logo

Se žaludeční gastritidou, kterou nemůžete jíst a že můžete

Gastritida je zánětlivý proces, který se děje v žaludeční sliznici. Vychází z použití nekvalitních výrobků, časté namáhání a oslabení ochranných vlastností těla.

Toto je onemocnění, které postihuje každého druhého obyvatele planety. Lidé různého věku jsou vystaveni tomu. To může být jak v dětství, tak v dospělosti.

Většina z nich nesleduje stravu na gastritidu a během léčby neužívá žádné léky. Existuje však nebezpečí, že tato onemocnění může dojít do žaludečního vředu nebo dokonce do onkologie.

Je třeba určit, jaké potraviny s gastritidou a které mohou být konzumovány v neomezeném množství. To pomůže snížit riziko zhoršení choroby.

Vzhledem k tomu, že lidé zřídka dávají pozor na gastritidu žaludku a přijmou nezbytná opatření, velmi rychle se tato nemoc dostane do chronické fáze.

Hlavní příznaky

Příznaky, které indikují gastritidu, lze snadno identifikovat. Jenom doktor může diagnostikovat diagnózu po diagnóze.

Pro stanovení a správnou diagnózu je nutné předložit řadu studií.

  1. "Hladová" bolest s gastritidou s vysokou kyselostí. Ráno, když se člověk probudí, chce jíst něco, paralelně vzniknou bolestivé pocity. Taková bolest se objevuje také mezi jídly.
  2. Pálení žáhy. Někdy může být tak intenzivní, že se člověk ani nemůže vyrovnat jeho záda.
  3. Absence imunity.
  4. Bolest v žaludku.
  5. Pocit těžkosti po jídle.

Gastritida s nízkou kyselostí

Co mám jíst s kyselinou žaludeční s nízkou kyselostí? Rozdíl mezi zvýšenou a sníženou kyselostí je počet přístupů k jídlu. Je nutné jíst čtyřikrát denně.

Co můžete jíst s produktem gastritidy:

  1. Citronová šťáva (používá se jako přísada v salátech).
  2. Sůl, skořice.
  3. Výrobky z makarónů.
  4. Mléčné výrobky.
  5. Vejce. Používají se buď surové nebo vařené. Smažený musí být vyloučen z jejich stravy.
  6. Ryby.
  7. Vařené maso.
  8. Rostlinný olej. Můžete použít olivový olej nebo slunečnicový olej.
  9. Máslo, ale málo tučné.
  10. Zelenina vařená nebo pálená. Můžete je také používat, před roštem.
  11. Jelly.
  12. Ovoce, pouze vařené nebo vařené v troubě.
  13. Vařené maso.
  14. Pro zlepšení výživy je vhodné pít vodu s čajovou lžičkou medu ráno na prázdný žaludek.
  15. Mořské ryby. Mořské plody nemohou být v žádné formě.
  16. Pomáhá tělu vzít čaj nebo kávu s mlékem.
  17. Šťávy z jejich zeleniny a ovoce. Ale je tu jedna nuance - tyto nápoje musí být konzumovány před jídlem.

Tam je také seznam výrobků, které jsou přísně zakázány používat pro lidi s nízkou kyselostí, ale jsou povoleny na vyšších úrovních.

Dieta s žaludeční gastritidou se nesmí skládat z produktů, které jsou zakázány, což může poškodit vaše zdraví.

  1. Mastné, smažené, uzené.
  2. Fazole.
  3. Ocet.
  4. Různé pikantní koření.
  5. Negativní vliv na žaludek zajišťují ovoce s hustou kůží.
  6. Čokoláda.
  7. Hořčice.
  8. Alkoholické nápoje.
  9. Sýrové nápoje.
  10. Vyprážené maso.
  11. Zelí, ředkvičky, ředkvičky.
  12. Brambory.
  13. Jakékoliv výrobky z mouky.

Dieta, se všemi pravidly, pomůže obnovit žaludek několik týdnů. Ale v přítomnosti onemocnění je nutné, aby byla dieta pozorována po celý život.

Nepríjemné příznaky této nemoci se zastaví. Nabídka určená k obnovení těla s gastritidou s nízkou nebo vysokou kyselostí pomáhá necítit hlad.

Menu s gastritidou

Při gastritidě musíte udělat menu zvlášť pečlivě. Je žádoucí, aby nemocná osoba pomáhala jeho ošetřujícím lékařem.

Existuje například taková strava:

  • Předčasné snídaně. Je žádoucí, aby byl nejpozději hodinu poté, co se probudil. Může to být pohanková kaše. Můžete nahradit ovesné vločky, které se připravuje večer. Chcete-li to udělat, vezměte 3 polévkové lžíce ovesné vločky, 2 lžíce mléka a 1 med.
  • Pozdní snídaně. Nejdůležitější věcí s gastritidou je, že osoba během dne není hladová. Při druhé snídani je třeba jíst několik pečených jablek. Do jádra jablka můžete dát pár lžiček tvarohu.
  • Oběd. Může se jednat o zeleninu nebo masovou polévku, ale je žádoucí, aby nebyla naplněna. Stejně tak je vhodné i maso, párané. Kromě toho můžete připravit džus z čerstvě vymačkaného ovoce a zeleniny.
  • Po chvíli, abyste se nemuseli cítit hladní, musíte pít bylinný čaj s mlékem a strouhankou černého chleba.
  • Večeře. Vhodný zeleninový guláš. Šťávy z ovoce.
  • Před spaním na hodinu musíte použít sklenici kysaného mléka nebo teplo. Ze sladkostí můžete použít med nebo marshmallows.

Existuje seznam povolených produktů nebo zakázáno, které pro každého člověka může stanovit pouze ošetřující lékař.

Další důležitou metodou rekonstrukční terapie je příjem velkého množství vody.

Například dospělý den by měl spotřebovat asi dva litry. Výpočet 10 kg hmotnosti 300 gramů vody.

Produkty s gastritidou s vysokou kyselostí

V období exacerbací s gastritidou s vysokou kyselostí je nutné ze stravy odstranit produkty, které jsou schopné zvýšit množství šťávy vypouštěné žaludkem.

Při určování této nemoci je nutné:

  1. Vezměte jídlo alespoň jednou za tři hodiny.
  2. Musíte jíst jen teplé jídlo. Studená nebo horká strava může člověku ublížit.
  3. Je potřeba pouze v klidném domácím prostředí.
  4. Vyhněte se pálení žáhy pomůže, když ráno pijete 1 lžičku sody na 1 sklenici vody. Navíc, během jídla, každý kus musí být důkladně žvýkaný.
  5. Je nutné jíst vařené jídlo nebo vařit.
  6. Je dovoleno jíst mléčné výrobky.
  7. Ovoce lze konzumovat pouze surovou, vařenou nebo vařenou v parní lázni.
  8. Dietní klobásy nebo klobásy.
  9. Maso, ale pták musí být dříve vyčištěn od kůže.
  10. Těstoviny, ale pouze pevné odrůdy.
  11. Káva s mlékem.

V žádném případě nemůžete použít:

  1. Koření a koření.
  2. Výrobky z mouky, zejména čerstvé.
  3. Dorty s tučným krémem.
  4. Tvrdé druhy sýra.
  5. Salo.
  6. Mastné odrůdy ryb.

Co je nezbytné pro děti s gastritidou

Bohužel, taková nemoc, jako je gastritida, může být známa nejen dospělým, ale i dětem. To je způsobeno tím, že přestanou jíst v jídelně a začnou kupovat zakázané potraviny pro sebe.

Pro udržení těla a prevenci onemocnění gastrointestinálního traktu je žádoucí používat biologicky aktivní doplňky. Potřebují se jíst po celý den.

Je žádoucí, aby lékař určil, jaké specifické léky je třeba užít samostatně pro tělo dítěte.

