logo

Co můžete jíst s průjmem?

Průjem (průjem) z lékařského hlediska je rychlá (3x nebo více denně) tekutá stolice. Důvody mohou být velmi odlišné od psychologické ("choroby medvědů") až po závažné organické (Crohnova choroba, tenký střevní lymfom atd.). Ale bez ohledu na příčinu zůstávají zásady výživy průjmu stejné. O tom, co by bylo možné jíst s průjmem a co by mělo být vyřazeno, řekneme v tomto článku. A jak léčit průjmy u dospělých, přečtěte si zde.

Proč se stolice stává tekutinou?

    To může být způsobeno
  • se zrychleným posunem střevního obsahu;
  • s porušením absorpce vody, elektrolyty;
  • se zvýšeným vylučováním vody, sodíkem do střevního lumenu;
  • s nárůstem hlenu.

Na jakých principech je založena dieta?

Obecně platí, že jídlo je polokvapalné, vařené nebo páry, je lépe třením, bez koření.

Co se stane, když máte průjmy?

Bílé chlebové pečivo, rýžová kaše na vodě, kompot z včelího nebo borůvkového želé, silný čaj - to je dobře známá "první pomoc" s častou kapalnou stolicí.

Do tohoto seznamu bych chtěl přidat mléčnou syrovátku bohatou na stopové prvky a zabránit vzniku hnilivé flóry.

Co když je průjmy?

  • Maso: s nízkým obsahem tuku, zbavené fólií, fascií, šlach - jakékoliv pojivové tkáně. Lepší vařený, ještě lépe - strouhaný a vařený pro pár: kotlety, knély, soufflé.
  • Ryby: chudé, jako treska nebo pollock, vařené nebo vařené pro pár, nebo dokonce lepší - ve formě kuličky nebo parní kotlety.
  • Obiloviny: krmivo jistě vstoupí do stravy, téměř jakákoli, ale perlový bar může být vařený na vodě nebo s přídavkem mléka (ne více než třetina) a máslo se přidá do hotové kaše. Někdy je užitečné vařit pudink. Velmi dobré pro průjmy sliznice.
  • Těstoviny: můžete, ale ne třikrát denně. Nejlepším řešením je vařená zelenina.
  • Mléko: může být použito k výrobě kaše, poměrně k vodě jako 1/3 nebo přidání pyré spolu s lžící másla. A kyselé mléčné výrobky jsou prakticky přijatelné, normalizují střevní mikroflóru, zabraňují fermentaci a plynatost. Je pravda, že fixační efekt kefír s vypršením skladovatelnosti je mýtus. Faktem je, že "třídenní kefír" se připravuje se speciálním startem na 3 dny a obvyklé se po třídenním skladování nezmění. Čerstvě připravený tvaroh je vynikajícím zdrojem bílkovin a vápníku, je to jako slabě sýr, je žádoucí jíst denně, samozřejmě, jen málo.
  • Vejce: měkké vařené nebo omelety, jedna je povolena, s dobrou snášenlivostí, dvě vejce denně.
  • Zelenina: mrkev, brambory, dýně a cukety, hrášek a zelené fazole, lilek a rajčata, opatrně - cibuli a česnek a kopr a petržel může být. Zelenina by měla být vařené (s výjimkou rajčat), nebo pečené bez zhnědnutí, a s výhodou ve formě pyré.
  • Ovoce a bobule: může a musí být pečené ve formě kompotů, želé, želé, džemy, nebo pěnou, s dobrou snášenlivost dovoleno jíst syrové polstakana jahody nebo maliny.
  • Chléb: bílá, ne masivní, sušená nebo ve formě sušenek, sušených sušenek nebo sušená.
  • Nápoje: čaj, káva, kakao na vodě, voda bez plynu, kompoty a kissels, nealkoholické nápoje s kyselým mlékem, červené víno (nejvýše 50 gramů denně).

