logo

Co můžete jíst s gastritidou?

Taková nemoc, jako je gastritida, se v dnešní době stává stále častějším žaludečním onemocněním. Závazek rychlého zotavení je výživa s gastritidou, která musí být věnována stále více pozornosti a dodržovat určitou normu a plán. Jaké produkty a tekutiny jsou pro spotřebu přijatelné a co se nedá jednat s gastritidou?

Principy správné výživy při žaludeční gastritidě

Jak jíst s gastritidou a jaká důležitá pravidla pro výživu je třeba vzít v úvahu níže:

  1. Výživa a strava. Měli byste se vycvičit, abyste jedli včas, plně jíst každé 3-4 hodiny. Musíte se zdržet lehkého občerstvení mezi jídly (jestliže nemůžete - jíst arašídy nebo krekry), nemají jíst v noci. Jako strava můžete vyzkoušet částečné nebo samostatné jídlo. Taková jednoduchá doporučení pomohou odstranit příznaky gastritidy: erukce, bolesti a nepohodlí v břiše.
  2. Dodržování opatření. Nejen s gastritidou, ale i v každodenním životě by člověk měl mít určitou míru v jídle. Je nutné určit, kolik jíst, abyste po jídle pocítili lehký hlad.
  3. Důkladné žvýkání. Zpracování a trávení trvá podstatně méně času, pokud jsou potraviny dodány do žaludku.
  4. Rozmanitost produktů. Konzumace potravin s různým obsahem kalorií a výživy není žádoucí. Tabulka s glykemickým indexem výrobků vám pomůže kvalifikovaně diverzifikovat stravu.
  5. Odpočinek po husté večeři je nezbytný pro časté pálení žáhy. Doporučuje se lehnout půl hodiny, projít časopisem nebo si přečíst knihu.
Zpět na obsah

Seznam povolených produktů

Gastritida může být ze dvou typů: s vysokou kyselostí a se sníženou hodnotou. Se zvýšenou kyselostí je nutné nasměrovat účinek potravy na neutralizaci přebytečných kyselin, což usnadní práci žaludku. Se sníženou kyselostí by potravina měla zvyšovat obsah kyseliny chlorovodíkové. U obou typů správné výživy pro žaludku by měla zahrnout do své nabídce takové potraviny: užitečné obiloviny, libové maso, nízkotučné mléčné výrobky, jako zakysanou smetanou a tvarohem, nenavaristy kuřecí polévka, ovoce a bobulí (avokádo, ananas, borůvky a jiné non-kyselé bobule ), sušenky a marshmallows pro dezert.

Živočišný původ

Při gastritidě je dovoleno jíst maso s nízkotučným odrůdami - telecím, kuřecím masem, krůtím, králičím masem. Z něho můžete vařit vše, zejména výživné budou masové kuličky z králíka nebo dušené kuřecí kotlety. Masové nádobí je třeba konzumovat pomalu a důkladně žvýkat, protože je stále považováno za "těžké" jídlo. Z ryb (mořské a říční) můžete jíst nízkotučné odrůdy, jako je treska, platýs, štikozubec, treska modravá, navaga, šťuka. Chcete-li jíst nejlépe ve vařené nebo paternamed formě, ne sůl silně a nenechte se unášet přidáním různých koření. Z rybích lahůdek můžete jíst červený kaviár a krevetky ve vařené podobě. Krevety mají mnoho bílkovin a vitamínů.

Obiloviny a obiloviny z nich

Můžete jíst kaše - ovesné vločky, pohanka, proso, rýže. Je obzvláště důležité jíst je na snídani, jen je vařit je poměrně dlouhá doba, takže se stanou vařenými a měkkými. Nemůžete jíst rychlé obiloviny a müsli, protože neobsahují žádné vitamíny. Snažte se kupovat pouze kvalitní a čerstvé produkty, takže výživová výživa by byla prospěšná.

Zelenina a ovoce

Dieta s gastritidou by měla být nejen výživná, ale i lahodná. Ovoce je jeho hlavní složkou. Například banány obsahují mnoho vlákniny, které snadno vstřebávají střeva. Ve svém složení mají pro lidské tělo mnoho vitamínů a živin. Někteří dietisté nedoporučují jíst banány, jiné jsou povoleny. Při jejich používání ve výživě bude správné, že se bude opatření řídit.

Jablka jsou považovány za léčivé přípravky v žaludku a vařené pyré vhodný i pro batolata dietu, ještě nedosáhl věku jednoho roku. Jediná věc, kterou v žaludku s vysokou kyselostí měli jíst ani kyselé jablka, zatímco studený, naopak by měly být vybrány z kysaného odrůd (včetně zeleně). Pro terapeutickou výživu s vhodnou gastritidou: meloun, avokádo, švestky bez kůry, hrušky. Z bobulí můžete získat borůvky, jahody, rybíz, maliny.

Z celé rostlinné odrůdy můžete jíst ne kyselé rajčata, okurka bez kůry, brambory, řepa, mrkev, hrášek. Ředkvička je povolena pro odpuštění této nemoci. Při chronické gastritidě je užitečné jíst: dýně, cuketa, kukuřice, brokolice zelí. Čočka a brokolice jsou nejlepší potraviny a nenahraditelná zelenina pro gastritidu. Jsou bohaté na antioxidanty, které mají léčebný účinek na nemoci GI, eliminují příznaky onemocnění a dokonce zabraňují riziku vzniku rakoviny. Ze zelených je velmi užitečný špenát, hlávkový salát a kopr, kopre a zelenina ze salátu se používají k zánětu trávicího systému. Z koření aplikujte skořici, bobkový list, bazalku. Bobkový list můžete využít k přípravě infuzí žaludku, a pokud budete mít skořice v kombinaci s vavřínovým listem, dostanete vynikající prostředek ke zlepšení trávení.

Co nemůžeš jíst?

Když vysoké a nízké kyselosti žaludku, akutní a chronická gastritida, měli byste to dělat pravidlo - omezení a zákazu používání v potravinách uvedených produktů a pokrmů:

  • Bílý pšeničný chléb, buchty.
  • Některé druhy drsných krup (perlový ječmen, proso, fazole, fazole, hrášek) a müsli. Fazole a hrach nelze jíst jen v jednom kuse.
  • Vařené maso a rybí vývar, polévka s houbami, studená.
  • Mastné maso, tučná sádla, uzená klobása, syrové klobásy, hovězí játra a jiné droby.
  • Slané a marinované ryby, konzervované maso a ryby.
  • Mléko a některé mléčné výrobky (domácí zmrzlina a tvaroh, sýr).
  • Taková zelenina - ředkvička (s exacerbací choroby), šťovík, ředkvička, cibule a česnek. Sorrel může nejen s gastritidou s vysokou kyselostí.
  • Cukrovinky - čokoláda, koláče, sladké sušenky, zbytek je sladký.
  • Čerstvé ovoce - meloun, hrozny; kyselé plody.
  • Škodlivé sýrové nápoje - kvass, pivo; čaj s citronem; voda z vodovodu.
  • Kořeněné a slané koření, majonéza a omáčky.
  • Surové a smažené vejce.

Výběr jídel a vaření

Při gastritidě a dalších žaludečních onemocněních by při výběru potravinových přípravků mělo být zahájeno předepsané stravování, povolené a zakázané pokrmy. V každém případě by potraviny měly být plné a rozmanité. Jídla jsou připravována převážně vařená, dušená, dusená, s nízkým obsahem soli a kořením. Jako koření používejte vavřínový list. Snídaně, vinaigrette s parním fritérem a nápojem - zelený čaj s medem. Nabídka na oběd zahrnuje: lehkou polévku, squash kaviár, vinaigrette, jablečný džus. Večeře se skládá z takových pokrmů: vařených brambor, krocanových jater, pečených jablek a kakaa s mlékem. Jako občerstvení mezi jídly můžete použít arašídy - to je výživné a kalorie, od sladké - marshmallows.

