ​​mnoho vilózních výrůstků a oblastí lymfatické tkáně, ve kterých jsou buňky, které se podílejí na imunitní obraně, produkovány. Dále je submukóznl vrstva volné pojivové tkáně, která se nachází cévy, nervová vlákna, lymfatické uzliny, shluky žlázy produkující hlen, větší svalovou vrstvu a vnější plášť (pobřišnice), který chrání proti poškození. Všechny orgány gastrointestinálního traktu jsou duté, to znamená, že se navzájem otvírají dutinami a vytvářejí jednu trávicí trubici.

Hlavní oddělení trávicího traktu

Lidský gastrointestinální trakt může být srovnáván s rostlinou pro zpracování produktů do užitečných látek, které dodávají tělu energii a materiál pro buňky. GIT se skládá z oddělení:

  1. Tenké střevo - má složitou strukturu, sestává z následujících částí:
  2. Žaludek - na fotografii vypadá jako láhev, jejíž krk se zavírá (dolní pažerákový svěrač), když jídlo padaje z jícnu. Zde je bolus je 2 až 3 hodiny a zahřeje, navlhčené, zpracuje žaludeční tekutiny obsahující kyselinu chlorovodíkovou (zabíjí patogeny) a pepsin, která začíná proces trávení proteinů.
  3. Ezofag - zde jídlo pochází z hltanu, kvůli hladkým svalům, které je úspěšně prochází skrze hydrataci přímo do žaludku.
  4. Hrdlo se nachází na křižovatce gastrointestinálního a respiračního traktu, kde je jídlo jím prochází, epiglottis uzavírá vstup do hrtanu a průdušnice, k muži zadusil.
  5. Ústní dutina - spustí celou strukturu. To nejprve vstupuje do potravin zde, že je obroben, smíchání se slinami začíná trávení sacharidů s štěpení enzymu amylázy, poté bolus vstoupí do hltanu.
    1. dvanácterníku - délka cca 30 cm (zde za působení žluči a pankreatické šťávy proudící skrze příslušné potrubí slinivky břišní a žlučníku rozšiřuje trávení proteinů, je štěpení tuků a sacharidů);
    2. jejunum - asi dva metry dlouhý, v tomto oddělení je velké množství vil, čímž se uskutečňuje hlavní absorpce všech užitečných látek do krevního oběhu;
    3. ileum se nachází na pravé straně břicha, zde dochází k štěpení hydrolýzy a vstřebávání složek potravin.
  6. Tlusté střevo je terminální částí lidského gastrointestinálního traktu, jeho délka je asi jeden a půl metru. To také sestává ze tří částí: cecum (s appendicum appendicum), tlustého střeva (vzestupný, příčný, sestupný, sigmoid) a konečník končit v konečníku. Přibližně dva litry tekutého obsahu vstupují zde.

Odborníci říkají, jak funguje gastrointestinální trakt:

Hlavním úkolem tohoto oddělení gastrointestinálního traktu je vstřebávání vody a elektrolytů, tvorba konečné stolice z netěkavých zbytků a exkrece na vnější straně. Masty stolice se nejdříve shromažďují a nahromadí v konečníku a zůstávají zachovány svěračem. Při roztahování oddělení ampulky je do mozku přiváděn signál, svěrek se uvolní a obsah konečníku se odtáhne do konečníku (konečníku).

Gastrointestinální trakt je v lidském těle úzce propojen s jinými orgány a systémy, takže nemoci některých lidí nevyhnutelně ovlivňují stav ostatních, vyvolávají reakce a selhání.

Není divu, že říkají, že lékaři nezajímají jednu nemoc, ale osobu jako celek. Zdravý gastrointestinální trakt nikdy nevyvolá hemoroid, což značně usnadní diagnostiku a léčbu onemocnění.

Struktura gastrointestinálního traktu: anatomické rysy

V gastrointestinálním traktu (GIT) leží orgány odpovědné za mechanické a chemické zpracování potravin. Jedinečná struktura gastrointestinálního traktu a dobře koordinované fungování všech jeho pracovišť umožňují tělu získat extrakt užitečných přísad z jídla, nakreslit nezbytné látky do lymfy a krve a odstranit zbytky v konečníku.