Děti musí být od raného věku vyučovány k "kultuře" stolu a správné výživě. Musí také doplnit své tělo potřebným množstvím vody.

Dítě by mělo mít pestrou stravu. Jedná se o různé obiloviny, krémovou polévku, zeleninovou guláš, bramborové polévky. Místo čaje a kávy, které jsou prodávány v obchodech s potravinami, kompoty z čerstvých bobulí, jsou nejlepší přídavky.

Snižte počet sladkostí a rychle se rozkládajících sacharidů s ovocem nebo zeleninou vařenou v multivarkách.

Povolené produkty pro žaludeční vředy a gastritidu s vysokou kyselostí

Jak žaludeční vředy, tak gastritida souvisí s onemocněním gastrointestinálního traktu. Mají podobné příznaky, takže technika obnovy je stejná.

Především je nutné opustit zakázanou zeleninu a ovoce.

Co můžete jíst s seznamem gastritidy:

  1. Polévky, strouhané.
  2. Půlenské maso.
  3. Nízkotučné mléko.
  4. Je nezbytné upřednostňovat obiloviny. Může jít o pšenici, rýži, krupici nebo ovesné vločky.
  5. Můžete jíst zeleninu.
  6. Krekery z jejich černého chleba.

Zakázané produkty:

  1. Použití pikantních, uzených, smažených a slaných jídel.
  2. Nemůžete používat konzervování a různé marinády.
  3. Puffové pečivo.
  4. Káva k pití pouze jako poslední možnost, je žádoucí ho rozpustit mlékem.
  5. Výrobky z mouky, zejména pokud byly pouze vařené a stále teplé.
  6. Hrozny. Můžete také dodat a nadýchat.
  7. Zelí a v každém projevu. Smažený nebo zelí může vést k vážným důsledkům narušení trávicího systému.
  8. Fazole.
  9. Sýr.

Menu, které je nutno dodržet, aby odstranilo akutní příznaky při gastritidě

K dispozici je nabídka, která může zmírnit utrpení nemocného člověka. Může být lehce změněn na jednotlivé charakteristiky těla.

  • Snídaně. Tvaroh, vařený v parně v multivarku. Můžete přidat banány, jablka, rozinky. Pouze je nutné odstranit kůži z jablka a dalších vybraných druhů ovoce.
  • Oběd. Zeleninová polévka s kuřecím masem. S masem je nutné odstranit slupku. V zeleninové polévce nelze použít zelí. Čaj s mlékem nebo kompotou z čerstvých bobulí.
  • Večeře. Puree z brambor, kotlety z masa nebo ryb. Několik hodin před spaním musíte vypít ovesné vločky.

Před každým jídlem se doporučuje pít vodu. Před snídaní musíte vypít půl litru vody, před večeří - stejně jako před večeří, sklenkou a před spaním - jedním sklenicí vody.

Dieta s gastritidou s erozí na stěnách žaludku

Výskyt eroze na stěnách žaludku je zanedbaným vývojovým stupněm s gastritidou. Eroze jsou nekrotické oblasti žaludku.

Postupně může narůstat na atrofickou gastritidu.

Stěny žaludku se ztenčují, počet enzymů uvolňovaných vnitřními orgány se snižuje.

Strava pro tyto dvě nemoci je naprosto totožná. Je nutné kombinovat příjem přípravků a je nutné jíst správně při gastritidě:

  1. Hot silná káva. Kyselá zelenina a ovoce.
  2. Alkoholické nápoje.
  3. Sýrové nápoje.
  4. Černá čokoláda a zmrzlina.
  5. Koření a koření.
  6. Velké množství konzervačních látek.
  7. Dietní pokrmy.
  8. Vejce v jakékoli formě, ale bez smažení. Kissel z čerstvého ovoce.

Co můžete jíst s gastritidou?

Taková nemoc, jako je gastritida, se v dnešní době stává stále častějším žaludečním onemocněním. Závazek rychlého zotavení je výživa s gastritidou, která musí být věnována stále více pozornosti a dodržovat určitou normu a plán. Jaké produkty a tekutiny jsou pro spotřebu přijatelné a co se nedá jednat s gastritidou?

Principy správné výživy při žaludeční gastritidě

Jak jíst s gastritidou a jaká důležitá pravidla pro výživu je třeba vzít v úvahu níže:

  1. Výživa a strava. Měli byste se vycvičit, abyste jedli včas, plně jíst každé 3-4 hodiny. Musíte se zdržet lehkého občerstvení mezi jídly (jestliže nemůžete - jíst arašídy nebo krekry), nemají jíst v noci. Jako strava můžete vyzkoušet částečné nebo samostatné jídlo. Taková jednoduchá doporučení pomohou odstranit příznaky gastritidy: erukce, bolesti a nepohodlí v břiše.
  2. Dodržování opatření. Nejen s gastritidou, ale i v každodenním životě by člověk měl mít určitou míru v jídle. Je nutné určit, kolik jíst, abyste po jídle pocítili lehký hlad.
  3. Důkladné žvýkání. Zpracování a trávení trvá podstatně méně času, pokud jsou potraviny dodány do žaludku.
  4. Rozmanitost produktů. Konzumace potravin s různým obsahem kalorií a výživy není žádoucí. Tabulka s glykemickým indexem výrobků vám pomůže kvalifikovaně diverzifikovat stravu.
  5. Odpočinek po husté večeři je nezbytný pro časté pálení žáhy. Doporučuje se lehnout půl hodiny, projít časopisem nebo si přečíst knihu.
Zpět na obsah

Seznam povolených produktů

Gastritida může být ze dvou typů: s vysokou kyselostí a se sníženou hodnotou. Se zvýšenou kyselostí je nutné nasměrovat účinek potravy na neutralizaci přebytečných kyselin, což usnadní práci žaludku. Se sníženou kyselostí by potravina měla zvyšovat obsah kyseliny chlorovodíkové. U obou typů správné výživy pro žaludku by měla zahrnout do své nabídce takové potraviny: užitečné obiloviny, libové maso, nízkotučné mléčné výrobky, jako zakysanou smetanou a tvarohem, nenavaristy kuřecí polévka, ovoce a bobulí (avokádo, ananas, borůvky a jiné non-kyselé bobule ), sušenky a marshmallows pro dezert.

Živočišný původ

Při gastritidě je dovoleno jíst maso s nízkotučným odrůdami - telecím, kuřecím masem, krůtím, králičím masem. Z něho můžete vařit vše, zejména výživné budou masové kuličky z králíka nebo dušené kuřecí kotlety. Masové nádobí je třeba konzumovat pomalu a důkladně žvýkat, protože je stále považováno za "těžké" jídlo. Z ryb (mořské a říční) můžete jíst nízkotučné odrůdy, jako je treska, platýs, štikozubec, treska modravá, navaga, šťuka. Chcete-li jíst nejlépe ve vařené nebo paternamed formě, ne sůl silně a nenechte se unášet přidáním různých koření. Z rybích lahůdek můžete jíst červený kaviár a krevetky ve vařené podobě. Krevety mají mnoho bílkovin a vitamínů.

Obiloviny a obiloviny z nich

Můžete jíst kaše - ovesné vločky, pohanka, proso, rýže. Je obzvláště důležité jíst je na snídani, jen je vařit je poměrně dlouhá doba, takže se stanou vařenými a měkkými. Nemůžete jíst rychlé obiloviny a müsli, protože neobsahují žádné vitamíny. Snažte se kupovat pouze kvalitní a čerstvé produkty, takže výživová výživa by byla prospěšná.