Tekutiny s gastritidou

Není kyselé ovocné a zeleninové šťávy můžete využít k gastritidu kyselost (jablka, rajčata, broskve, dýně šťáva z ananasu). Kategoricky zakázaný čaj s citronem, kyselým pomerančem, brusinkami a hroznovými džusy. Pro ošetření šťávy ze zelí a brambor mají vlastnosti ulceračních vředů. Při častém pálení žáhy se musí všechny tekutiny pít v teplé formě, v žádném případě za studena.

Z nápojů je přípustné použití: minerální voda, silný čaj, je lépe zelená. Káva, silný černý čaj, běžná voda z vodovodu - jsou nepřijatelné. U gastritidy se sníženou kyselostí můžete pít džusy, volnou kávu a kakao s přídavkem odstředěného mléka. Co se týče alkoholu (pivo, vodka, víno), pro nějakou formu žaludku, je kontraindikováno, protože způsobuje silné podráždění žaludeční sliznice a zhoršuje zánět. Z výše uvedeného lze konstatovat, že dieta, zdravá výživa a zákaz alkoholu pomohou léčit gastritidu a další nemoci spojené s trávením.

Dieta s gastritidou

Dieta s žaludeční gastritidou umožňuje získat léčebný účinek bez možného léku, který příznivě ovlivňuje ostatní orgány a systémy.

Jíst s gastritidou nebo žaludečním vředem závisí na kyselosti, stupni poškození sliznice, na přítomnosti jiných onemocnění. Proto před sestavením stravy je lepší mít gastroskopii horního zažívacího oddělení.

Dieta s gastritidou je rovnováha mezi nejšetrnějším a plnohodnotným jídlem. Současně by měl být příjem jídla pravidelný - je potřeba často a postupně, tk. Špatný žaludek je snadnější se vyrovnat s malým množstvím jídla.

Co můžete jíst s akutní formou gastritidy?

  • V první den je lepší upustit od jídla úplně. Můžete a měli byste pít, ale jen chladný čaj, minerální vodu bez plynů.
  • Počínaje druhým dnem byste měli zahrnout do jídelníčku želé, tekutou kaši (nejlépe ovesné vločky), tekuté bramborové kaše na vodě, měkké vařené vejce.

Taková přísná strava je určena pro období exacerbace choroby a v budoucnu by měla být dieta postupně rozšiřována. Lidé se sníženou tvorbou kyselin potřebují jíst více potravin, které zvyšují uvolňování kyseliny chlorovodíkové a ty, které mají vysokou kyselost - naopak.

Výrobky, které slabě stimulují sekreci žaludeční šťávy

  • Pitná voda, minerální voda bez plynu, silný čaj;
  • tvaroh, cukr, čerstvý bílý chléb;
  • dobře vařené maso a čerstvé ryby;
  • zelenina vařená ve formě bramborových brambor (brambory, karfiol, rutabaga, mrkev);
  • velmi silné zeleninové polévky, stejně jako kaše.

Produkty, které silně stimulují produkci žaludeční šťávy

  • všechny alkoholické a sýrové nápoje;
  • káva, nízkotučné kakao;
  • dobře slané pokrmy;
  • vaječný žloutek;
  • silné, bohaté masné vývary;
  • černý chléb;
  • konzervy;
  • různé koření;
  • všechny smažené, uzené, nakládané.

Rychlost krmení

Také, abyste usnadnili práci žaludku, nemusíte současně užívat kapalné a husté potraviny. Například po jídle kaše na snídani je lepší pít čaj nejdříve o 1,5 hodiny později. Přesto to není vhodné kombinovat bílkovinné potraviny bohaté (maso, sýry, mléko) se potraviny bohaté na sacharidy (moučné výrobky, brambory). Potraviny jíst sama o sobě vliv na motorickou aktivitu v žaludku, to znamená, že doba, po kterou je potravina dopravuje z žaludku do střeva.

Tekuté a houževnaté potraviny rychle opouští žaludek, než je pevný. Zvláště dlouhá doba pobytu v žaludku a švestek. Proto během prvních 2 měsíců od nástupu exacerbace gastritidy je lepší je jíst.

Rychlejší sacharidy jsou odstraněny ze žaludku, pomaleji - bílkoviny a tuky zůstávají nejdelší. Tuky mají jen malý vliv na sekreci žaludeční šťávy, ale zvyšují dobu, po kterou jsou potraviny v žaludku, protože tuky se těžko dělí. Proto je při exacerbování z tuku lepší odmítnout (trochu rostlinného oleje, asi 2 lžíce denně).

Čím více jídla je v žaludku, tím více se uvolňuje kyselina chlorovodíková.

Přesto musíme mít na paměti, že pacienti s žaludeční obtížné vyrovnat se s hrubým vláknem, které mnozí v zelí, tuřín, ředkvičky, jablko kůry, jahody s drsné pokožky (angrešt, rybíz, hrozny, cesty), stejně jako chléb z pšeničné mouky.

Vlastnosti stravy se sníženou kyselostí

Při nástupu exacerbace nemoci je pozorována přísná dieta. Účelem stravy je snížit zánět. A teprve poté můžete postupně začít stimulovat vylučování žaludeční šťávy.

Co můžete jíst a pít se sníženou kyselostí?

  • Neúplný čaj, je možné s mlékem;
  • voda s citronem a cukrem;
  • bílé krekry;
  • zředěný krém;
  • suché sušenky;
  • trochu másla;
  • čerstvý tvaroh;
  • měkké vařené vejce;
  • parní omelety;
  • zeleninové, ovocné a hrachové polévky;
  • kaše, vařené měkké maso;
  • nízkotučné vařené ryby;
  • parní kotlety;
  • vařené kuře;
  • těstoviny;
  • zeleniny a zeleninu ve formě bramborových brambor (bez okurky a špenátu);
  • sladké odrůdy bobulovin (maliny a jahody);
  • sladké ovocné džemy a džem;
  • rosoly, kompoty;
  • bobulové a ovocné nekyselé šťávy;
  • mírné sýry.

Tato strava je pozorována přibližně 3 týdny, v závislosti na zdravotním stavu. Pod jeho vlivem se snižuje zánět, prochází bolest. A když ustoupila závažnost procesu, můžete začít postupně stimulovat tvorbu kyseliny chlorovodíkové. Postupujte postupně. Začněte připravovat masové bujóny silnější, ne špatně řezané na večeři sleď, slaná okurka. Pokud je to možné, připravte sendvič s kaviárem. Půl hodiny před jídlem je dobré pít polovinu sklenky zředěné citronové šťávy.

Můžete jíst smažené potraviny, ale musíte smažit bez chleba (nehrožte ve vejci a strouhanku). Z bylin v tomto okamžiku začněte užívat hořkost. Zvyšují chuť k jídlu a pocity chuti. Potraviny by měly být stále dobře vařené, umyté. Další doporučeno k léčbě žaludku koumiss. Proto pokud je to možné, vypijte koumiss z kojeneckého mléka. Stimuluje sekreci žaludku a kvas. Není však nutné se zapojit, protože může posílit proces tvorby plynu. Můžete pít kávu, ale ne více než 1 šálek denně.

Co je zakázáno jíst a pít se sníženou kyselostí?

  • Pikantní nádobí;
  • čerstvý chléb;
  • koláče;
  • tučné a šivé maso;
  • plnotučné mléko;
  • výrobky s hrubým vláknem (zelí, rozinky, švestky).