Co nemůžete jíst s průjem?

Z níže uvedených produktů s průjmem stojí za to zdržet se:

  • Maso: mastné, s červenou kůrou. Drobky - játra, ledviny, mozky atd. Nejsou žádoucí. Uzené výrobky, konzervy a bohaté vývary jsou zcela vyloučeny.
  • Ryby: mastné, smažené, uzené, nakládané nebo konzervované.
  • Mléčné výrobky: plnotučné mléko, mastná smetana, sycené nápoje na bázi syrovátky.
  • Vejce: pokud jsou tvrdě vařené nebo smažené, nebo pokud jsou špatně snášeny, způsobují břišní bolest a plynatost.
  • Zelenina: bílá kapusta, čerstvá a kyselá, řepa, řepka, ředkvička a rutabaga; okurky. Nedoporučujeme konzervovanou zeleninu - obvykle přidávají koření a ocot. Výjimkou je pyré z dětských potravin. Křen, hořčice, houby jsou také zakázány.
  • Ovoce a bobule: surové odrůdy (brusinky, citrón, rybíz, kyselé jablka, angrešt).
  • Chléb: pečení, černý chléb, koláče, zejména se smetanou.
  • Nápoje: studené a sýtené, například pivo, kvas a limonáda.

Pokud myšlenka strávit den bez jídla nezpůsobí paniky, nemůžete jíst první den, jen proto, abyste pili sladký čaj, ale ne méně než 1,5 litru.

Poslouchejte sami sebe: všichni jsme jiní, někdo dokonale snáší banány, někdo zvyšují plynatost, jeden na pozadí vlašských ořechů se zlepšuje, druhý je bolest v břiše. Hlavním důvodem je dodržování obecných zásad stravování s průjmem, protože dokonce i protizánětlivé léky budou zachráněny, pokud budou zachyceny dobrým podílem smaženého vepřového masa s kyselým zelím.

Kterému lékaři se můžete obrátit

V případě poruchy stolice, která není způsobena akutní střevní infekcí, která trvá dlouhou dobu, je nutné se poradit s gastroenterologem. S bolestí v břiše, horečkou, zvracením musíte naléhavě jít do oddělení infekčních onemocnění. V případě chronického průjmu pomůže poradce odborníka na výživu.
Video verze tohoto článku:

Jaká strava je nezbytná pro průjem u dospělého a po něm?

Strava pro průjmy u dospělé je nejen základním prvkem terapie, ale také základem komplexní léčby. Není třeba uvádět, v němž se objeví řídká stolice, může být způsobeno střevními infekcemi, průvodních onemocnění střeva, nebo může být důsledkem poruchy příjmu potravy nebo nehybné výrobky základní hygieny. Průjem se často objevuje u pacientů léčených léky s projímavý účinek, nebo je znamením dysbacteriosis vyvíjet po léčbě antibiotiky.

Co může a nemůže být?

Průjem je obvykle považován za stav, kdy se defekace vyskytuje více než třikrát denně, zatímco u fekálních mase dominuje tekutina. Procento kapaliny v obsahu stolice je nejméně 50% celkové hmotnosti a může dosáhnout až 90%. Jedná se o nebezpečný stav, který může vést k dehydrataci těla a vyvolat nebezpečné komplikace.

Komplexní léčba patologického stavu, kromě léků, nutně zahrnuje úpravu stravy. Hlavním požadavkem na vytvoření dietní nabídky pro dospělé s průjmem je kompenzovat ztrátu tekutin, elektrolytů a normalizovat hustotu stolice.

Při zahájení léčby průjmu nezapomeňte konzultovat lékaře o tom, jaké potraviny mohou jíst a jaké mohou jen zhoršit situaci, pokud nemohou být vyloučeny ze stravy.