Zelenina a ovoce

Dieta s gastritidou by měla být nejen výživná, ale i lahodná. Ovoce je jeho hlavní složkou. Například banány obsahují mnoho vlákniny, které snadno vstřebávají střeva. Ve svém složení mají pro lidské tělo mnoho vitamínů a živin. Někteří dietisté nedoporučují jíst banány, jiné jsou povoleny. Při jejich používání ve výživě bude správné, že se bude opatření řídit.

Jablka jsou považovány za léčivé přípravky v žaludku a vařené pyré vhodný i pro batolata dietu, ještě nedosáhl věku jednoho roku. Jediná věc, kterou v žaludku s vysokou kyselostí měli jíst ani kyselé jablka, zatímco studený, naopak by měly být vybrány z kysaného odrůd (včetně zeleně). Pro terapeutickou výživu s vhodnou gastritidou: meloun, avokádo, švestky bez kůry, hrušky. Z bobulí můžete získat borůvky, jahody, rybíz, maliny.

Z celé rostlinné odrůdy můžete jíst ne kyselé rajčata, okurka bez kůry, brambory, řepa, mrkev, hrášek. Ředkvička je povolena pro odpuštění této nemoci. Při chronické gastritidě je užitečné jíst: dýně, cuketa, kukuřice, brokolice zelí. Čočka a brokolice jsou nejlepší potraviny a nenahraditelná zelenina pro gastritidu. Jsou bohaté na antioxidanty, které mají léčebný účinek na nemoci GI, eliminují příznaky onemocnění a dokonce zabraňují riziku vzniku rakoviny. Ze zelených je velmi užitečný špenát, hlávkový salát a kopr, kopre a zelenina ze salátu se používají k zánětu trávicího systému. Z koření aplikujte skořici, bobkový list, bazalku. Bobkový list můžete využít k přípravě infuzí žaludku, a pokud budete mít skořice v kombinaci s vavřínovým listem, dostanete vynikající prostředek ke zlepšení trávení.

Co nemůžeš jíst?

Když vysoké a nízké kyselosti žaludku, akutní a chronická gastritida, měli byste to dělat pravidlo - omezení a zákazu používání v potravinách uvedených produktů a pokrmů:

  • Bílý pšeničný chléb, buchty.
  • Některé druhy drsných krup (perlový ječmen, proso, fazole, fazole, hrášek) a müsli. Fazole a hrach nelze jíst jen v jednom kuse.
  • Vařené maso a rybí vývar, polévka s houbami, studená.
  • Mastné maso, tučná sádla, uzená klobása, syrové klobásy, hovězí játra a jiné droby.
  • Slané a marinované ryby, konzervované maso a ryby.
  • Mléko a některé mléčné výrobky (domácí zmrzlina a tvaroh, sýr).
  • Taková zelenina - ředkvička (s exacerbací choroby), šťovík, ředkvička, cibule a česnek. Sorrel může nejen s gastritidou s vysokou kyselostí.
  • Cukrovinky - čokoláda, koláče, sladké sušenky, zbytek je sladký.
  • Čerstvé ovoce - meloun, hrozny; kyselé plody.
  • Škodlivé sýrové nápoje - kvass, pivo; čaj s citronem; voda z vodovodu.
  • Kořeněné a slané koření, majonéza a omáčky.
  • Surové a smažené vejce.

Výběr jídel a vaření

Při gastritidě a dalších žaludečních onemocněních by při výběru potravinových přípravků mělo být zahájeno předepsané stravování, povolené a zakázané pokrmy. V každém případě by potraviny měly být plné a rozmanité. Jídla jsou připravována převážně vařená, dušená, dusená, s nízkým obsahem soli a kořením. Jako koření používejte vavřínový list. Snídaně, vinaigrette s parním fritérem a nápojem - zelený čaj s medem. Nabídka na oběd zahrnuje: lehkou polévku, squash kaviár, vinaigrette, jablečný džus. Večeře se skládá z takových pokrmů: vařených brambor, krocanových jater, pečených jablek a kakaa s mlékem. Jako občerstvení mezi jídly můžete použít arašídy - to je výživné a kalorie, od sladké - marshmallows.

Tekutiny s gastritidou

Není kyselé ovocné a zeleninové šťávy můžete využít k gastritidu kyselost (jablka, rajčata, broskve, dýně šťáva z ananasu). Kategoricky zakázaný čaj s citronem, kyselým pomerančem, brusinkami a hroznovými džusy. Pro ošetření šťávy ze zelí a brambor mají vlastnosti ulceračních vředů. Při častém pálení žáhy se musí všechny tekutiny pít v teplé formě, v žádném případě za studena.

Z nápojů je přípustné použití: minerální voda, silný čaj, je lépe zelená. Káva, silný černý čaj, běžná voda z vodovodu - jsou nepřijatelné. U gastritidy se sníženou kyselostí můžete pít džusy, volnou kávu a kakao s přídavkem odstředěného mléka. Co se týče alkoholu (pivo, vodka, víno), pro nějakou formu žaludku, je kontraindikováno, protože způsobuje silné podráždění žaludeční sliznice a zhoršuje zánět. Z výše uvedeného lze konstatovat, že dieta, zdravá výživa a zákaz alkoholu pomohou léčit gastritidu a další nemoci spojené s trávením.

Dieta s gastritidou - produkty a recepty. Dieta pro žaludeční gastritidu

Porušení normálního trávení se často vyskytuje v důsledku zánětu žaludeční sliznice, gastritidy. Potraviny jsou špatně stráveny, což vede k bolestivému stavu, což způsobuje pokles vitality. Výskyty gastritidy podle statistik jsou zaznamenány u 50% Rusů.

Dieta s žaludeční žaludí

Otázka s vysokou prioritou: Co můžete jíst s gastritidou? Výživa je nejdůležitější částí léčby onemocnění žaludku. Dieta s exacerbací gastritidy je vždy šetřící. S nástupem zlepšení se člověk neměl vrátit k předchozím stravovacím návykům. Individuální strava je předepsána v závislosti na typu gastritidy. Existují dvě hlavní formy, akutní a chronické, se zvýšenou kyselostí a poklesem.

Akutní gastritida se dělí na:

  • fibrinózní (manifestuje se v infekčních onemocněních);
  • katarální - s poškozením horního sliznice žaludeční sliznice;
  • phlegmonous - s purulentním zánětem stěn žaludku;
  • korozivní - dochází při otravě.

Formy chronické gastritidy:

  • povrchní;
  • atrofická;
  • hypertrofické;
  • polypóza;
  • bakteriální;
  • granulomatózní;
  • autoimunní;
  • alkoholické.

Co můžete jíst s gastritidou

Bez ohledu na typ nemoci a vybranou stravu existují obecná pravidla pro to, co můžete jíst s jakoukoli gastritidou:

  • nádobí musí být teplé;
  • produkty musí být rychle tráveny tak, aby žaludek a zažívací trakt nebyly dlouhou dobu naloženy;
  • potraviny často a postupně, 5-6krát denně, v malých porcích.

Fanoušci sushi a kotouče, aby vyléčili gastritidu, se budou muset vzdát těchto pokrmů. Ve svém složení jsou akutní, žaludeční dráždivé koření: zázvor, bylabi a potraviny, které vyžadují velké množství enzymů během trávení. Kontraindikované ořechy, semena v čisté formě. Se všemi druhy gastritidy med je užitečný, odstraňuje zánět v žaludku, pozitivně ovlivňuje sekreci.

S vysokou kyselostí

Ve formě gastritidy se zvýšeným vylučováním žaludeční šťávy může ovoce a zelenina způsobit exacerbaci nadměrných množství, ale nedoporučuje se je vyloučit. Neměly by existovat produkty, které by aktivovaly sekreci kyseliny v žaludku, jsou vítány pokrmy, které pomáhají snižovat kyselost. S správnou dietou neztrácíte váhu, naopak můžete zhubnout. Jaké ovoce lze použít pro gastritidu, užitečné a škodlivé přípravky pro žaludek pacienta, jsou uvedeny v tabulce.