S další expanzí stravy, silnějšího čaje, kakaa a kefíru je povoleno. Nezapomeňte poslouchat vaši pohodu. Po trvalé zlepšení celkového stavu (obvykle 2-2,5 měsíce po nástupu) dieta rozšiřuje, takže můžete jíst téměř vše, kromě: uzeniny, tučné maso a ryby, slaninu. Také nezneužívejte koření, sůl, zelí, hrozny. Na snídani a oběd musí být teplé jídlo, a na večeři můžete jíst 20% všech jedl během dne.

Ukázkové menu pro období exacerbace

  • Snídaně: ovesné vločky a sypaný čaj s mlékem.
  • Druhá snídaně: pečené jablko.
  • Oběd: vývar s karbanátky; řízený vařený maso s kaštanovou kaší; kompot.
  • Večeře: zeleninová pyré; čerstvý tvaroh, můžete s džemem.
  • V noci: sklenice jogurtu s bílým krekrem.

Vlastnosti stravy s normální nebo zvýšené kyselosti

V prvních 2 týdnech po exacerbaci je dietní strava téměř stejná, stejně jako při gastritidě se sníženou kyselostí. Ale v tomto případě je lepší konzumovat více plnotučného mléka a mléčných výrobků, protože mléko dokáže normalizovat zvýšenou kyselost.

Mléko. Někteří lidé nemohou vypít mléko. Někdy způsobuje nadýmání, průjem atd. V takových případech je lepší užívat zředěné mléko na začátku léčby, to znamená přidat do čaje. Mléko by mělo být nutně teplé a měl by být trochu opilý. Pokud tato opatření nepomohou, mléko je nahrazeno slizkými polévkami.

Způsob přípravy sliznicových polévek

25 g mouky nebo obilovin, které jsou lepší než ovesné vločky, v 600 ml vody na ohni a vařte, až se polévka vaří až do 250-300 ml. Poté ji otřete sítem, vložte 1 vařený žloutek, můžete přidat smetanu a před podáním přidáte 15 g másla.

Všechny potraviny by měly být otřeny, drcené, teplé. Chcete-li rozšířit stravu po 1,5-2 týdnech, vyberte si produkty, které mají malý vliv na sekreci žaludeční šťávy. Vývary by neměly být silné. Za tímto účelem vložte maso do kouře vařené slané vody. Dále se zachovává zásada časté a částečné výživy. Z masa je nejlepší vařit masové kuličky a knolly.

Co můžete jíst a pít v akutním období?

  • Bílé chlebové pečivo, polévky na sliznici s přidáním otryskaných krup;
  • směsi vejce a mléka;
  • Balení, masové kuličky, knedlíky, suflé z nízkotučného masa, drůbeže a ryby v páře nebo vařené ve vodě;
  • Mléčná kaše z různých obilovin, s výjimkou proso;
  • měkké vařené vejce, parní omeleta, želé, želé, džusy ze sladkého ovoce a bobulí;
  • cukr; med;
  • mléko, smetana;
  • čerstvě připravený tvaroh s mlékem a cukrem;
  • tvarohové pečivo;
  • čaj s mlékem a smetanou;
  • vývar z dogrose s cukrem.

Dieta by měla být bohatá na bílkoviny, protože slouží jako materiál pro obnovu buněk žaludku.

Egg - je to výborný a cenově dostupný zdroj živočišných bílkovin pro tělo, protože složení vaječného bílku je blízké proteinům tkáně našeho těla a je dobře absorbováno. Je lepší jíst měkké vařené vejce a ve sáčku, jak dlouho vařené vajíčka zůstávají v žaludku.

Na místě čerstvého černého chleba je lepší jíst sušené v sušárně, Od chvíle, kdy jsou sušené v troubě, se ukázaly být něžné a drobivé. Je velmi důležité přidat rostlinný olej jako jídlo, protože urychluje hojení různých lézí žaludeční sliznice, které jsou tak časté u tohoto druhu gastritidy.

Co je zakázáno jíst a pít s normální nebo zvýšenou kyselostí?

Ze stravy by mělo být vyloučeno:

  • okurky, marinády, pikantní koření;
  • bohaté maso a rybí polévky;
  • smažené potraviny;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • káva;
  • černý chléb;
  • sůl;
  • alkoholické nápoje.

Vzorová nabídka pro období exacerbace:

  • Snídaně: omeletová pára; ovesné vločky kaše; čaj s mlékem.
  • Druhá snídaně: mléko se sušenkou.
  • Oběd: mrkev a bramborová polévka; Mleté kotletky s dušenou bramborou; ovocné želé.
  • Odpolední občerstvení: mléko.
  • Večeře: ryby vařené s dužinou z mrkvové řepy; čaj s mlékem.
  • V noci: mléko.

Výživová výživa hraje důležitou roli při léčbě pacientů s chronickou gastritidou. V období exacerbace nemoci, projevující se zvýšenou bolestí a dyspeptickými poruchami, má zásadní význam princip mechanického, chemického a tepelného stínování.

Potraviny by měly být rozděleny, 5-6 krát, jídlo - mírně horké, důkladně mechanicky zpracované.

Dieta pro chronickou gastritidu

Při chronické gastritidy s sekreční nedostatečnost účelově stravy 2. V tomto případě potraviny by měly být fyziologicky plný rozmanité složení a obsahují produkty stimulující žaludeční kislotovydelenie a zlepšit chuť k jídlu, často snížena u těchto pacientů.

Pro tento účel se doporučuje:

  • Polévky s nízkotučným rybím nebo masným vývarem;
  • nízkotučné odrůdy masa a ryb;
  • kopr, petržel;
  • namočený sleď;
  • černý kaviár.

Pacienti mohou také:

  • stálý žitný chléb (s dobrou snášenlivostí);
  • vařené;
  • dušená a pečená zelenina;
  • drobivé kaše na vodu nebo s přídavkem mléka;
  • měkké vařené vejce;
  • mírné sýry;
  • nízkotučná šunka;
  • ovocné a zeleninové šťávy;
  • nepevná jablka.

Nedoporučujeme potraviny, které vyžadují prodloužené trávení v žaludku, dráždí jeho sliznici a zlepšují procesy fermentace ve střevě:

Produkty se nedoporučují:

  • tučné maso a ryby;
  • ostré a slané pokrmy;
  • studené nápoje;
  • čerstvý bílý a černý chléb;
  • čerstvé těstové výrobky z těsta;
  • velké množství zelí a hroznů.

Mléko. Pacienti trpící chronickou gastritidou se sekreční nedostatečností často slabě snáší plnotučné mléko. V takových případech je možné doporučit kyselé mléčné výrobky (kefír, jogurt), tvaroh (čerstvé nebo ve formě kastrol, pudink).

Při dietě zohledňujeme celkový stav gastrointestinálního traktu

Při výběru konkrétní stravy je třeba vzít v úvahu doprovodná onemocnění pankreatu, žlučníku, střev. Takže, když sklon k průjmu předepsanou dietu 4, v přítomnosti symptomů chronického zánětu žlučníku a slinivky břišní - dietě 5 s výjimkou plnotučného mléka a omezení čerstvé ovoce a zeleninu.

Doba trvání dietní léčby se stanoví individuálně.

Přísnější dieta, doporučená během období exacerbace nemoci, je obvykle předepsána po dobu 1-2 měsíců.

Základní zásady dané stravy by měly být dodržovány po mnoho let.

Forma a průběh onemocnění

Výživa pro gastritidu závisí na formě a průběhu onemocnění. V případě akutního zhoršení chronické gastritidy a je přísnou dietu (viz. Giperatsidnom dietu pro gastritidy), v remisi chronické gastritidy stravy může prodloužit. U jakéhokoli druhu gastritidy je alkohol, kouření, smažené, mastné, kořeněné potraviny kategoricky vyloučeny.