Jak funguje trávicí systém

Má složitou strukturu. Každý orgán v zdravém těle funguje v jistém pořadí bez jakýchkoli poruch, což zaručuje kvalitativní zpracování jídla a blaho člověka. To je způsobeno charakteristickou strukturou prvků a prováděnými funkcemi.

Trávicí systém je zastoupen těmito orgány:

  • slinné žlázy;
  • játra;
  • žlučník;
  • pankreasu;
  • žaludku a dalších částí trávicího traktu.

Slinné žlázy se nacházejí v ústní dutině. Jejich struktura vám umožňuje vytvářet určité množství tajemství, nezbytné pro normální formování potravy a její další pohyb. Játra jsou jakýmsi filtrem, pomáhá extrahovat užitečné látky a odstraňovat toxiny z těla. Žlučník produkuje žluč, který se přímo podílí na procesu trávení. Žaludek je zodpovědný za zpracování příchozích potravin a jejich dalšího přesunu do střev. Pankreas vylučuje specifické enzymy podílející se na procesu štěpení.

Každý ze zobrazených prvků trávicí struktury vykonává svou specifickou práci a odpovídá za normální pohyb, rozdělení a zpracování přijatých produktů. Bez normálního fungování trávicího systému je obtížné si představit život člověka.

Obecné funkce gastrointestinálního traktu a jeho oddělení

Úloha každého oddělení gastrointestinální struktury je důležitá. Porušení výkonu jednoho z orgánů ovlivňuje celý proces trávení. Jeho selhání zase zhoršuje obecné blaho člověka.

Funkce gastrointestinálního traktu

Gastrointestinální trakt je rozdělen na osm hlavních částí, které mají jedinečnou strukturu. Přechod jídla se provádí v následujících odděleních.

  1. Ústní dutina.
  2. Hltan.
  3. Ezofág.
  4. Žaludek.
  5. Do tenkého střeva.
  6. Do hrubého střeva.
  7. K rektu.
  8. Anální otevření.

Všechny orgány gastrointestinálního traktu jsou duté. Důsledně se vzájemně propojují, tvoří jediný trávicí kanál.

Funkce těl

Orální dutina a hltan

Zvažte orgány gastrointestinálního traktu podrobněji. Ústa jsou vrcholem a počátečním bodem gastrointestinálního traktu. Jeho struktura je reprezentována rty, tvrdou a měkkou oblohou, jazykem a tvářemi. Ústní dutina je zodpovědná za produkci potřebného množství slin, což vám umožní mechanicky míchat potravu a bezprostředně ji přemístit do hltanu a jícnu. Ústní dutina úzce souvisí s hltanem kvůli své struktuře krku krku. Jeho vnitřní část je pokryta sliznicí, jejíž povrch je roztroušen několika kanály slinných žláz. Měkké patra se liší ve svalech, které se podílejí na procesu polykání.

Jazyk je pohyblivý orgán založený na svalové tkáni. Jeho vedoucí úkoly jsou žvýkání jídla, proces polykání a sání. Jazyk se vyznačuje těmito členy: tělem, špičkou, kořenem a zadní částí. Jeho horní část je reprezentována sliznicí, bodkovanou nervovými zakončeními. Společně jsou tyto receptory odpovědné za rozpoznání chuti jídla. Špička jazyka určuje sladkou chuť, kořen - hořká, střední a boční část - kyselá. Horní část jazyka se dotýká dásně pomocí speciálního frenu. Na jeho povrchu jsou slinné žlázy.

Hltan je představen trubicí o délce 15 cm, spojuje dutinu ústní s jícnem. Skládá se ze tří hlavních částí: nazofaryngu, orofaryngu a hrtanu. Díky své struktuře je zodpovědný za polykací proces a další pohyb jídla.