Povolené produkty

To je všeobecně věřil, že s průjem nemůžete jíst ovoce, pít šťávu a jíst mléčné výrobky. Ale to není vždy pravda - mezi povolenými potravinami jsou plody, ovoce a nízkotučné mléčné nápoje. S mírnými formami průjmů, které nejsou spojeny s infekčními chorobami, pomohou tyto produkty udržovat obranyschopnost těla a urychlit zotavení.

Ovoce a zelenina

S průjmem můžete jíst následující ovoce:

  • jablka;
  • kdoule;
  • banány;
  • granáty;
  • rajčat.

Složení těchto plodů zahrnují vlákninu, vitamíny, tříslová a stahující látky, které přispívají k upevnění na židli, pomáhají zastavit průjem a posilují imunitní systém. V den můžete jíst 1-2 ovoce, mezi hlavními jídly.

V nabídce je užitečné zahrnout škrobovou zeleninu - brambory, cukety, mrkev, jeruzalémský artyčok, cukrářské výrobky. Ze zeleniny je lepší vařit bramborovou kaši, vařit nebo je přidávat do malého množství vody. Jiná zelenina s hrubým vláknem nebo obsah esenciálních olejů, které dráždí střeva, musí být vyloučeny. V tomto seznamu bílý zelí, ředkvička, ředkvička, bulharská paprika, okurky, okurky. Nepoužívejte střevní poruchy ke konzumaci luštěnin (hrachu, fazole, čočka), hub a ořechů.

Bobule

Mezi povolené bobule pro průjmy doporučujeme:

  • chokeberry;
  • brusinky;
  • mračna;
  • borůvky;
  • ptačí třešeň.

Stejně jako ovoce, výše, tyto bobule mají silné stahující vlastnosti, a jsou stále zdrojem vitamínů a stopových prvků potřebných pro oslabené tělo. Na základě Chokeberry a bird cherry vývary připravené s fixačními vlastnostmi, moruška, borůvky, brusinky rozetře a smíchá s malým množstvím medu. Léčivá směs se užívá několikrát denně, opéká se tvrdým vařeným čajem.

Obiloviny

Obiloviny tvoří základ průjmu. Doporučeno pro použití:

  • rýže;
  • ovesné vločky;
  • kukuřičná kaše na vodě;
  • manku na vodě;
  • pohanka;
  • proso kaše na vodě.

Nejlépe vyrovnává s příznaky průjmu rýže, které díky vysokému obsahu škrobu a vláknina absorbuje a odstraňuje toxiny plynování a fermentační procesy ve střevech, vyvíjí připnout efekt. Můžete vařit a jíst viskózní rýžovou kaši bez soli, nebo vařit rýžový vývar a vypít jej každé 3-4 hodiny v objemu 50-100 ml.

Zbytek obilovin se doporučuje použít po zlepšení stavu. Kapky na vodě nedráždí oslabené střevy a přispívají k rychlé obnově normálního trávení.

Pečení pečiva, mouky a cukrovinek, sušenky nelze použít, s výjimkou sušeného bílého chleba, suchých sušenek a sušenky. Těstoviny mohou být používány k přípravě zdobení nebo přidávání polévek, ale vybírat z produktů z pšenice tvrdé.

Mléčné výrobky

Mléčné výrobky schválené pro použití při průjmu:

  • tvaroh, sladký a ne kyselý, bez přísad s obsahem tuku 1%;
  • acidophilus;
  • jogurt;
  • kefír (1%)

V průběhu léčby a zotavení z průjmu z jídelníčku vyloučit plnotučné mléko, smetanu nebo jakékoliv mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku (zakysaná smetana, jogurt, fermentované pečené mléko, jogurt 3,2%), tuku tvaroh. Není nutné přidávat máslo do hotových pokrmů, jíst tvrdé sýry.

Maso a ryby

Masové výrobky také musí být zahrnuty do stravy osoby, která trpí průjem. Oslabený organismus by měl dostat dostatečné množství bílkovin. Ale můžete jíst jenom nízkotučné dietní maso:

  • chudé hovězí maso;
  • kuře;
  • telecí;
  • králík;
  • Turecko.