Co můžete jíst s hyperaktivní gastritidou

  • Nízkotučné odrůdy masa ve vařené podobě: kuřecí, holub, králík. Doporučuje se několikrát projít masem přes maso nebo pečlivě a pomalu žvýkat.
  • Nízkotučné odrůdy: treska obecná, štikozubec obecný, růžový losos;
  • Zeleninové pyré, strouhaná zelenina: brambory, mrkev, řepa, mladý hrách;
  • Ovocné pyré, želé, kompoty: jahody, maliny, jablka;
  • Kahany, dobře vařené ve vodě (krupice, ovesné vločky, rýže)
  • Mléko, čerstvé, nízkotučné tvarovky;
  • Čerstvě připravená zelná šťáva;
  • Doporučuje se užívat alkalické minerální vody (Borjomi): jednu sklenku hodinu před jídlem.
  • Je třeba věnovat zvláštní pozornost příjmu bílkovinných bílkovin - bílkoviny slouží jako rámec pro tvorbu nových buněk.

Všechny potraviny by měly být kořeněné a solené. Příjem potravy se provádí v malých dávkách v pravidelných intervalech (5-6krát denně).

Při hypoacidní gastritidě (gastritida s nízkou kyselostí, atrofická gastritida) je důležitým bodem stravy stimulace žaludeční sekrece.

Jídlo by mělo být podáváno v určitou dobu (přísný jídelní plán normalizuje proces sekrece žaludeční šťávy). Jídlo by mělo způsobit pocit chuti k jídlu, jeho příjem by se měl odehrávat v uvolněné atmosféře, bez spěchu. Je důležité, aby důkladně žvýkat potravu na straně jedné drcené potraviny nebudou poškozovat žaludeční sliznici, na druhou stranu, jak jsme žvýkat, produkoval velké množství žaludeční šťávy a sliny, podporuje optimální trávení.

Pokud by měla být odstraněna hypoacidová gastritida:

  • Alkohol.
  • Výrobky smažené v oleji, pečené nádobí.
  • Slané, kořeněné pokrmy.
  • Houby, hrubé drcené maso.
  • Zelí, hrozny a hroznová šťáva.

Co můžete jíst hypoacidní gastritidou:

  • Maso: králičí maso, kuřecí maso ve tvaru vařeného masa, nízkotučné kotletky, masové kuličky; masový vývar, ucho;
  • Rybí filé z nízkotučných ryb;
  • Zeleninové pyré, strouhané zeleninové saláty z brambor, řepy, mrkve, cukety, špenát;
  • Smetana, kefír, tvaroh, mléko, sýr;
  • Ovocné šťávy (kromě hroznové šťávy), kompoty, vývar z divoké růže, černý rybíz;
  • Minerální voda 20-30 minut před jídlem.

Příjem potravy se provádí nejméně 5krát denně. Terapeutická dieta je pozorována dalších 2-3 měsíce po exacerbaci. Pacient by měl být v klidném prostředí s podmínkami pro dobrý odpočinek a spánek. Doporučuje se užívat vitamínové a minerální přípravky.

Dieta pro chronickou gastritidu

Základem terapeutické léčby pacientů s chronickou gastritidou je dietní režim, který závisí na sekreční funkci žaludku, obecném stavu pacienta a fázi onemocnění. V tomto případě je třeba si uvědomit, že terapeutická výživa pro chronickou gastritidu - primárně krmí nemocnou osobu a zajišťuje její fyziologickou potřebu potravinových přísad.

Souběžně zvolený a speciálně ošetřený komplex přípravků je způsob léčby, který ovlivňuje různé patogenetické mechanismy onemocnění. V důsledku toho, jakýkoliv dieta přiřazen pacient, měl by zahrnovat fyziologické potřeby různých potravinářských výrobků a navíc uspokojit potřebu zvýšené množství živin která vznikla v důsledku onemocnění (např. Vitaminy, minerální látky, bílkoviny, železo, atd ).

Krátkodobé přípustný účel fyziologicky méněcenné diety, nutnost, která může být v důsledku závažné poruchy funkce trávicího traktu (např zhoršení chronické gastritidy).

Dietní kompozice je zvolena v souladu s kvalitativní (obsahuje určité produkty), způsob vaření potravin (typ tepelného zpracování - pečení, vaření, paření, pečení v troubě, jemnost).

V dietní výživě s chronickou gastritidou, teplotou jídla a stupněm jejích mechanických a chemických účinků na sliznici a žaludeční aparatury žaludku.

Je třeba mít na paměti, že potraviny, které mají teplotu nižší než 15 ° C a nad 57-62 ° C, jsou dráždivé a studených jídel nalačno zvýšení střevní motilitu z důvodu reflexu thermoreceptors žaludku. Nejvíce lhostejné jsou v tomto ohledu pokrmy, jejichž teplota je blízká 37-38 ° C.

Mechanický účinek potravy je určen na základě objemu, stupně mletí, konzistence, způsobu tepelného zpracování.

Při sestavování dietní stravy je třeba vzít v úvahu, že celá strava by měla být asi 3 kg. Současně klesne 25-30% celkového obsahu kalorií na 1. snídani; 10-15% - pro 2. snídani; 35-40% na oběd a 15-20% na večeři.

Pokud stav pacienta vyžaduje mechanické protřepávání zažívacího traktu, celá dieta je rozdělena na 5-6-8 porcí.

V některých případech snižují váhu denní dávky a předepisují tekuté a houževnaté potraviny po určitou dobu, což má méně mechanického účinku na žaludek.

Pacienti s chronickou gastritidou potřebují vědět, že smažené potraviny mají největší mechanický účinek na žaludeční sliznici. V menším rozsahu takový účinek zajišťují nádobí pečená v troubě. Nejméně mechanickým nárazem jsou nádobí vařená ve vodě a parní nádobí.

Mechanicky šetřící strava by neměla obsahovat vlákna pojivové tkáně. Proto by mělo být maso očistěno od šlach a fascií a ptáka z kůže.

Kromě toho, v mechanicky šetrné dietě by neměla obsahovat potraviny bohaté na buněčných stěnách (otruby, Celozrnná mouka, krupice a Poltavska „Artek“, luštěniny, proso, řepy, mrkev, hrášek), nebo jejich množství ve stravě je snížena. Tyto výrobky jsou uvedeny pouze ve vařené a stírané formě.

Chemické působení, které způsobuje, že jídlo na gastrointestinální trakt je určen jeho obsahu organických kyselin, éterických olejů, extraktů, sůl, oxid uhličitý, ve vodě rozpustných cukrů.

Co můžete a nemůžete jíst žaludeční gastritidou: seznam potravin

Obecná doporučení pro dieta gastritis gastritis

Při vývoji jídelníčku by se měla brát v úvahu kyselost žaludeční šťávy pacienta s gastritidou, jelikož potravní produkty mají rozdílný účinek na sekreci žaludku a motilitu. Ale existuje obecná pravidla dieta, která platí pro jakýkoliv typ gastritidy:

  • plná snídaně;
  • dodržování přestávek mezi jídly (3 - 4 hodiny);
  • pravidelnost a frakčnost jídla (5 až 6 jídel denně, v malých porcích);
  • interval mezi večeří a spánkem (nejméně 3 hodiny);
  • důkladné žvýkání;
  • Pitné nápoje ne dříve než půl hodiny po jídle;
  • odmítnutí suchých potravin a jídel na cestách;
  • Vyloučení kořeněných, mastných, smažených, uzených potravin;
  • omezování používání cukru a sladkých potravin, čerstvého chleba (zejména teplého);
  • odmítnutí kávy a šumivých nápojů;
  • Používejte pouze čerstvé a kvalitní výrobky.