Zelenina: mrkev, dýně, brambory, řepa, květák, cuketa.

Lehké zeleninové saláty.

Rajčata: zralá, drcená, nejvýše 100 gramů denně.

Okurky (bez kůry).

Zelení: kopr, česnek, cibule, fenykl, celer.

Plody: nekyslé, bez kůry.

Banány, broskve, hrušky, jablka (zralé, sladké). Lepší než surová, ale pečená.

S opatrností: zralé melouny, melouny.

Smažené brambory, nakládaná zelenina, zelí.

Mléko (kráva, koza), smetana, jogurt.

Tvarohový sýr: pouze nekyslý a čerstvý.

Smetana, fermentované pečené mléko, kefír s gastritidou se zvýšeným vylučováním dráždí žaludek. Tvrdý sýr.

Polévky s tenkým vývarem.

Kysané polévky na silném bujónu: kapustová polévka, boršč.

Vařené maso (kuřecí, králičí), nízkotučné ryby (řeka).

Údené produkty, mastné maso a ryby, konzervy.

Krupice: ovesné vločky, pohanka.

Kiseli, soufflé, želé, pěna.

Vařené vajíčka, smažené.

Sušené pečivo, kousky chleba (bílé), suché sušenky.

Rýže a čerstvý chléb. Koláče, koláče se smetanou, zmrzlina.

Neúplný čaj, káva, kakao s mlékem.

Sýrové nápoje, alkohol.

S nízkou kyselostí

Terapeutická strava na nízké úrovni žaludku kyseliny chlorovodíkové se liší od předchozího menu. K jídlu při gastritidě se sníženou kyselostí jsou možné produkty stimulující sekreci. Všechna doporučení uvedená v tabulce jsou platná pro remisi, Dieta pro bolest žaludku, exacerbace nemoci bude jemná, všechny dráždivé potraviny a pokrmy by měly být vyloučeny.

Kefír, jogurt, mléko, tvaroh, sýr nesolený.

  • pečené brambory, rajčata (300 gramů denně),
  • zelené,
  • brokolice,
  • mrkev,
  • řepa, cuketa a dýně,
  • nakládané okurky.

Smažené brambory, husté těstoviny.

Nízkotučné maso, klobása, chudá šunka, hamburgery pečené a smažené.

Mastné smažené maso.

Slaný sledě (namočený), uzené ryby (chudé).

Konzervy: maso, ryby.

Stach chleba, sušenky.

Čerstvý chléb, chléb s otrubami.

Pečené ovoce, ovocné šťávy, zelenina. Bobule: brusinky, brusinky, černé rybízky.

Červený rybíz, angreš, malina.

Želé, kissels a pěny.

Sladkosti a zmrzlina.

Minerální voda (lehce sycená), zelený čaj, černý čaj.

Sladké sycené nápoje, alkohol, kvas, káva.

Polévky se zelím: boršč, polévka. Je důležité jemně nakrájet a dobře uvařit zelí.

Mléko, hrach, fazole.

S opatrností: pomeranče, mandarinky.

Pít s gastritidou

Nasycené nápoje zvyšují hladinu kyseliny chlorovodíkové v žaludku, s vysokou kyselostí nemohou být používány, při nízkých - s opatrností, jen neslazené slabě vody. Dieta umožňuje kompoty, ovesné obaly, kissels. Doporučené bobule, citrusové šťávy. Kontraindikovaná nemocná gastritida kategoricky:

Ukázkové dietní menu Tabulka 1 na týden

Menu na týden s gastritidou by mělo být provedeno na základě terapeutické stravy nazvané "Tabulka 1". Předepisuje se pacientům trpícím žaludečními vředy, dvanáctníkovými vředy po exacerbaci chronické gastritidy. Jídla jsou připravena pro pár nebo vařená. Tato strava pomáhá zhubnout. Týdenní strava je postavena tak, aby jídla byly uspořádány v následujícím schématu:

  • 1 snídaně: omeleta (mléko, vejce), tvaroh, čaj s mlékem. Během týdne můžete změnit stravu: kaše, pudink, milkshake.
  • 2 snídaně: ovocný salát nebo možnosti: pečené ovoce, mléčná polévka, parní kotlety a bramborová kaše.
  • Oběd: nutně první jídlo, viskózní polévka + druhá (parní kotletky, ryby nebo maso), pro dezertní kompot, želé, kissel.
  • Svačina: lehké občerstvení, jako je šálka kakaa s marshmallows, vývar z růžových boků, želé.
  • Večeře: obilné pokrmy, zeleninové pyré, parní kotlety, libové maso nebo ryby, pečivo, pudinky, želé, mléko, želé.
  • 3 hodiny před spaním: kefír (s gastritidou s nízkou kyselostí), jablečné pyré.

Funkce správné výživy s gastritidou

Pokud ignorujete nemoc, zánět žaludeční sliznice se dále rozšiřuje, na duodenum se rozvíjí gastroduodenitida. Jednou z příčin gastritidy a duodenitidy jsou bakterie Helicobacter pylori, které poškozují žaludeční sliznici. Správná výživa s gastritidou, duodenitidou by měla být jemná, aby nedocházelo k dalšímu podráždění žaludku a nutně pravidelné. Vlákno je potřebné k čištění žaludku toxinů v čase. Výborný zdroj vlákniny pro gastritidu - fíky.

Erozivní

Potraviny pro gastritidu tohoto druhu by se měly skládat z tekutých lepivých polévek, zeleninových pokrmů, nízkotučných dietních jídel. Dieta zakazuje luštěniny, houby, okurky, muffiny, zmrzlinu a čokoládu. Škodlivá káva, kakao a čaj, čerstvě vymačkané šťávy. Pšeničná kaše, jako je krupice, ovesné vločky, rýže - nádobí, které jsou užitečné pro žaludek. Rozmazlovat dítě, pacient s gastritidou, můžete použít pastilku, želé nebo marshmallow, to je povoleno dieta.

Catarrhal

K jídlu při gastriti katarální formy se doporučuje podle stravy «Tabulka č.1». Nemůžete kouřit nic kromě konzervovaného masa, klobásy, kořeněného jídla, buchty. Je třeba snížit konzumaci brambor, zelí, luštěnin, omezit se na výrobky, které způsobují tvorbu plynu v žaludku a střevech. Přípustné nápoje: fermentované, kompoty, smetana, zelený čaj, minerální voda.

Při refluxu gastritidy

Léčba této formy gastritidy začíná přímo korekcí celé stravy. Byly odstraněny potraviny, které dráždí žaludek a způsobují pálení žáhy. Kromě toho, aby se zabránilo bolestům, doporučuje se nepohodlí s refluxní gastritidou:

  • jíst jídlo v teplých, malých porcích;
  • pijte po 20-25 minutách;
  • jíst, nesklouzávat s záhybem v dolní části zad, to vyvolává uvolnění žluči;
  • nechodíte spát okamžitě po jídle.

Dietní recepty na gastritické pokrmy

Užitečné pro žaludky první nádobí, viskózní, obalové polévky. Například chutná a uspokojující rýžová polévka, pro kterou jsou takové ingredience potřebné

  • kuřecí filet - 200 g;
  • voda - 2 l;
  • rýže - 50 g;
  • mrkev - 1 kus;
  • cibule - 1 kus;
  • brambory - 1 ks.
  1. Vařte kuře, odstraňte z pánve.
  2. Rýži opláchněte a vložte do varu.
  3. Oloupeme cibuli, nakrájejte a mřížku mrkejte. Brambory nakrájíme na pásy.
  4. Nasypte jídlo do hrnce.
  5. Cook na 15 minut, přidejte jemně nakrájené maso na misku, lehce sůl.