Ezofag a žaludek

Toto oddělení je hlavní transportní cestou z ústní dutiny do žaludku. Jedná se o měkkou elastickou trubku, jejíž délka činí 25 cm. Charakteristickým rysem jícnu je možnost roztahování a přizpůsobení velikosti průchozího kusu jídla. Poté se orgán dohodne a vrátí se do své původní pozice.

Díky důkladnému žvýkání a dostatečným množstvím slin se hrudník rychle přesune z jícnu do žaludku. Doba pohybu potravin nepřesahuje 7 sekund. Struktura spodního konce orgánu je reprezentována svěračem nebo kompresorem. Po užití jídla se "zavírá", čímž zabraňuje návratu kyselého žaludku do jícnu.

Žaludek se nachází v horní části peritonea. Jeho objem je 500 ml. Pod vlivem nadměrné konzumace potravin je žaludek schopen se protáhnout. V normálním stavu se objem zvýší na jeden litr. Jedná se o důležitý orgán trávicího ústrojí, který přijímá veškeré jídlo pocházející z hltanu. Zvláštní struktura žaludku mu umožňuje vyrábět žaludeční šťávu a další složky, které se aktivně podílejí na zpracování potravin.

Je pozoruhodné, že všechny potraviny přicházejí ve slabém alkalickém prostředí a po krátké době se přizpůsobí kyselině. To je způsobeno kyselým prostředím žaludku a jeho jedinečnou strukturou. Tělo obsahuje mnoho enzymů, včetně želatinázy, amylázy a lipázy. Jsou zodpovědné za štěpení kolagenu, želatiny a tributarinů z oleje.

Rozštěpení jídla v žaludku trvá asi dvě hodiny.

Tenké a tlusté střevo

Absorpce živin se provádí výlučně zde, v této části gastrointestinálního traktu. Tenké střevo je zodpovědné za základní proces trávení. To představuje několik oddělení: duodenum, jejunum a ileum. Všechny součásti mají konzistentní uspořádání. Zvláštní struktura umožňuje pohyb bezobratých zbytků jídla na traktu GI.

Anatomie tlusté části gastrointestinálního traktu je složitá. Existují: slepý, tlustý, vzestupný tlustý střevo, příčné tlusté střevo, sestupné tlusté střevo a tlusté střevo. Jsou odpovědní za proces absorpce tekutin a užitečné složky. Hlavním úkolem je vytváření výkalů z pozůstatků jídla, které zajišťuje struktura orgánu.

Rektum a anální otevření

Délka tohoto střeva je 18 cm. Je to komplexní uzavírací zařízení. Jeho struktura: svaly membrány pánve a svěrače konečníku. Nad touto částí gastrointestinálního traktu je ampule, obsahuje výkaly, pod jejichž hmotností se rozšiřují stěny divize. Tento proces dává potřebu vyprazdňování. Při absenci onemocnění a onemocnění gastrointestinálního traktu musí být ampulka prázdná. Pod vlivem provokujících faktorů, totiž nezdravé výživy, je neustále ucpané, což vyvolává otravu jedy a toxiny. Se správnou aktivitou gastrointestinálního traktu se hmoty stolice pravidelně odstraňují z těla konečníku.

Poruchy působení lidského gastrointestinálního traktu vedou k nesprávnému zpracování potravin a otravám toxinů. Normalizace fungování všech oddělení pomůže mírnému rytmu života a správné výživě.

Struktura lidského gastrointestinálního traktu

Paradoxně, ale často lidé mohou plně pochopit konstrukci automobilů, na kterých řídí, počítače, na kterých pracují, a zároveň zcela nevědí o strukturu jejich těla. Existuje-li něco „přestávky“, ale to může být možné, aby nějak jít do práce, jíst a pít, často se tyto poruchy nebyl dán velký význam, a v případě vážnější mohou obrátit vždy ve „službě“, na profil lékaře. Často však člověk ani neví, na koho, protože nedokáže určit, co přesně je na místě, kde to bolí. Většina odhadů je struktura lidského gastrointestinálního traktu, a proto je pro každého velmi užitečné stručné rozdělení do anatomie.