Čokoláda s gastritidou je lepší zcela vyloučit. Pít alkohol a kouř je také kategoricky kontraindikován. Je třeba odmítnout i takové lehké nápoje, jako je pivo a suché víno, zejména při hyperaktivní gastritidě. Doporučuje se jíst současně. Nová strava by měla být postupně.

Co nemůžete jíst s gastritidou

Dieta při gastritidě s vysokým vylučováním kyseliny chlorovodíkové naznačuje odmítnutí jídla, což má silný účinek na sekreci a motilitu žaludku. Jeho úkolem je omezit tvorbu žaludeční šťávy. Chcete-li to provést, měli byste vyloučit:

  • potraviny s vlákniny (otruby chléb, tuřín, ředkvička, tuřín, ředkvička, špenát, tvrdá a vláknité maso, ječmen, Pshenko, hrách, fazole a jiné luštěniny, sušené ovoce, ořechy a semena);
  • potraviny, stimuluje sekreci kyseliny chlorovodíkové a zvyšuje kyselost žaludeční šťávy (zelí, citrusových plodů, neslazené ovoce a jahody, koncentrované vývary z masa, ryb, hub, nakládané zeleniny, potraviny v konzervách, bohaté pečivo, koření a koření, mléčné výrobky, mastné a slané ryby, syrová cibule a česnek);
  • příliš studené nebo teplé jídlo.

Se sníženou kyselostí je úkolem dietní nabídky stimulovat produkci žaludeční šťávy a omezit mechanický účinek jídla na žaludeční sliznici. Před jídlem je užitečné provokovat produkci žaludeční šťávy sledováním reklam nebo videozáznamů o lahodném jídle nebo prostě mluvit a představovat.

Zakázané potraviny s hypoacidní gastritidou

  • Hrubé jídlo. Perlový ječmen, pšenice, fazole a hrách mohou být konzumovány jen ve velmi omezeném množství. Zelí, houby, řepky, ředkvičky, okurky a papriky jsou nejlépe vyloučeny.
  • Maso z tuku a žíly, konzervované potraviny.
  • Zrnité a tlusté bobule (maliny, jahody, červené a bílé rybízy, angrešt).
  • Tvrdé slané a pikantní sýry.
  • Salo a živočišné tuky (nežívané kvůli nízké koncentraci kyseliny v žaludeční šťávě).
  • Kořeněné jídlo, hroznová šťáva.

Co můžete jíst s gastritidou

Jaké potraviny mohu jíst s gastritidou u pacientů s vysokou kyselostí žaludeční šťávy:

  • Mouka. Chléb pro gastritidu není zakázáno používat, je důležité rozhodnout, který chléb nebude škodlivý. Žitný chléb způsobuje fermentaci, takže menu je lepší zahrnout pšeničný chléb, včera nebo sušené, krekry, chudé pečivo.
  • Kashi. Doporučujeme připravovat obiloviny na vodě, přípustné - s malým přídavkem mléka. Doporučujeme k použití ovesné vločky, pohanka a rýže.
  • Zelenina. Mrkev, vařené brambory, řepa, květák ve tvaru bramborové kaše nebo drcené polévky. V malém množství jsou přípustné zralé, nekyselé rajčata bez slupky.
  • Ovoce lze spotřebovat, ale omezené. Je povoleno jíst banány, hrušky, nekyselé bobule, pečené jablka. Výhodně jíst ovoce ve formě pyré nebo kompoty.
  • Z koření je přípustné přidávat do pokrmů kůru, petržel, skořici a vanilin v malém množství.
  • Vejce. Nejste schopni jíst víc než jedno vejce denně ve formě parmezánové bílkoviny, "ve sáčku" nebo jemně vařené.
  • Mléčné výrobky. Mléko je přijatelné v malých množstvích, s výhodou s nízkým obsahem tuku. Je lepší ji použít jako přísadu do čaje. Nízkotučný tvaroh pomáhá předcházet pálení žáhy. V nabídce můžete přidat malou smetanou nebo nízkotučnou smetanou smetanou.
  • Máslo a rostlinný olej lze používat v omezeném množství.
  • Maso. Pouze dietní druhy: nízkotučné jehněčí, drůbež (kuřecí nebo krůtí), králík ve vařené formě. Před použitím se doporučuje vyčistit maso z kůže a šlach a jemně nakrájet.
  • Ryby. Přednost by měla být věnována chudým rybám, jako je pollack a treska obecná. Doporučuje se vařit pro pár, vcelku nebo ve formě kotlety.

  • Mořské plody. V omezeném počtu.
  • Sladké. Povolené omezené použití marshmallows, pastilky, mléčné krémy. U malého množství pacientů s gastritidou je užitečný med, zejména pokud ho používáte ve formě vodného roztoku 1 až 2 hodiny před jídlem.
  • Nápoje. Doporučuje se pít nápoje, které nemají významný vliv na sekreční funkci žaludku. Je to slabý čaj s mlékem, želé, alkalická minerální voda bez plynu, mléka. Gastritida bude těžit z přírodních šťáv z kapusty, brambor a mrkve. Jsou nejen vynikajícím zdrojem vitamínů a stopových prvků, ale také zabraňují vzniku žaludečních vředů. Můžete vypít jiné nekyselé šťávy. Příliš sladké šťávy se používají ve zředěné formě. Vývar z dogrose má léčebný účinek a zlepšuje chuť k jídlu.
  • Gastritida s nízkou kyselostí by měli jíst potraviny, které stimulují produkci žaludečních šťáv a zlepšuje chuť k jídlu, což se tato diagnóza obvykle trpí. Seznam doporučených produktů:

    • Mouka. Pšeničný včerejší chléb.
    • Kashi. Doporučené ovesné vločky, pohanka a krupice, vařené výhradně na vodě.
    • Zelenina. Squash, vařené brambory, květák a zelí, dýně - ve formě pyré, polévky nebo páry.
    • Plody. Vodní meloun, loupané hrozny, pečená jablka mohou používat.
    • Sladké. "Honey water" se doporučuje používat 1 až 2 hodiny před jídlem. Příznivý účinek na stav žaludeční sliznice a chuť k jídlu.
    • Vejce. Ne více než dva za den v podobě parní omelety, "v pytli" nebo jemně vařené.
    • Mléčné výrobky. Mléko je přijatelné jako přísada do čaje. Potřebujete jíst kyselé mléčné výrobky (kefír, přírodní jogurt atd.), Syrový sýr.
    • Ryby. Jsou preferovány mořské ryby. Chcete-li zlepšit chuť k jídlu, přijde trochu slané sledě.
    • Oleje. Zelenina a máslo jsou povoleny s moderací.
    • Maso. Můžete zahrnout telecí maso, hovězí maso a drůbež (kuřecí nebo krůtí) do jídelníčku, očistěné z kůže a šlach. Maso se doporučuje používat páru nebo ve formě vývaru s přídavkem obilovin nebo těstovin.
    • Nápoje. Neúplný čaj s citronem nebo malým množstvím mléka, slabá káva, kakao. Pro žaludeční sliznici a dobrou chuť k jídlu bude užitečné odvar z vývaru, zelí, mrkve, bramborové šťávy. Nápoje by měly být konzumovány před jídlem nebo v extrémních případech nejdříve po půl hodině po jídle.

    Je možné urychlit gastritidu?

    Někteří lékaři praktikují metody léčby gastritidy pomocí půstu. Takové techniky mohou pozitivně ovlivnit správné střídání nalačno a přísné stravy. Bez konzultace s lékařem by však člověk neměl hladovět, aby se zabránilo zhoršení žaludeční sliznice, zejména během exacerbace této nemoci.
    Dodržování terapeutické stravy je klíčem k úspěchu při léčbě gastritidy. Plné odmítnutí škodlivých potravin a zařazení doporučených produktů do menu pomůže odstranit nepříjemné příznaky onemocnění a zabrání exacerbaci gastritidy.