Bramborový kastrol s mletým masem. Produkty:

  • brambory - 500 g;
  • silové maso - 500 g;
  • mléko - 1 sklo.
  1. Peel, vařte brambory, nakrájíme a přidáme teplé mléko.
  2. Sůl a trochu vypustit ve vodním sílu.
  3. Podložte vrstvu bramborové kaše v olejové formě, rozetřete náplň shora.
  4. Pečte troubu v troubě po dobu půl hodiny.

Další informace o dietní nabídce pro gastritidu.

Video o dietě s akutní a chronickou gastritidou

Informace uvedené v tomto článku jsou pouze informativní. Materiály tohoto článku nevyžadují nezávislou léčbu. Pouze kvalifikovaný lékař může diagnostikovat a poradit s léčbou na základě individuálních charakteristik jednotlivých pacientů.

Dieta s žaludeční žaludí

Dieta s žaludkem žaludku dává výsledky horší než moderní léky. Neovlivňuje však jiné orgány a systémy. Léčebné menu pro žaludek vám umožňuje jíst různorodé a správné po dlouhou dobu. Onemocnění v období exacerbace vyžaduje speciální stravovací a výživový plán. Někdy na doporučení lékaře je pacient s gastritidou ležet.

Výživa pro gastritidu nebo žaludeční vřed závisí na kyselosti, stupni poškození sliznice, přítomnosti souběžných onemocnění. Proto před výběrem stravy a rozhodnutím o tom, jaké džusy konzumují, proveďte gastroskopii horního zažívacího oddělení.

Co může a nemůže jíst s gastritidou?

Akutní gastritida nebo žaludeční vřed vyžaduje speciální léčebnou stravu. Po zjištění diagnózy se pacienti ptají, co se může jednat s žaludeční žaludí, které nelze požívat žaludeční žaludek. Tabulky vám pomohou určit výrobky pro terapeutickou žaludeční stravu.

Při gastritidě s nízkou kyselostí žaludku:

Při gastritidě s vysokou kyselostí žaludku:

Stůl pomůže orientovat, potlačit žaludeční šťávu, snížit nebo zvýšit hodnotu pH. Nezávisle vybrat menu bez přesné diagnózy (jmenovitě kyselost a stupeň zánětu) - je nebezpečné.

Dieta s exacerbací gastritidy

Při povrchové gastritidě ve fázi exacerbace nebo remisí, pacient jedí pouze na tabulce č. 1 léčby nebo jiné léčivé stravě. V případě závažných záchvatů bolesti žaludku je nauzea hladová: pouze pití pitné vody se speciálním složením nebo slabým čajem.

Po odstranění akutního stavu gastritidy přecházejí do slizkých vývarů, polévek, polévek. Hlavním principem je jemná metoda tepelného zpracování, absence ostrých koření, tuk. Zelenina a ovoce nejsou kyselé, bez kůže a domácí nápoje a kompoty se nejlépe nemají provzdušňovat během gastritidy.

Principy tvorby nabídky

Vytvoření nabídky výživy žaludeční gastritidy pro každý den musí splňovat hlavní doporučení:

  1. Frakční jíst 5-6krát během gastritidy žaludku;
  2. Dodržujte dietu. Když zhoršení žaludku nemůže jíst potravu a nápoje, zmrazené nebo velmi chladné. Jsou jen teplé jídlo. Takže organismus tráví lépe, jídlo nebude dráždit sliznici;
  3. Chcete-li vyloučit mechanický podnět žaludku s gastritidou, je nutné důkladně uhasit jídlo, rozemlat ho v mlecím stroji nebo mixéru. Hrubý produkt (houba, maso se slupkou, vláknitá zelenina) je špatně tráven a začíná exacerbace, proto je ve stravě nežádoucí;
  4. Nestříkejte žaludeční šťávu pitím. Nejméně hodinu před jídlem se zdržujte od vody a jiných nápojů s lékařskou stravou.

Můžete použít hotové menu nebo si připravit dietu pro gastritidu. Ale pamatujte si zakázané a povolené produkty pro stravu s různými acidity gastritis.

Ukázkové menu pro týden

Chcete-li mít dojem o stravě, můžete vidět dietní menu žaludeční gastritidy na týden s recepty. Existuje jednoznačný rozvrh stravy: jíst několikrát denně. Takové jídlo za týden má atraktivní vzhled a splňuje energetické potřeby díky promyšlenému kalorickému obsahu.

Pondělí:

  • Snídaně - vařené vejce, sušený chléb, vařená ovesná vločka, odvar z jablka a dogrose.
  • Druhá snídaně - kompot z vařeného sušeného ovoce (1 sklo) a suchého sušenky.
  • Oběd - polní polévka, dýňové pyré, kuřecí zrazy, čaj s mlékem (může být přidán cukr).
  • Svačina - 1 sklenici mléka, sušené mléko, kefír a sušené toasty (smažený chléb je nepřípustný).
  • Večeře - vermicelli s pálenými hovězími žebry, kysaným salátem, kakaem. Před spaním: 250 gramů nízkotučného ryazenka.

Úterý:

  • Snídaně - pohanka, mléčná souffle, čaj.
  • Druhá snídaně je 1 pohár sladké vývaru z ovesných vloček.
  • Oběd - slizká rýžová polévka, špagety s hovězími zrazy, vařená mrkev a hrášek, kakao s mlékem.
  • Odpolední svačina - tvaroh z tvarohu.
  • Večeře - zeleninová kastrolka, parní kostka, lehký bylinný odvar s medem.
  • Před spaním - 1 šálek ovocné želé.

Středa:

  • Snídaně - tvaroh z tvarohu s medem, toast, kompot ze sušeného ovoce.
  • Druhá snídaně je kefír nebo 1 sklenici mléka.
  • Oběd - polévka z brambor, kastrol se zeleninou a králíkem, kompot ze sušeného ovoce.
  • Snack - pěna nebo soufflé mléka s čerstvým ovocem.
  • Večeře - rýžová kaše s vařeným králíkem, vařenou mrkví a hráškem, čaj s mlékem.
  • Před postelí - kakao s mlékem a 2 kousky ovesných sušenek.

Čtvrtek:

  • Snídaně - ovesné vločky, vařené ryby, čaj s mlékem;
  • Druhá snídaně je mléčné želé.
  • Oběd - zeleninová polévka s kuřecím masem, bramborovou kaší a mrkví, řízky na paru, kakao s mlékem.
  • Odpolední svačina - tvaroh z tvarohu.
  • Večeře - maso s vařeným hráškem, toasty, kompot ze sušeného ovoce.
  • Před spaním - kefír nebo mléko.

Pátek:

  • Snídaně - vařené vejce, sušený chléb, vařená ovesná kaše, kakao s mlékem.
  • Druhá snídaně je 1 pohár sladké vývaru z ovesných vloček.
  • Oběd - hrachová polévka, parní ryba, pečená dýně.
  • Snack - mléčné želé.
  • Večeře - zeleninová kastrolka, parní ryba, odvar z růžových boků.
  • Před spaním - 1 šálek kefír a ovocné sušenky.

Sobota:

  • Snídaně - jablka s tvarohem a rozinkami plněná, toast, džus.
  • Druhá snídaně je kefír nebo mléko.
  • Oběd - zeleninová polévka s kuřecím masem, bramborovou kaší a mrkví, řízky na paru, kakao s mlékem.
  • Odpolední svačina - tvarohový tvaroh s medem.
  • Večeře - vermicelli s vařeným kuřecím masem, pečenou dýní, kakaem s mlékem.
  • Před spaním - 1 pohár ovocné želé.