Lidský trávicí trakt je poměrně dlouhý, v průměru 10 m. Proces trávení začíná v ústech, kde je potravina mechanicky rozdrcena a vystavena prvním enzymům digestivní digesce. V ústech účinku alfa-amylázy štěpí pouze škrob. Potravinová kaše se vpichuje do jícnu a zajišťuje hlavní funkci - peristaltickou a pouze díky svým vlnným kontrakcím vstupuje do žaludku jídlo bez ohledu na polohu jedince.

Žaludek je hlavním orgánem zpracování jedla. S objemem asi 500 ml v prázdném stavu se nachází v horní části břišní dutiny s nepatrným posunem doleva. Kyslé prostředí žaludku dezinfikuje mikrobi, které jsou v potravě, a společně s enzymy pepsinem a želatinázou rozděluje jeho proteinovou složku a živočišné kolageny. Žaludeční šťáva také obsahuje látku, kterou dochází k asimilaci vitaminu B12, zodpovědné za funkci krvetvorby, imunitu a podpůrný nervový systém.

Po 2-4 hodinách je žaludeční ošetřené jídlo zasláno do střeva, které je rozděleno na tenké a tlusté. První na cestě jídla je tenká, má tolik záhybů, že pokud se narovná, pak její plocha dosáhne 250 metrů čtverečních. m. V tom je paušální strava zpožděna v průměru 4 hodiny.

Tenké střevo má tři části:

  • Dvanáctník, který má délku přibližně 22-30 cm, ve které vstupují žlučové a pankreatické kanály;
  • Jeunum;
  • Ileum ve skutečnosti je pokračováním štíhlého a podobného vnějšího.

Nejdůležitější je právě dvanáctník, který řídí sekreční, motorické a evakuační funkce traktu. Je to v sousedství, kde se nachází řada životně důležitých orgánů.

Vpravo v subkostálním prostoru je játra, bez níž nejsou metabolické procesy v těle možné. Játra provádí několik stovek funkcí, z nichž nejdůležitější je výroba žluči, udržování hladiny glukózy v krvi, detoxikační jedy a alkohol, syntéza žlučových barviv bilirubinu, ukládání tuků, bílkovin a vitamínů Recyklace vitaminu D na jeho aktivní formu a zničení hormonů. Žluč, vypracovaný v játrech, je čerpána do žlučníku přes kanál jaterní potrubí, kde koncentrované a udržována až do okamžiku, kdy se potrava dostane do dvanáctníku. Jakmile se to stane, střeva vyrábí speciální hormonální sekretin, který způsobuje kontrakci žlučníku, která tlačí potřebnou část žluči do střeva.

Pankreas dostal své jméno pro umístění pod žaludkem, a to na zadní břišní stěnu, vstupující do levého hypochondria. Produkuje hormony inzulínu a glukagonu, které poskytují metabolismus glukózy. Navíc železo produkuje pankreatickou šťávu s trávicími enzymy, která pochází z duodena přes pankreatický kanál.

Při průchodu tenkého střeva je potravina zbavena živin a vlhkosti a v takovém zpracovaném a zředěném stavu vstupuje do tlustého střeva. Tlusté střevo má délku 1-2 metrů a je také rozděleno na oddělení:

  • cékum o délce až 13 cm, s dobře známou přílohou v příloze - dodatek;
  • hrubé čárko je nejdelší částí tlustého střeva, které má několik složek: vzestupný, příčný, sestupný a sigmoidní hrudník;
  • Koneční konec, který končí análním kanálem a konečníkem.

V tlustém střevě pokračuje proces trávení. V této fázi se vstřebávají voda, cukr a koagulované proteiny. Tlusté střevo je obýváno stovkami intestinálních bakterií. Jejich úloha se neomezuje pouze na zpracování potravin - při jejich nedostatku dochází k dysbióze, kvůli které je narušena životně důležitá aktivita celého organismu.