    Produkty s gastritidou: co je pro normalizaci stavu žaludeční sliznice

    Gastritida je onemocnění, které se v posledních letech stále více stalo populárním. Procento případů je vyšší u populace megabitů. To souvisí s životní úrovní městských obyvatel. Konstantní napětí, "snacking na cestách", ne pravidelné jídlo vedou k vývoji patologií.

    Gastritida se rozvíjí ve dvou typech: akutní a chronická. Často se obráťte na lékaře, když onemocnění proniklo do chronické formy, trpící neustálou bolestí a poruchami trávení.

    Útoky akutní bolesti se snaží odstranit sami sebe spaziolitikami nebo anestetizovat. To není správný přístup, protože počáteční stadia patologie jsou lépe lépe než chronické. První stupeň gastritidy lze léčit pouze dietou, aniž bychom se uchýlili k lékům. Ale měli byste se poradit s lékařem. Aby mohl zjistit druh nemoci. Koneckonců, potraviny s gastritidou se liší při různých úrovních kyselosti.

    Co můžete jíst a co odmítnout

    Gastritida je charakterizována zánětem epitelu žaludeční skořápky. Existuje porucha trávení. Rozlišujte mezi hyper a hypoakidním typem onemocnění. V prvním případě sliznice produkuje zvýšené množství kyseliny chlorovodíkové, ve druhé - to nestačí. V závislosti na kyselosti se objevuje určitá symptomatologie.

    Povrchová gastritida se rozvíjí podle akutního a chronického typu. Ne včasná léčba, konstantní zánět vede k poklesu funkce sliznice, k rozvoji atrofického typu onemocnění. Když se odvolává na lékaře, poradí, jaké potraviny lze použít s atrofickou gastritidou, protože má také nízkou kyselost žaludeční šťávy.

    Zvýšené hladiny kyseliny chlorovodíkové vyvolávají vznik žaludečních a duodenálních vředů, erozivní gastritidu. Proces je doprovázen charakteristickou symptomatologií:

    • pálení žáhy;
    • epigastrická bolest;
    • kyselé erukce;
    • zácpy.

    Tam jsou hladové bolesti, stejně jako bolest po jídle. Nedostatek kyseliny chlorovodíkové v gastritidě se projevuje stagnací potravinových hmot v gastrointestinálním traktu:

    • váha v žaludku po jídle;
    • "Otřepání";
    • nadýmání;
    • nedostatek chuti k jídlu;
    • porušení stolice.

    V tomto případě jídlo stagnuje v zažívacím traktu a způsobuje fermentační proces. V závislosti na klinickém obrazu a výsledcích testů lékař doporučuje menu pro pacienty s gastritidou s různou kyselostí, protože seznam výrobků je poněkud odlišný.

    Během exacerbace gastritidy jsou v prvních dnech jmenováni pacienti se stůl 1a, za předpokladu přijetí utíraných polévek a viskózních kaší. Po týdnu je pacient převeden na stůl 1b, jsou povoleny polévky - pyré, tekuté kaše. Tato strava je pozorována za dva týdny. Pokrmy obsahují více bílkovin, tuků a sacharidů než s dietou 1a a také o něco více objemu. Zelenina, chléb, ovoce jsou zakázány v jakékoli formě. Jedná se o nejvíce jemnou stravu, která umožňuje, aby žaludeční sliznice se zotavila v krátké době.

    Se sníženou kyselostí

    Nedostatek vylučované žaludeční šťávy vede k narušení trávení jídla. Tato symptomatologie je charakteristická pro atrofickou gastritidu, protože žaludeční tkáně vylučují méně tajemství a jsou méně koncentrované. Dieta s hypoacidní gastritidou by proto měla sestávat z lehce stravitelných nádob vyrobených z produktů, které aktivují proces uvolňování kyseliny chlorovodíkové.

    Existuje několik "triků", které jsou pro tuto formu onemocnění přijatelné.

    1. Pokrmy by měly být krásně zdobené, aby vyvolaly chuť k jídlu.
    2. Před jídlem pijte sklenici minerální vody Yessentuki-17.
    3. Jezte pomalu, ne méně než půl hodiny.
    4. Hlavní jídlo je vždy kombinováno s pečenou zeleninou.

    Seznam povolených produktů pro gastritidu s nízkou kyselostí je poněkud širší než u "kyselých". Tito pacienti mohou diverzifikovat nabídku:

    • bílá kapusta;
    • citrus (ne moc);
    • sladký čaj;
    • med;
    • brusinky a angrešt (vývar, kompot).

    Je vhodné jíst dobře uvařené není tučné ryby na hypoacid typu žaludku a dušenou či dušené, mrkev, brokolice nebo květák. Gastroenterologové doporučují používat kyselé mléčné výrobky a zdržet se plnotučného mléka.

    V případě hypoacidického typu neměli byste jíst potraviny obsahující hrubé vlákna, semena nebo zrna zeleniny a ovoce. Takové jídlo je těžké a špatně strávené, vede k vzhledu stojatých procesů. Zakázané potraviny s gastritidou se sníženou kyselostí:

    • chléb s otrubami;
    • pevné ovoce a bobule se semeny (kokos, ananas, kiwi, malina, jahoda);
    • zelenina s tvrdou kůží (okurky, papriky, ředkvičky);
    • masové a rybí pokrmy;
    • kořenitost;
    • fazole;
    • perlový ječmen, celá pohanka;
    • sladké pokrmy;
    • čerstvé pečivo.

    Také se musíte vzdát mastných, uzených a konzervovaných. Alkohol a silné nápoje, stejně jako soda jsou zakázány.

    S vysokou kyselostí

    Hyperacidní gastritida charakterizovaná zvýšenou hladinou kyseliny chlorovodíkové, která agresivně působí na stěny žaludku, způsobuje jejich zánět. Dieta v této patologii vylučuje konzumaci potravin obsahujících hrubá vlákna a jiných struktur, které mohou dráždit sliznici. Kromě toho nemůžete používat produkty, které způsobují produkci plynu, a také stimulovat produkci žaludeční šťávy.

    Přísně zakázat tento typ gastritidy:

    • alkoholické a silné nápoje;
    • cukrovinky a smetanové výrobky;
    • čerstvý chléb;
    • fazole;
    • citrusové plody a kyselé plody;
    • bobule obsahující ovoce a semena;
    • tučných, smažených a uzených produktů.

    Co můžete a nemůžete jíst žaludeční gastritidou: seznam potravin

    Klíčem k úspěšné léčbě gastritidy je strava. Poskytuje tabulku produktů, které lze a nelze provést s touto patologií.

    Nejedná se o celý seznam jídel a doporučených jídel. Podrobnější informace o stravě pacientovi řeknou dietici. Řekne vám recepty na nádobí, které musíte použít pro tuto patologii.

    Principy správné výživy

    Kromě užitečných a škodlivých produktů používaných ve stravě existují určitá pravidla pro stravování.