Maso by mělo být vařené nebo vařené. V zásadě platí, že příprava masitých pokrmů v přítomnosti průjmu nebo závislost na ní, se neliší od „štíhlé kuchyně“, která je nezbytná k vyloučení takové způsoby tepelného zpracování, jako pražení, uzení, marinování s kořením, vaření na grilu nebo táboráku. Musíte jíst pouze bílé maso, to znamená, že kuře nesmí jíst nohy a stehna a prsa bez kůže. Vejce mohou konzumovat jen tvrdé vařené.

Můžete doplnit zásoby bílkovin pomocí nízkotučných ryb. Také si ho vaříte, musíte ho vařit nebo vařit. Denní menu může být doplněna o pokrmy z štikozubce Pollock, šafrán tresky, platýse, tresky, tresku tmavou, losos nebo ledové ryby.

Nápoje

Můžete vypít silný černý čaj, obilné nápoje, například kávu z ječmene, čekanku. Užitečné neslazené ovocné nápoje a želé, šťáva ředí vodou z jablek nebo hrušek, granátové jablko šťávy, bylinné čaje a odvary z heřmánku, třezalky, divoká růže.

Časté tekuté stolice způsobují dehydrataci těla, takže musíte vyloučit ztrátu tekutiny. Chcete-li doplnit rovnováhu vody a soli, doporučujeme pít obyčejnou pitnou a minerální vodu bez plynu, stejně jako roztoky solného roztoku. Lze je koupit v lékárně nebo vařit doma sami. K tomu je třeba v 2 litrech studené vařené vody zředit 3 polévkové lžíce. l. cukr + 1 polévková lžíce. l. sůl + 1 lžička. soda. Tento objem roztoku by měl být opilý během dne.

Zakázané produkty

Dieta po průjem u dospělých, stejně jako v procesu její léčby, zcela vylučuje ovoce, které mají výrazný laxativ. Tento seznam obsahuje:

  • vodní melouny;
  • fíky;
  • ananas;
  • broskve;
  • hrušky;
  • pomeranče a jiné citrusové plody;
  • meruňky;

Z bobulí nezahrnují v menu maliny, ostružiny, jahody, hrozny, švestky, angrešt.

Dieta v léčbě průjmu u dospělých zcela vylučuje spotřebu potravin, jako jsou:

  • zelenina v surové formě;
  • greeny;
  • luštěnin, včetně arašídů;
  • slad, žito a čerstvý bílý chléb;
  • houby;
  • perlová a ječmenová kaše;
  • těstoviny;
  • vejce, s výjimkou tvrdých vařených;
  • džemy, džemy a džemy;
  • sušenky a buchty;
  • bonbóny, kakao a čokoláda;
  • zmrzlina;
  • Kondenzované mléko a mastné mléčné výrobky (smetana, zakysaná smetana, sýry);
  • sušenky, cukrovinky a moučné výrobky;
  • hořčice, kečup, pikantní a mastné omáčky, majonéza;
  • koření, koření a všechny druhy konzervačních a aromatických přísad, včetně cukru;
  • sušené ryby, konzervované, uzené;
  • maso z kachen a hus;
  • vedlejší produkty;
  • margarín a kulinární tuk;
  • kvas a sladké šumivé nápoje, včetně minerální vody šumivé.

Kromě skutečnosti, že řada produktů je z denní stravy vyloučena, dieta předpokládá určitý pořadí příjmu potravy. Tato nuance je zvláště důležitá v akutním období onemocnění.

Jak jíst s akutním průjmem?

Dieta při akutním průjem u dospělého člověka znamená šest jídel denně, včetně tří hlavních jídel a tří lehkých občerstvení. U střevních poruch je pacientova chuť k jídlu obvykle snížena nebo zcela chybí. Nicméně jídlo nemůže být odmítnuto, jinak tělo zcela oslabí a nebude schopno odolat infekci.