Hlavní úlohou tlustého střeva je obklopuje trávené potravy hlenu a jeho propagaci ve směru konečníku - poměrně složité zařízení, které využívá reflexní schopnost svalů pánevního dna a konečníku. Výše svěrače konečníku rozšiřuje a tvoří to, co se nazývá lahvičku, a jakmile se zaplní židle, člověk cítí nutkání vyprázdnit. Obvykle by tato část měla být vždy vyprázdněna, stagnace v ní je nepřijatelná. Nicméně, vzhledem k nezdravým jídlem a nízké pohybové aktivity mas hromadí v něm tlak na pánevních orgánů a otrava těla toxiny prosakovat do duté žíly, a jde přímo do atria - což je důvod, proč prevence zácpy je tak důležité pro zdraví.

Pokud známe strukturu lidského gastrointestinálního traktu, je možné v nejranější fázi nezávisle diagnostikovat abnormality ve své práci a podniknout okamžité kroky k prevenci závažnějších onemocnění. Pečlivě přemýšlený přírodní mechanismus krmení těla potřebuje neustálou péči, aby neúnavně stál na stráži zdraví a činnosti člověka.

Anatomie gastrointestinálního traktu (GIT)

Trávicí systém - systém orgánů, která se skládá z trávicího nebo gastrointestinálního (GI) traktu, jater a slinivky břišní, je určen pro zpracování potravin, extrakcí z toho vstřebávání živin do krve a izolací vylučovaného nestrávené nečistot.

Anatomie gastrointestinálního traktu (zhkt)

Mezi absorpcí jídla a výbuchem nerozvinutých zbytků těla trvá průměrně 24 až 48 hodin. Vzdálenost, kterou hromada jídel překonává během této doby, pohybující se po zažívacím traktu, se pohybuje od 6 do 8 metrů, v závislosti na individuálních charakteristikách osoby.

Orální dutina a hltan

Ústní dutina je začátek trávicího traktu.

Zepředu se omezuje na rty, od horního - tvrdého a měkkého patra, od jazyka pod jazyk a hyoidu a po stranách - tváří. Prostřednictvím hltanu (isthmus hrdla) ústní dutina komunikuje s hltanem. Vnitřní povrch dutiny ústní, stejně jako další části trávicího traktu, jsou pokryty sliznicí, na jejímž povrchu vychází velké množství kanálků slinných žláz.

Spodní část měkkého patra a oblouků tvoří hlavně svaly, které se podílejí na polykání.

Jazyk - pohyblivý svalová orgán, který se nachází v dutině ústní, a podporuje proces potravin žvýkání, polykání, sání. V jazyce jsou vybrány tělo, špička, kořen a zadní strana. Horní, boky a částečně pod jazyk je pokryta sliznicí, která pojistka s svalových vláken, a to zahrnuje žlázy a nervy, které slouží pro chuť a pocit dotyku. Na zadní a řeč těla sliznice drsným vzhledem k velkému počtu pupenů, že právě rozpoznává chuť jídla. Ty, které jsou umístěny na jazyku, nastavit na vnímání sladké chuti, u kořene - hořké a kyselé rozpoznat bradavky střední a boční povrchy jazyku.

Od spodního povrchu jazyka až po dásně dolních předních zubů je záhyb sliznice, nazvaný uzdu. Na obou stranách v dolní části ústí otevřete kanály submandibulárních a sublingválních slinných žláz. Nižší kanál třetí slinné žlázy se otevře v předvečer úst na sliznici tváře, na úrovni horního druhého velkého molaru.

Pharynx - svalová délka trubky 12-15 cm, spojující ústí do jícnu, se nachází za hrtanu a se skládá ze 3 částí: nosohltanu, ústní části hltanu a hrtanové, která se rozkládá od horní hranice hrtanové chrupavky (epiglottis), uzavírající vstup do dýchacích cest při polykání, před vstupem do jícnu.

Ezofág

Ezofág, spojující hltan se žaludkem, se nachází za průdušnicí - cervikální oblastí, za srdcem - hrudním a za levým lalokem jater - ventrální.