    1. Je zde pouze teplé jídlo. Studená nebo horká jídla jsou zakázána.
    2. Když užijete jídlo, nemusíte spěchat, je dobré žvýkat jídlo.
    3. Během exacerbace jíte pokrmy připravené parní metodou nebo pečené bez tuku.
    4. Části by neměly být příliš velké (až 300 g), protože musí být nejméně sedmkrát denně. Taková potravina snižuje zátěž trávicího traktu, ale zároveň tělo přijímá všechny potřebné živiny.
    5. Abyste se vyhnuli stagnaci jídla v zažívacím traktu, je třeba provést přestávku mezi jídly nejméně po dobu 3 hodin. Během této doby dochází k evakuaci jídla do střeva a jeho dalšímu trávení.
    6. Potraviny by neměly být příliš kalorií, zároveň dodržovat pitný režim (ne více než 3000 CAL.) - ne kratší než jeden a půl litru vody denně.
    7. Nemůžete jíst tuhé a tekuté potraviny najednou.
    8. Ne konzumujte zeleninu a ovoce, aniž byste je nejdříve vyčistili.
    9. Před vařením musí být maso vyčištěno z filmů a žil.
    10. Snižte příjem soli na minimum.
    11. Nejezte před spaním, po jídle by mělo trvat nejméně 3 hodiny.
    12. Ihned po jídle nemůžete jít odpočinout, musíte jít, aktivně se nehýbat 30-40 minut.

    Dodržování těchto tipů pomáhá zmírnit trávicí trakt, podporuje regeneraci žaludeční sliznice.

    Jaké produkty mohou vyléčit gastritidu?

    Užitečné produkty používané pro gastritidu jsou popsány a uvedeny výše v tabulce. Ale jiné než ty, existují další rostliny, které pomáhají obnovit žaludeční sliznici. Tento artyčok, celer, kurkuma, chřest. Od starověku jsou fenykl, anýz a lékořice známé svým terapeutickým účinkem.

    Kořen dýně má výrazný uklidňující účinek, snižuje podráždění ze zanícené stěny žaludku. Kromě toho působí jako antimikrobiální a antioxidační činidlo. Anýz a fenikl také zmírňují stav pacienta, protože odstraňují otok, eliminují koliky, působí jako antispasmodik.

    Užitečné video

    Zkušené odborné rozhovory o správné výživě s gastritidou.

    Tato levná metoda šetří z vředů a gastritidy! Je nutné vzít 250 ml vařené vody. Přečtěte si další informace

    Je možné urychlit gastritidu?

    Hlad je špatný asistent v léčbě gastritidy, zvláště pokud je choroba doprovázena zvýšenou produkcí kyseliny chlorovodíkové. Ve formě erozivní gastritida hladovění by vedlo ke zhoršení stavu, protože kyselina chlorovodíková osvobozen v nepřítomnosti potravy korozi žaludeční stěny.

    Odmítnutí jídla hypoakidní formou gastritidy je užitečné, ale ne dlouho. Den vykládky lze uspořádat jednou týdně a ve zbývajících dnech prodloužit interval mezi jídly na 3,5-4 hodin. Při gastritidě se sníženou sekrecí je narušena funkce produkce kyseliny chlorovodíkové. Při prodloužené hladovění může být tato funkce zcela atrofická. Chcete-li řádně hladovat, musíte připravit své tělo. Tuto skutečnost vyučuje gastroenterolog, pokud považuje tento způsob léčby za účelný. Proto je návštěva lékaře předtím, než jsou postupy povinné.

    Porady gastroenterology

    Aby se zabránilo vzniku gastritidy, a také sníží riziko vzniku exacerbace nemoci, lékaři doporučují změnu obvyklého životního stylu a stravy.

    1. Vyloučte občerstvení. Jídlo by mělo být plné a pravidelné. V denní stravě musí být první jídla.
    2. Nabídka by měla být různorodá. Nedávajte přednost monotónnímu jídlu.
    3. Snížit spotřebu kořeněných, kořeněných a kyselých potravin, které dráždí sliznici.
    4. Nepřejívejte se. Je lepší jíst častěji a v menších porcích. Pokud došlo k "přetížení" trávícího ústrojí kvůli svátkům, pak se během enzymových přípravků po jídle.
    5. Je třeba se zbavit špatných návyků (kouření, konzumace velkých objemů alkoholu a alkoholu).
    6. Nevystavujte své tělo stresu, minimalizujte počet nepříjemných situací. Snažte se být vždy v dobré náladě.

    Se žaludeční gastritidou, kterou nemůžete jíst a že můžete

    Gastritida je zánětlivý proces, který se děje v žaludeční sliznici. Vychází z použití nekvalitních výrobků, časté namáhání a oslabení ochranných vlastností těla.

    Toto je onemocnění, které postihuje každého druhého obyvatele planety. Lidé různého věku jsou vystaveni tomu. To může být jak v dětství, tak v dospělosti.

    Většina z nich nesleduje stravu na gastritidu a během léčby neužívá žádné léky. Existuje však nebezpečí, že tato onemocnění může dojít do žaludečního vředu nebo dokonce do onkologie.

    Je třeba určit, jaké potraviny s gastritidou a které mohou být konzumovány v neomezeném množství. To pomůže snížit riziko zhoršení choroby.

    Vzhledem k tomu, že lidé zřídka dávají pozor na gastritidu žaludku a přijmou nezbytná opatření, velmi rychle se tato nemoc dostane do chronické fáze.

    Hlavní příznaky

    Příznaky, které indikují gastritidu, lze snadno identifikovat. Jenom doktor může diagnostikovat diagnózu po diagnóze.

    Pro stanovení a správnou diagnózu je nutné předložit řadu studií.

    1. "Hladová" bolest s gastritidou s vysokou kyselostí. Ráno, když se člověk probudí, chce jíst něco, paralelně vzniknou bolestivé pocity. Taková bolest se objevuje také mezi jídly.
    2. Pálení žáhy. Někdy může být tak intenzivní, že se člověk ani nemůže vyrovnat jeho záda.
    3. Absence imunity.
    4. Bolest v žaludku.
    5. Pocit těžkosti po jídle.

    Gastritida s nízkou kyselostí

    Co mám jíst s kyselinou žaludeční s nízkou kyselostí? Rozdíl mezi zvýšenou a sníženou kyselostí je počet přístupů k jídlu. Je nutné jíst čtyřikrát denně.

    Co můžete jíst s produktem gastritidy:

    1. Citronová šťáva (používá se jako přísada v salátech).
    2. Sůl, skořice.
    3. Výrobky z makarónů.
    4. Mléčné výrobky.
    5. Vejce. Používají se buď surové nebo vařené. Smažený musí být vyloučen z jejich stravy.
    6. Ryby.
    7. Vařené maso.
    8. Rostlinný olej. Můžete použít olivový olej nebo slunečnicový olej.
    9. Máslo, ale málo tučné.
    10. Zelenina vařená nebo pálená. Můžete je také používat, před roštem.
    11. Jelly.
    12. Ovoce, pouze vařené nebo vařené v troubě.
    13. Vařené maso.
    14. Pro zlepšení výživy je vhodné pít vodu s čajovou lžičkou medu ráno na prázdný žaludek.
    15. Mořské ryby. Mořské plody nemohou být v žádné formě.
    16. Pomáhá tělu vzít čaj nebo kávu s mlékem.
    17. Šťávy z jejich zeleniny a ovoce. Ale je tu jedna nuance - tyto nápoje musí být konzumovány před jídlem.

    Tam je také seznam výrobků, které jsou přísně zakázány používat pro lidi s nízkou kyselostí, ale jsou povoleny na vyšších úrovních.

    Dieta s žaludeční gastritidou se nesmí skládat z produktů, které jsou zakázány, což může poškodit vaše zdraví.

    1. Mastné, smažené, uzené.
    2. Fazole.
    3. Ocet.
    4. Různé pikantní koření.
    5. Negativní vliv na žaludek zajišťují ovoce s hustou kůží.
    6. Čokoláda.
    7. Hořčice.
    8. Alkoholické nápoje.
    9. Sýrové nápoje.
    10. Vyprážené maso.
    11. Zelí, ředkvičky, ředkvičky.
    12. Brambory.
    13. Jakékoliv výrobky z mouky.