Vzkříšení:

  • Snídaně - krémy mléčné pohánky, mléčné soufflé, čaj.
  • Druhá snídaně je pečené ovoce a sklenici mléka.
  • Oběd - krémová polévka s květákem, zrazená rýže, kakao s mlékem.
  • Odpolední občerstvení - zeleninová kastrolka a čaj.
  • Večeře - ryba pro pár s mrkví a hráškem, salát se zeleninou a zakysanou smetanou, vývar z divoké růže.

Akutní stadium onemocnění s takovou výživou se rychle dostane do stavu remisí gastritidy.

Recepty dietních jídel

Dieta nabízí různé recepty, které dieta dieta pro gastritidu u dospělých a dětí. Mají jemné způsoby tepelné úpravy, nepoužívejte koření a tuky. Hlavní pravidlo výživy pro nemocný žaludek: potraviny by měly mít střední teplotu. Příjem teplého nebo studeného jídla zhoršuje situaci s ulcerózní gastritidou. Některé recepty na výživu pro žaludeční onemocnění doma budou popsány níže.

Populární používá slizniční vývar pro žaludeční gastritidu. Takový přípravek uklidňuje žaludeční sliznici, usnadňuje chronické onemocnění, zlepšuje stravitelnost.

Slizniční rýžová polévka s petrželkou

  • 1 kořen petržela;
  • 1 mrkev;
  • 200 ml vývaru s nízkým obsahem tuku;
  • rýže nebo krupice z nízkého zrna;
  • máslo na špičce nože.
  1. Vložte rýži do vývaru.
  2. Ve stádiu částečné připravenosti se do bujónu nalijí nakrájená mrkev a kořen petržele.
  3. Když jsou všechny přísady vařené, rozdrtí je přes síto, mixér.
  4. Přidejte máslo na desku.

Rybí polévka s vejcem

  • 250 gramů rybího vývaru s nízkým obsahem tuku;
  • 1 mrkev;
  • 1 vejce.
  1. Ve vývaru nakrájejte mrkev na malé kousky.
  2. Vařte až do vaření.
  3. Do misky přidáme rybu s nízkým obsahem tuku a nakrájíme vejce.

Zrazy hovězího masa

  • 200 g nízkotučného telecího masa nebo hovězího masa;
  • 20 g vařené rýže;
  • 30 g sušenky;
  • poloviční lžičku másla.
  1. Maso se brousí na míchačce nebo maso.
  2. Přidejte sušenky.
  3. Vytvořte dort.
  4. Vložte rýži a máslo do středu každého. Přidá smetanovou chuť.
  5. Form zraz a pošlete jej 15 minut na parník nebo multivark.

Dieta č. 1 s gastritidou a žaludečním vředem

Taková dieta je dobře zvolené kalorický 2900-3100 kcal, což umožňuje pacientům vést aktivní život a nebudou trpět nedostatkem energie. Bohatý výběr povolených produktů s žaludeční gastritidou vytváří nabídku, která se nudí. To je důležité, protože taková strava a strava lidé držet několik měsíců, aby obnovila kyselost trávicích šťáv. První výsledky v žaludku žaludku může být detekován již 2 týdny №1 stravy.

Stůl léčby zcela vylučuje:

  • Jakýkoliv vývar (včetně hub, bobkový vývar), kyselé první pokrmy: rassolniki, okroshki, studené polévky s přídavkem kvassu;
  • Maso uzená a slaná lahůdky: tučné ryby, solené maso, klobásy a klobásy nepoužívají ve stravě s gastritidou;
  • Kyselá ovocná nebo zeleninová šťáva;
  • Čerstvé pečivo;
  • Tuk a pikantní odrůdy tvrdého sýra, kvašený tvaroh;
  • Potraviny s vysokým obsahem vlákniny: proso, ječmen, pšeničné obiloviny, zelí všeho druhu, ředkvičky, jeruzalémský artyčok, špenát;
  • Jakékoli ostré, pikantní omáčky a koření;
  • Tuk včetně tuků a oleje ve své čisté formě nemůže být se žaludečními onemocněními;
  • Káva, tvrdý čaj poškozuje žaludeční sliznici;
  • Alkohol obsahující nápoje. Dokonce i v malém množství ve stravě zhoršuje gastritidu.

Všechny produkty, které jsou povoleny pro použití s ​​gastritidou, se připravují pečením, vařením, vařením, pečením (bez krustování), hrubými výrobky - utřete.

Dieta pro žaludek zahrnuje:

  • Suchý suchar bez mezivrstvy, sušenky bez smetany, cukr, mléčné soufflé nebo z nekyslého ovoce. Budou sloužit jako zdroj energie ve stravě s gastritidou;
  • Bílý chléb ve formě sušených toastů nebo krekrů;
  • Polévky (zelenina, maso, ryby). Předpokladem pro výživu: používejte nízkotučné dietní suroviny. Ideální pro žaludeční teplou bramborovou polévku, ovesný zeleninový vývar, polévku s vejcem;
  • Maso králíka s nízkým obsahem tuku, drůbež: kuřecí prsa bez kůží. Stačí vařit celý kus pro pár, připravte vařený kotlety, maso, masové pudinky s gastritidou;
  • Rybí mísy vařené nebo pečené;
  • Nekyslé zeleniny ve formě bramborových brambor: mrkev, brambory, dýně, cuketa. Ovoce: jablka, broskvová v čerstvé formě bez slupky nebo želé, želé, kompot, pečeme. Jinak můžete poškodit žaludeční sliznici;
  • Nízkotučné mléko, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku (kefír). Obnoví mikroflóru a normalizují činnost žaludku s gastritidou;
  • Vermicelli, těstoviny, pohanka nebo ovesná kaše vařená (možná s drcenými obilovinami). Při přípravě přílohy můžete přidat zeleninový vývar nebo mléko;
  • Lehký čaj s množstvím mléka, mlékem na bázi kakaa, dietní nápoj vyrobený z růžových boků. V závislosti na kyselosti žaludku můžete vypít léčivou minerální vodu.

Léčba atrofickou gastritidou

Atrofická povrchní gastritida je zánětlivý proces s tvorbou lokálních nebo rozsáhlých lézí žaludeční sliznice. V ložiskách zánětu dochází k atrofii (nekróze) tkání. V závažné nebo závažné fázi onemocnění umírají hluboké koule žaludku. Takový stav s gastritidou signalizuje většinou nepříjemné, špatné eructace v počátečních fázích. V pozdějších stadiích onemocnění žaludku dochází k hluboké zažívací potíže, intoxikace, anémie, únava, zhoršení celkového stavu pokožky celého těla.

Dieta s atrofickou žaludeční žaludeční gastritidou stanoví cíle:

  1. Obnovení normální aktivity horní části trávicího systému (žaludek);
  2. Regenerace postižených částí sliznice atrofické gastritidy žaludku;
  3. Prevence šíření ložisek zánětu žaludku;
  4. Normalizace kyselosti a aktivity trávicích enzymů.

S dieta pro žaludek jsou stejné potraviny, které negativně ovlivňují trávení, vyloučeny ze stravy. Doporučuje se zavést do stravy mořskou sůl s atrofickou gastritidou.

Stravování s gastritidou žaludku zahrnuje:

  • Omeleta a jemně vařené vejce, pokud je to žádoucí, surové (ze soukromé domácnosti);
  • Rostlinné polévky;
  • Ovesné a pohankové odvarky a tekuté obiloviny;
  • Kissels, želé;
  • Parní kotlety a nádobí z mletého masa z nízkotučného masa.

Dieta s erozivní gastritidou žaludku

Lékař-gastroenterolog vybírá dietu při erozivní gastritidě. Léčba závisí na stupni onemocnění, stupni poškození žaludeční sliznice, stavu remisí nebo exacerbace, účinnosti trávicích enzymů a pH. Při poslechu doporučení odborníka můžete rychle dosáhnout pozitivních výsledků s žaludeční žaludí.