Musíte jíst v malých porcích, ale často. Než začnete dodržovat dietu, lékaři vám poradí, abyste si zajistili jeden den, během kterého můžete vypít čistou vodu. To je zvláště důležité v akutní formě průjmu, doprovázené nevolností a zvracením.

Přibližné dietní menu pro dospělé s průjmem po dobu tří dnů:

Pondělí

Na snídani můžete vařit ovesné vločky na vodu a rýžovou želé, která má silné ukotvení. Při druhé snídani si jíst sušenky a pijete silný černý čaj.

Na večeři si posaďte misku polévky s pohankou na zeleninovém vývaru, rýži obloha s kusem vařeného kuřete, pijte šťávu z granátového jablka.

Před večeří, jíst kousnutí jablka a vejce, tvrdě vařené, vypít žaludek. Na večeři je vhodné jíst kus vařené ryby s bramborovou kaší, připravit si želé z bobulí. Před spaním se doporučuje pít sklenici vývaru z ptačího třešně, která bude mít výrazný ztuhlý účinek.

Úterý

Snídaně - viskózní rýžová kaše na vodě, tvrdé vařené vejce, brusinková šťáva. Pro druhou snídani si můžete jíst rajčata, udělat kastról z nízkotučného tvarohu, vypít sklenici černého indického čaje.

Oběd - polévkové pečivo ze zeleniny na slabé kuřecí vývar, parmice z kuřecích prsíček s vařenou mrkví, kompot z chokeberry, oslazené medem. Pro občerstvení můžete jíst pečené jablko a pít čaj s krekry.

Večeře - pohanková kaše s plátkem vařeného telecí, jablečný džus zředěný na polovinu vodou. Před spaním se doporučuje pít sklenici kyselého filmu nebo sušeného mléka se sušenkami.

Středa

Snídaně - talíř krupice z kaše na vodě, vařené vejce, šťáva z granátového jablka. Druhá snídaně je hrušková a borůvková želé s krekry.

Na oběd můžete vařit kuřecí polévku se zeleninou a masovými kuličkami, kukuřičnou kaši s gulášem z králičího masa, nápojů - minerální vodou nebo nápoj z čekanky.

Před večeří můžete jíst talíř s nízkotučným tvarohem, oblečený do přírodního jogurtu (1%), hrušky nebo rajčat, vypít sklenici jablečného kompotu.

K večeři se doporučuje vařit proso, rýžová kaše „přátelství“, vařit kus platýze a pít ovocné pít třešeň ptačí. Před spaním je užitečné pít šťávu z granátového jablka s krekry.

Přibližná nabídka dává představu o potravinovém systému v procesu léčby průjmu. Důraz je kladen na pokrmy ze zeleniny, obiloviny, cereální polévky, zdravé ovoce, dietní vařené maso a ryby s nízkým obsahem tuku. Dieta nutně obsahovat nízkotučné mléčné produkty, které pomohou obnovit prospěšné střevní mikroflóry a nápoje, mají adstringentní vlastnosti a jsou připevněny na základě granátové jablko, třešeň, borůvka. Všechny pokrmy jsou připraveny bez přidání koření a koření, nápojů - s minimem cukru nebo zcela bez nich. V tomto případě, zlepšit chuť, můžete přidat trochu přírodní med.

Velikost porcí je individuální. Měli by být malé, pohodlné pro trávení v žaludku a střevech. Je třeba určit správné množství stravy, které se očekává v den úplného hladování. A skladby v prvních dnech se vyznačují malým seznamem produktů.

Jak jíst s antibiotiky?

Jídla během terapie účinných léků je strava a průjem po antibiotik u dospělých, se vyznačuje tím, že je zaměřen na potírání dysbiózou a obnovení normální střevní mikroflóry.