    Dieta, se všemi pravidly, pomůže obnovit žaludek několik týdnů. Ale v přítomnosti onemocnění je nutné, aby byla dieta pozorována po celý život.

    Nepríjemné příznaky této nemoci se zastaví. Nabídka určená k obnovení těla s gastritidou s nízkou nebo vysokou kyselostí pomáhá necítit hlad.

    Menu s gastritidou

    Při gastritidě musíte udělat menu zvlášť pečlivě. Je žádoucí, aby nemocná osoba pomáhala jeho ošetřujícím lékařem.

    Existuje například taková strava:

    • Předčasné snídaně. Je žádoucí, aby byl nejpozději hodinu poté, co se probudil. Může to být pohanková kaše. Můžete nahradit ovesné vločky, které se připravuje večer. Chcete-li to udělat, vezměte 3 polévkové lžíce ovesné vločky, 2 lžíce mléka a 1 med.
    • Pozdní snídaně. Nejdůležitější věcí s gastritidou je, že osoba během dne není hladová. Při druhé snídani je třeba jíst několik pečených jablek. Do jádra jablka můžete dát pár lžiček tvarohu.
    • Oběd. Může se jednat o zeleninu nebo masovou polévku, ale je žádoucí, aby nebyla naplněna. Stejně tak je vhodné i maso, párané. Kromě toho můžete připravit džus z čerstvě vymačkaného ovoce a zeleniny.
    • Po chvíli, abyste se nemuseli cítit hladní, musíte pít bylinný čaj s mlékem a strouhankou černého chleba.
    • Večeře. Vhodný zeleninový guláš. Šťávy z ovoce.
    • Před spaním na hodinu musíte použít sklenici kysaného mléka nebo teplo. Ze sladkostí můžete použít med nebo marshmallows.

    Existuje seznam povolených produktů nebo zakázáno, které pro každého člověka může stanovit pouze ošetřující lékař.

    Další důležitou metodou rekonstrukční terapie je příjem velkého množství vody.

    Například dospělý den by měl spotřebovat asi dva litry. Výpočet 10 kg hmotnosti 300 gramů vody.

    Produkty s gastritidou s vysokou kyselostí

    V období exacerbací s gastritidou s vysokou kyselostí je nutné ze stravy odstranit produkty, které jsou schopné zvýšit množství šťávy vypouštěné žaludkem.

    Při určování této nemoci je nutné:

    1. Vezměte jídlo alespoň jednou za tři hodiny.
    2. Musíte jíst jen teplé jídlo. Studená nebo horká strava může člověku ublížit.
    3. Je potřeba pouze v klidném domácím prostředí.
    4. Vyhněte se pálení žáhy pomůže, když ráno pijete 1 lžičku sody na 1 sklenici vody. Navíc, během jídla, každý kus musí být důkladně žvýkaný.
    5. Je nutné jíst vařené jídlo nebo vařit.
    6. Je dovoleno jíst mléčné výrobky.
    7. Ovoce lze konzumovat pouze surovou, vařenou nebo vařenou v parní lázni.
    8. Dietní klobásy nebo klobásy.
    9. Maso, ale pták musí být dříve vyčištěn od kůže.
    10. Těstoviny, ale pouze pevné odrůdy.
    11. Káva s mlékem.

    V žádném případě nemůžete použít:

    1. Koření a koření.
    2. Výrobky z mouky, zejména čerstvé.
    3. Dorty s tučným krémem.
    4. Tvrdé druhy sýra.
    5. Salo.
    6. Mastné odrůdy ryb.

    Co je nezbytné pro děti s gastritidou

    Bohužel, taková nemoc, jako je gastritida, může být známa nejen dospělým, ale i dětem. To je způsobeno tím, že přestanou jíst v jídelně a začnou kupovat zakázané potraviny pro sebe.

    Pro udržení těla a prevenci onemocnění gastrointestinálního traktu je žádoucí používat biologicky aktivní doplňky. Potřebují se jíst po celý den.

    Je žádoucí, aby lékař určil, jaké specifické léky je třeba užít samostatně pro tělo dítěte.

    Děti musí být od raného věku vyučovány k "kultuře" stolu a správné výživě. Musí také doplnit své tělo potřebným množstvím vody.

    Dítě by mělo mít pestrou stravu. Jedná se o různé obiloviny, krémovou polévku, zeleninovou guláš, bramborové polévky. Místo čaje a kávy, které jsou prodávány v obchodech s potravinami, kompoty z čerstvých bobulí, jsou nejlepší přídavky.

    Snižte počet sladkostí a rychle se rozkládajících sacharidů s ovocem nebo zeleninou vařenou v multivarkách.

    Povolené produkty pro žaludeční vředy a gastritidu s vysokou kyselostí

    Jak žaludeční vředy, tak gastritida souvisí s onemocněním gastrointestinálního traktu. Mají podobné příznaky, takže technika obnovy je stejná.

    Především je nutné opustit zakázanou zeleninu a ovoce.

    Co můžete jíst s seznamem gastritidy:

    1. Polévky, strouhané.
    2. Půlenské maso.
    3. Nízkotučné mléko.
    4. Je nezbytné upřednostňovat obiloviny. Může jít o pšenici, rýži, krupici nebo ovesné vločky.
    5. Můžete jíst zeleninu.
    6. Krekery z jejich černého chleba.

    Zakázané produkty:

    1. Použití pikantních, uzených, smažených a slaných jídel.
    2. Nemůžete používat konzervování a různé marinády.
    3. Puffové pečivo.
    4. Káva k pití pouze jako poslední možnost, je žádoucí ho rozpustit mlékem.
    5. Výrobky z mouky, zejména pokud byly pouze vařené a stále teplé.
    6. Hrozny. Můžete také dodat a nadýchat.
    7. Zelí a v každém projevu. Smažený nebo zelí může vést k vážným důsledkům narušení trávicího systému.
    8. Fazole.
    9. Sýr.

    Menu, které je nutno dodržet, aby odstranilo akutní příznaky při gastritidě

    K dispozici je nabídka, která může zmírnit utrpení nemocného člověka. Může být lehce změněn na jednotlivé charakteristiky těla.

    • Snídaně. Tvaroh, vařený v parně v multivarku. Můžete přidat banány, jablka, rozinky. Pouze je nutné odstranit kůži z jablka a dalších vybraných druhů ovoce.
    • Oběd. Zeleninová polévka s kuřecím masem. S masem je nutné odstranit slupku. V zeleninové polévce nelze použít zelí. Čaj s mlékem nebo kompotou z čerstvých bobulí.
    • Večeře. Puree z brambor, kotlety z masa nebo ryb. Několik hodin před spaním musíte vypít ovesné vločky.

    Před každým jídlem se doporučuje pít vodu. Před snídaní musíte vypít půl litru vody, před večeří - stejně jako před večeří, sklenkou a před spaním - jedním sklenicí vody.

    Dieta s gastritidou s erozí na stěnách žaludku

    Výskyt eroze na stěnách žaludku je zanedbaným vývojovým stupněm s gastritidou. Eroze jsou nekrotické oblasti žaludku.

    Postupně může narůstat na atrofickou gastritidu.

    Stěny žaludku se ztenčují, počet enzymů uvolňovaných vnitřními orgány se snižuje.

    Strava pro tyto dvě nemoci je naprosto totožná. Je nutné kombinovat příjem přípravků a je nutné jíst správně při gastritidě:

    1. Hot silná káva. Kyselá zelenina a ovoce.
    2. Alkoholické nápoje.
    3. Sýrové nápoje.
    4. Černá čokoláda a zmrzlina.
    5. Koření a koření.
    6. Velké množství konzervačních látek.
    7. Dietní pokrmy.
    8. Vejce v jakékoli formě, ale bez smažení. Kissel z čerstvého ovoce.