V dietách s erozivní gastritidou žaludku je třeba vyloučit:

  1. Výrobky se silnými těžebního charakteristiky: zelí v jakékoliv formě, různé oleje a tuky paštiky, uzené maso, nakládaná zelenina, čokoláda, káva a kofein nápoje nejsou vhodné pro žaludek;
  2. Jídla s kritickou vysokou nebo nízkou teplotou: zmrzlina, sherbet, flambované lahůdky;
  3. Pokrmy, smažené nebo marinované, způsobují nepohodlí žaludku;
  4. Ostré a hořké koření;
  5. Kysané mléko, sušené mléko a ovoce.

K jídlu s tímto žaludkem je potřeba potíže v malých porcích v pravidelných intervalech. Někdy s lézemi některých oblastí sliznice doporučujeme jíst ležet. Obecně platí, že jídlo pro chorý žaludek zahrnuje potraviny doporučené pro jakoukoli terapeutickou stravu s gastritidou.

Ve fázích exacerbace gastritidy erozního druhu potřebuje žaludek odpočinek. Proto trávíte pravidelně dny bez jídla. Vezměte v tomto období pouze nekarbonizovanou vodu nebo speciální léčivé rostlinné přípravky. S takovou výživou má žaludeční sliznice čas zotavit se a proces trávení jídla se zlepší.

Dieta s gastritidou

Popis je aktuální 10/05/2017

  • Účinnost: terapeutický účinek po 10 dnech
  • Časový rámec: až 3 měsíce
  • Náklady na výrobky: 1300-1400 rub. týdně

Obecná pravidla

Nemoci trávicího ústrojí zaujímají třetí místo ve struktuře výskytu dospělých. Chronická gastritida se vyvíjí kvůli nepřesnostem ve stravě (s použitím špatně žvýkaných potravin, drsných a velmi akutních), přítomnost Helicobacter pylori, žlučové kyseliny v žaludečním obsahu, prodloužený neuropsychický stres, pracovní rizika, kouření a zneužívání alkoholu. V současné době se "chronická gastritida" považuje za koncept, který zahrnuje zánětlivé a dystrofické změny v žaludeční sliznici. V praxi to je diagnóza chronická gastroduodenitida je zařazen do endoskopického výzkumu.

Jeho hlavní formy zahrnují povrchní (katarální) a atrofické. Toto dělení znamená zachování nebo ztrátu žláz, které mají funkční význam. Některé klasifikace zahrnují mezilehlou formu - subatrofickou, což znamená počáteční atrofii žláz.

V závislosti na výskytu abnormálních buněk a penetrační hloubka zánětu u tloušťky slizniční než atrofické gastritidy, je rozdělen do slabě výrazný a mírně vyjádřeno silně exprimován gastritidy. Zánětlivý proces může pokrýt sliznici celého žaludku (pangastrit) nebo některé její oddělení ohnisková gastritida.

Atrofická gastritida charakterizované změnami v buňkách dystrofické povahy, poklesem počtu žláz a zánětem sliznice podobným těm, které mají výraznou povrchovou gastritidu. V závislosti na poklesu počtu žláz existuje mírný a výrazný stupeň atrofie. V 50% případů se tato forma gastritidy kombinuje s restrukturalizací sliznice (metaplázie základních žláz, střevní metaplazie, epiteliální dysplazie). Pravou prekancerózní změnou je dysplázie epitelu, která se děje třemi stupni.

Vedle hlavních forem gastritidy se rozlišují i ​​jeho zvláštní formy: hyperplastické ("Warty", polypus), hypertrofické, granulomatous, hypertrofické, kolagenní a další. Fokální hyperplasie sliznice je považována za nejstarší formu polypu. Když se žluč vstříkne do žaludku, žlučová kyselina se vyznačuje výrazným zánětem, metaplazií, atrofií žláz a hyperplázií.

Infekce N. Pylori způsobuje nejtěžší formu onemocnění. Nejčastěji je infekční faktor detekován erozivní a hypertrofickou formou, poněkud méně často s subatrofickou, atrofickou a povrchní gastritidou. Lidé s dlouhou historií onemocnění (17-20 let) mají často sníženou úroveň kyselosti a při kratší době je zaznamenána normální nebo zvýšená acidita.

Symptomy a léčba

Symptomy onemocnění jsou nespecifické a rozmanité. Pacienti obávají vzhledu bolest a pocit tíhy v nadbřišku roztažení a plnosti v břiše, nebo pocitu hladu po jídle, pocit pálení v nadbřišku regionu a předčasné sytosti, nadýmání po jídle, pálení žáhy, burp, nevolnost, zvracení, slzení, regurgitace jídla, ztráta chuti k jídlu.

Hemoragická gastritida - jedna z nejzávažnějších poranění, je doprovázena tvorbou více eroze a projevuje se krvácením. U pacientů dochází k zvracení ve formě "kávy" a objevuje se stolička. S hojnou ztrátou krve dochází ke ztrátě vědomí a rozvíjí se anémie. Nejčastější příčinou této formy gastritidy je dlouhodobé užívání glukokortikoidů a nesteroidních protizánětlivých léků.

Léčba gastritidy je zaměřena na odstranění všech faktorů, které vyvolávají exacerbaci onemocnění. V první řadě jsou drogy, které snižují kyselost žaludku - H2-blokátory, ale v současné době jsou široce používány inhibitory protonové pumpy, protože jsou účinnější H2-blokátory v 3-10 krát.

Kdy Helicobacter pylori eradikaci pomocí třísložkového léčebného režimu (De-nought v kombinaci se dvěma antibiotika nebo blokátory protonové pumpy v kombinaci s dvěma antibiotiky). Pokud jsou tyto schémata neúčinné, provádí se čtyřmístná terapie (příprava bismutu, PPI a dvě antibiotika).

Souběžně s prevencí dysbiotických změn ve střevě probiotika (Bififormní, Linky), obsahující antibioticky rezistentní kmeny mikroorganismů a kolonizaci střev na různých úrovních. Antacidové přípravky (Phosphalugel, Almagel) nepatrně ovlivní úroveň pH, ale používají se jako obalové činidla, která zvyšují odolnost sliznice vůči účinkům kyselina chlorovodíková a pepsin. Pokud jsou poškození motoru a evakuace žaludečního obsahu předepsány prokinetiky (Motilium, Motory). Kdy refluxní gastritida vhodný příjem Maghalphil 800 (čtyři až šest tablet denně), jejichž schopnost vazby vzhledem k žlučovým kyselinám není horší cholestyramin.

Poté, co příznaky gastritida dietní terapie je velmi důležité, protože potraviny studená jídla, nepravidelné a špatná výživa, nadměrná konzumace studené nebo teplé jídlo a velkým množstvím koření zhoršit gastritidu. Po mnoho desetiletí, s touto chorobou se doporučuje dodržovat dietu, jako s peptický vřed.

Potřebujete přísnou stravu pro gastritidu? Navzdory skutečnosti, že se v poslední době odchýlily od přísných omezení stravy dokonce i při peptickém vředu, přesto by výživa, zejména během exacerbace, neměla obsahovat dráždivé látky. Doporučuje se jemná strava a stupeň stínování závisí na závažnosti exacerbace. Kromě toho složení jídla závisí na stavu a kyselinotvorné funkci žaludku.