Jícen je měkký flexibilní trubka přibližně 25 cm dlouhý a má zužující se 3: horní, střední (aortální) a spodní - a zajišťuje pohyb potravin z úst do žaludku.

Jícen začíná na úrovni 6. krčního obratle zadní (přední cricoid chrupavky), na úrovni 10. hrudního obratle prochází jícnu otvor, a poté pokračuje do žaludku. stěny jícnu je schopen roztažení během průchodu bolusu, a potom zmenšit, tlačí ji do žaludku. Dobrý žvýkání potravy prostupuje spoustu slin, to stane se více likvidní, což usnadňuje a urychluje průchod bolusu do žaludku, takže potraviny je třeba žvýkat tak dlouho, jak je to možné. Kapalná potrava prochází jícnu 0,5-1,5 sekund a pevné - pro 6-7 sekund.

Na spodním konci jícnu je svalový kompresor (svěrač), který nedovoluje, aby obsah kyseliny v žaludku byl refluxován (refluxem) do jícnu.

Stěna jícnu se skládá ze 4 membrán: spojivové tkáně, svalové, submukózní a slizniční. Sliznice jícnu tvoří podélné přehyby vícevrstvého plochého nekeratinizovaného epitelu, který zajišťuje ochranu před poškozením pevnými potravinami. Submucosa obsahuje žlázy, které vylučují hlen, což zlepšuje průchod potravy. Svalová membrána se skládá ze dvou vrstev: vnitřní (kruhová) a vnější (podélná), což vám umožňuje zajistit pokrok jídlem přes jícnu.

Vlastností pohybů svalů jícnu při polykání je útlak s další dunutí peristaltické vlny předchozího hltanu, pokud předchozí džip neudělala do žaludku. Časté opakované hrdla úplně potlačují peristaltiku jícnu a uvolňují dolní pažerákový svěrač. Jen pomalé hrdlo a uvolnění jícnu z předchozího jídla vytvářejí podmínky pro normální peristaltiku.

Žaludek

Žaludek pro předzpracování ní přijatých kousky potravin, spočívající v působení chemické látky (kyselina chlorovodíková) a enzymy (pepsin lipázy), stejně jako jeho míchání. To má podobu tvorby taška ve tvaru o 21 až 25 cm dlouhé a až 3 litrů, který se nachází pod membránou do jámy (nadbřišku) břišní oblasti (žaludek a vstupu do těla žaludku). Dno žaludku (horní část) je umístěn pod levou dome membrány a výstupní oddělené (pyloru část) se otevírá do dvanáctníku na pravé straně břicha, procházející pod částečné jater. Přímo k gatekeeper na křižovatce žaludku do duodena, se svěrač svalů (svěrače), který reguluje průtok zpracovaných potravin v žaludku do duodena, aniž by zpětný házet jídlo do žaludku.

Navíc horní konkávní okraj žaludku se nazývá malé zakřivení žaludku (směřující k dolnímu povrchu jater) a dolní konvexní - velké zakřivení žaludku (směřující k slezině). Absence pevné fixace žaludku po celé jeho délce (připojené pouze v místě vstupu jícnu a výstupu do dvanácterníku) činí jeho centrální část velmi mobilní. To vede k tomu, že tvar a velikost žaludku se mohou výrazně lišit v závislosti na množství jídla obsaženého v něm, tónu žaludečních svalů a břišního lisu a dalších faktorech.

Stěny žaludku ze všech stran se dotýkají orgánů břišní dutiny. Za a po levé straně žaludku je slezina, za ní - slinivka a levá ledvina s nadledvinou. Přední stěna sousedí s játry, membránou a přední břišní stěnou. Proto může být bolest některých onemocnění žaludku, zejména peptického vředu, na různých místech v závislosti na umístění vředu.

Je to iluze, že jídlo, které se jedí, je tráveno v pořadí, v jakém se dostal do žaludku. Ve skutečnosti, v žaludku, stejně jako v betonovém mixéru, je jídlo smícháno do homogenní hmoty.