Nejoptimálnější variant stravy pro antibiotickou terapii je založen na zařazení produktů, které přispívají k eliminaci hnilobných a fermentačních procesů ve střevě. Navíc, po běhu antibakteriální terapie, lékař předepíše příjem probiotik a prebiotik. Mnohé z nich obsahují laktobacilu nebo kefírovou houbu. Užitečné složky lze získat nejen z léků, ale také z použití fermentovaných mléčných výrobků.

To znamená, že v procesu oživení, odborníci na výživu doporučují pití kefír, kyselé mléčné nápoje obsahující užitečné bakterie, například "Bifidok". V noci můžete vypít sklenici obyčejného jogurtu, kysaného mléka nebo přírodního jogurtu, je důležité vybrat pouze výrobky s nízkým obsahem tuku.

Antibiotika se obvykle předepisují na infekční průjem způsobený různými patogenními patogeny. U tohoto druhu průjmu není zelenina zakázána, ale není nutné těžce břemeno žaludku. Můžete jíst brambory, mrkev, řepu a jiné zeleninové pokrmy, ale pouze ve vařené nebo dusené.

Ale z masných výrobků, je třeba se vyhnout, protože když oni nejsou tráveny zcela narušenou střevní mikroflóru, tvořit hnilobný tuku a způsobuje nadýmání, nadýmání a plynatost.

Jiné doporučení pro výživu, kromě obecných pravidel, s antibiotickou terapií neexistují. Všechny dietní doporučení jsou dietitians individuálně, s přihlédnutím k typu průjem, závažnost symptomů, věku pacienta a přítomnosti doprovodných onemocnění trávicího traktu. Například doporučení v vředu patologii žaludku a střev být odlišné od těch, které umožní osobě s zdravého zažívacího systému, ale přítomnost onemocnění ledvin.

Dietní recepty pro průjmy způsobené drogami, v mnoha ohledech identické s doporučeními je třeba dodržovat při léčbě jiných typů tohoto onemocnění. Zvláštní důraz je kladen na zvýšení režimu pití, který je nezbytný k vyrovnání ztrát kapaliny. Musíte pít co nejvíce a častěji. Pacienti s průjmem se doporučuje navíc k čisté vodě pít minerální vody bez plynu, čaj, ovocné nápoje a další vitamínů a regenerační nápoje.

Další doporučení

Po zotavení by měl pacient pokračovat v úsporné stravě po dobu 2-3 týdnů, aby se zabránilo relapsu onemocnění. To znamená, že během této doby odstranit z nabídky, všechny výrobky s dráždivým a projímavý účinek, vysoce kalorické a mastných jídel, která ovlivňuje činnost žaludku a střev. To pomůže konsolidovat pozitivní výsledek léčby a vyhnout se opakovaným poruchám trávení.

Co můžete jíst s průjmem

Lékařství definuje průjmy (průjem) pouze tehdy, když je židli častější - více než 3krát denně. V tomto případě mohou být příčiny těchto poruch zažívacího traktu odlišné - od jakýchkoli psychologických odchylek (v tomto případě se průjmy nazývají "choroba medvědů") k vážným patologiím orgánů gastrointestinálního traktu.

Obecně platí, že křeslo se může stát tekutým z následujících důvodů:

  • vzniká nerovnoměrná absorpce elektrolytů a vody;
  • významně zvýšilo množství hlenu ve střevě;
  • obsah střeva je přitlačován do konečníku příliš velkou rychlostí;
  • vylučuje se voda a sodík do střevního střeva.

Bez ohledu na faktory, které vyvolávají průjem, lékaři trvají na tom, že pouze správně vybraná strava a předepsaná strava mohou zmírnit stav pacienta.

Principy stravy s průjmem

Dokonce i když jasně víte, jaké produkty můžete a nemůžete použít s průjmem, není vůbec nutné, aby výsledky korekce výživy byly pozitivní. Aby přísná strava mohla dát pozitivní dynamiku, musíte znát základní principy budování stravy s průjmem.