Pro ty, kteří mají gastritidu s nízkou kyselostí, je to vhodné Dieta číslo 2, která zajišťuje mírnou stimulaci sekreční funkce žaludku a zahrnuje sójové pokrmy a jídla. Povoleno:

  • První jídla na nízkotučném masovém / rybí / houbový vývar, rassolnik se zeleninou a šťávou z okurky.
  • Kaše na vodu nebo na masném bujónu (proso a perličkový ječmen jsou vyloučeny).
  • Zelenina vařená a dušená - brambory, mrkev, řepa, cuketa, dýně, květák a bílé zelí.
  • Salát ze zralých rajčat, salát z vařené zeleniny (s výjimkou čerstvé cibule, zelí a nakládaná zelenina), rostlinné kaviáru, sledě a mleté ​​maso.
  • Kefír, jogurt, jogurt a jiné nápoje z kyselého mléka, plátky sýra nebo strouhaná, míchaná vejce se sýrem.
  • Tepelné zpracování ve formě smažení bez tvorby hrubé kůry a kalení, které stimuluje produkci žaludeční šťávy.
  • Zralé neotřené ovoce. Pomeranče a citróny (v čaji), mandarinky, meloun, hrozny.
  • Omáčky na masných výkonech, plněné pokrmy s použitím vývarů.
  • Čaj s citronem, zeleninové šťávy, káva a kakao, ovocné šťávy (všechny šťávy v zředěné formě).

S těmito gastritida jmenován potravin a jídel s choleretic efektem: rostlinné oleje, řepa a řepné šťávy, citrony a citrónovou šťávou, melouny, meloun, avokádo, kurkuma, čerstvé zeleniny, šípky, listy a kořeny pampelišky. Omezení (hrách, fazole polévka, hash, polévka prosa, tuk hrubý maso, solené, uzené ryby, konzervovaná, vařená vejce, kukuřice, ječmen kaše, syrové zeleniny), jsou nutné pouze při exacerbaci a se zlepšením v remisi výkonu by měl být plný.

Zároveň vyloučeny: čerstvý chléb, pečivo, výrobky z těsta, fazole, hash, polévka z prosa, mastné masa a drůbeže, masa, typy mastných ryb, solené a uzené ryby, fazole, proso, kukuřice, ječmen, ječmen krupice, syrová zelenina, nakládaná zelenina, cibule, ředkvičky, ředkvičky, okurky, kedlubny, papriky, česnek, houby, velmi pikantní předkrmy, hořčice, pepř, křen.

Kdy hyperaktivní gastritida (vysoká kyselost) Tabulka číslo 1 a jeho odrůd. Sekvenčně přidělené Dieta 1A až 10 dní 1B a №1 (až dva až tři měsíce). Dieta obsahuje neutrální pokrmy, které mají slabý sokorný účinek: mléko, vejce, vařené maso a ryby, mléčná kaše, sladké ovocné šťávy. Kromě toho se doporučují rozdělit jídla v malých porcích. Absence silných podnětů v potravinách vytváří podmínky pro efektivní léčbu. Hlavní principy jsou:

  • Vyloučení výrobků, které zvyšují vylučování (akutní, nakládaná jídla, sytá, hořčice, alkohol, uzené a smažené potraviny, káva, čaj, nealkoholické nápoje).
  • Výjimka dráždivé produkty (brusinka, rajče, česnek, cibule, citrusové šťávy, kyselé ovocné šťávy, pepř, čokoláda, vodnice, ředkev, alkohol, zázvor) a zesilovače produktu nadýmání (zelí, fazole, kvas, pivo).
  • Zvýšení příjmu bílkovin a snížení tuku ve stravě (mastné vepřové maso, smetanu, máslo, husy, kachny, koláčů a dalšího pečiva se smetanou, živočišný tuk, jehněčí).
  • Snížení množství konzumovaných potravin (nejvýše 200 g najednou).
  • Časté jídlo (až 6krát denně).
  • Jíst jídlo v teplé formě, s výjimkou studených nádobí a nadměrně horké, dráždivé sliznice.
  • Použití vaření, vaření a pečení při vaření.
  • Vyloučení produktů, které se neslučují (bílkoviny a sacharidy), aby se zabránilo hnilobě a fermentaci.
  • Zahrnutí do stravy šťávy z brambor, banánů, odvar ovesu, sladkých jablek (nejprve v pečené formě, později - čerstvé).

Obecně by měl být dietní příjem dodržován na 1-3 měsíce. Tabulka číslo 1 je plný a fyziologicky vyvážený (bílkoviny do 90-100 g, uhlohydráty 300 g, tuky 100 g). Dieta se postupně rozšířil do obvyklé pro každého člověka, ale výslovně vylučuje koření, bylinky, kořeněné jídlo, nakládaná zelenina, uzeniny, konzervované potraviny, tučná jídla (maso a ryby). Další průběh gastritidy závisí na postoji pacienta k jeho zdraví, dodržování preventivních doporučení a disciplíny týkající se příjmu potravy a léků.

Důležité je odstranění špatných návyků a náprava životního stylu. Již dříve používaná sezónní terapie je zřídka používána. Ale za přítomnosti provokativních faktorů (služební cesty, vyšetření, duševní nadměrná zátěž) je vhodné změnit obvyklou stravu a přejít na dietu.

Povolené produkty

Terapeutická strava zahrnuje:

  • Nízkotučné polévky vyrobené z ovesné kaše, krupice, pohanky, rýžových cereálií na zelených výkonech nebo vodě. Za prvé, polévky se otírají, a když se stav zlepšuje, můžete použít polévky s jemně nakrájenou zeleninou a dobře vařené a rozmačkané obiloviny. Je možné připravit polévku s bramborovou kaší, kuřecím nebo hovězím masem. V polévkách na zlepšení chuti můžete přidat smetanu, vaječné mléko nebo máslo, maso z másla, malé množství kopru nebo petrželky.
  • Pšeničný chléb, tenké plátky strouhanky mouky vysoké kvality, ne příliš načervenalé.
  • Neobvyklé buchty, pečené pečivo (s tvarohem, jablky, vařené maso, džem).
  • Maso a drůbež odrůd s nízkým obsahem tuku (doporučené hovězí maso, mladé jehněčí, vepřové maso s nízkým obsahem tuku, kuřecí maso, krůtí maso). Parní a vařené pokrmy jsou připraveny z nakrájeného masa (souffle, patty, bitos, zrazy, knels). Jak proces postupně klesá, je povoleno hromadné maso pečené v troubě.
  • K druhému jídlu můžete připravit jemné domácí omáčky na bázi mléka nebo krému.
  • Ryby ve tvaru kotlety, masové kuličky a kolečka, které jsou připravovány z šťuky, štikozubce, tresky obecné, tresky polní, ledovce a tresky modravé. Rybí nebo masové pokrmy jsou ve stravě přítomny dvakrát denně.
  • Bramborové, mrkvové, squashové, dýňové pyré se smetanou a máslem, zeleninová sufle ze stejné zeleniny, zelený hrášek. Do misky je přidán kopř a petržel.
  • Pohankové krupice, ovesné vločky, krupice, rýže. Připravte kašovitou nebo dobře vařenou kaši s mlékem a máslem.
  • Mléko, čerstvý tvaroh (s přídavkem mléka), soufflé z tvarohu, pečené syrniki, líné vareniki, mléčné želé. Krém se přidává do polévek, brambor a čaje. Mléko může pít až 600-800 ml.
  • Vajíčka (2-3 kusy denně), měkkou vařenou nebo parní omeletou, přidávají se k polévkám a jiným pokrmům.
  • Bobule ve zpracované formě (želé, želé, pěna). V čerstvé podobě se nemohou používat. Jablka pečená medem a cukrem.
  • Maslo 20 g denně a zelenina se používají jako přísady v hotových pokrmech.
  • Je nutné dodržovat režim pití a spotřebovat 1,5 litru tekutiny. Může se jednat o odvar z pšeničných otrub, slabého čaje s mlékem, zředěné šťávy z bobulí, mrkvové šťávy, filtrované vody, infuze kyčelního kyčle.
  • Karamel, polévka, kaštan, džem, mléko, med, cukr, marshmallow, pastilka.