Žaludeční stěna má 4 hlavní membrány - vnitřní (slizniční), submukózní, svalnaté (střední) a vnější (serózní). Tloušťka žaludeční sliznice je 1,5-2 milimetrů. Skořepina sám je pokryta jednou vrstvou prizmatického epitelu, který obsahuje žaludeční žlázy skládající se z různých buněk a tvoří velké množství zaměřených na různých stranách žaludku záhyby, s výhodou uspořádané na zadní stěně žaludku. Sliznice vypáleného lena na žaludeční průměru pole v rozmezí od 1 do 6 mm, které jsou uspořádány na žaludeční důlků 0,2 mm v průměru, který je obklopen vilózních záhyby. Tyto prohlubně jsou otevřeny exkrení kanálu otvory žaludeční žlázy produkující kyselinu chlorovodíkovou a trávicí enzymy a hlenu, který chrání žaludek z jejich agresivní vlivu.

Submucosa, umístěný mezi sliznicí a svalovými membránami, je bohatý na volné vláknité pojivové tkáně, ve kterém jsou umístěny cévní a neurální plexusy.

Skořápka svalů Žaludek se skládá ze tří vrstev. Vnější podélná vrstva je pokračováním stejné vrstvy jícnu. To má nejmenší zakřivení dosáhnout jeho maximální tloušťky, zatímco velké zakřivení a spodní část žaludku je ztenčený, ale zaujímá velký povrch. Středová kruhová vrstva také představuje pokračování stejné vrstvy jícnu a zcela pokrývá žaludek. Třetí (hluboká) vrstva sestává ze šikmých vláken, jejichž svazky tvoří samostatné skupiny. Snižování 3 rozdílně zaměřených svalových vrstev zajišťuje kvalitní míchání jídla v žaludku a přemísťování jídla ze žaludku do dvanáctníku.

Vnější plášť zajišťuje fixaci žaludku v břišní dutině a chrání ostatní membrány před pronikáním mikrobů a nadměrným roztažením.

V posledních letech bylo zjištěno, že mléko, které bylo dříve doporučeno ke snížení kyselosti, neznižuje, ale mírně zvyšuje kyselost žaludeční šťávy

Duodenum

Duodenum je začátek tenkého střeva, ale je tak těsně spojen se žaludkem, že má dokonce kloubní onemocnění - peptický vřed.

Jeho zvědavý název byl věnován této části střeva poté, co někdo všiml, že jeho délka se v průměru rovná šířce dvanácti prstů, tj. Přibližně 27-30 centimetrů. Duodenum začíná těsně za žaludek a pokrývá podkožní hlavu pankreatu. V tomto střevě se rozlišují horní (žárovka), sestupné, horizontální a vzestupné části. V sestupné části na vrcholu velké (sokolské) papilie dvanácterníku je ústí společného žlučovodu a kanálu pankreatu. Zánětlivé procesy v dvanáctníku, a zejména vředy, mohou způsobit poruchy v žlučníku a pankreatu až do jejich zánětu.

Stěna dvanáctníku se skládá ze 3 membrán - serózní (vnější), svalnatá (střední) a sliznice (vnitřní) s submukózou. S pomocí serózní membrány je fixována téměř nehybně na zadní stěně břišní dutiny. Skořápka svalů Duodenum se skládá ze dvou vrstev hladkých svalů: vnější - podélné a vnitřní - kruhové.

Sliznice má speciální strukturu, díky níž jsou buňky odolné vůči agresivnímu prostředí žaludku a koncentrované žluči a enzymům pankreatu. Sliznice vytváří kruhové záhyby hustě pokryté prsními výrůstky - střevními vilkami. V horní části střeva v submukózní vrstvě jsou komplexní duodenální žlázy. V dolní části, v hloubce sliznice, jsou tubulární střevní žlázy.

Duodenum je začátek tenkého střeva, tady začíná proces intestinálního trávení. Jedním z nejdůležitějších procesů, které se vyskytují v duodenu, je neutralizace kyselého žaludečního obsahu s pomocí jeho vlastní šťávy a žluči z žlučníku.