Odborníci doporučují zapamatovat si následující pravidla:

  1. Jakékoli mechanické a / nebo chemické podněty střeva by měl být vyloučen - týká se příliš teplé / studené potraviny, pevné potraviny, koření, pochutiny, alkoholické nápoje a jiné korozivní látky.
  2. Stravování by mělo být prováděno každé 3 hodiny - to je nezbytné pro snížení jednostupňového zatížení orgánů gastrointestinálního traktu. Zde můžete přidat další pravidlo - množství jídla na jedno jídlo by mělo být malé (z obvyklé části - polovina).
  3. Z jídelníčku vyloučit všechny potraviny, které mohou vyvolat vývoj fermentačních procesů ve střevě - jako je přísně zakázáno jíst zelí, všechny členy rodiny luštěnin, čerstvého chleba a pečiva.
  4. V žádném případě nemůže snížit množství bílkovin v dietní výživě, ale hladina sacharidů a tuků dodaných tělu by měla být co možná nejméně. Jen pamatujte - cítit hlad je extrémně nežádoucí.
  5. Je nutné doplnit ztracené množství tekutiny v těle průjmem - každé jídlo by mělo být doprovázeno použitím 1-2 sklenic vody.
  6. Je nutné vyloučit potraviny, které mohou mít choleretický účinek.

Pokud jsou všechny výše uvedené zásady spojeny dohromady, pak se vyvodí jeden závěr: potraviny s dietou by měly být polotuhé, otřeny, bez koření, vařené pro pár nebo vařené.

Co můžete jíst s průjmem

Nemyslete si, že s průjmem se musíte vzdát obvyklých produktů a doslova hladovět. Výživáři jen tvrdí, že jídlo by mělo být plné, a to navzdory určitým omezením. Seznam produktů / pokrmů povolených na pozadí průjmu:

  1. Obiloviny. Kashi obecně by měl být vždy přítomen v potravě, a to i když máte průjem, mohou se stát skutečnou spásou - vydatná, ne vyvíjet tlak na střevech. Vařené obiloviny mohou být libovolné (kromě ječmene), ale pouze na vodě. Můžete přidat malé množství mléka - ne více než třetinu celkové vody. V hotové kaši můžete přidat k vkusu malý kousek másla, cukru a soli.
  2. Maso. Každá, ale pouze štíhlá - telecí, králík, chudé vepřové maso, kuřecí maso, krocan a tak dále. Nezapomeňte odstranit maso z kůže, šlach a filmů. Vaření masa může být buď vařením nebo v páře. Je dovoleno jíst lehce upečené pečivo a soufflé.
  3. Ryby. Vyberte pouze ryby chudých (chudých) odrůd a vařte je buď pro pár, nebo pečte / vařte. Obecně platí, že s průjmem bude nejlepší volbou vaření ryb z parních kotletků.
  4. Vejce. Jedná se o velmi kontroverzní výrobek, pokud máte průjem, ale v případě, že tělo reaguje na ně odpovídajícím způsobem, počet návštěv na záchod na pohyb střev se nezvýšila, že dietitians jsou povoleny pro vstup do stravy 1 vejce, vařené vařený, ne více než 1 krát za dva dny.
  5. Těstoviny. Mohou být konzumovány, ale ne častěji než 1krát za 2 dny. Ideální volbou bude malá vermicelli s přidáním malého množství másla. V nabídce by se neměly vkládat pečivo s těstovinami pro průjem.
  6. Mléko. Chcete-li jej použít jako nápoj, je přísně zakázáno, je možné jej přidávat pouze do kadidel a zeleninových pyré v malém množství.
  7. Kyseliny mléčné. Tvarohový sýr, kysaná smetana, kefír a další - vše je povoleno. Těstovinový sýr a jogurt mohou být denně uvedeny do jídelníčku, ale měli byste opustit pikantní, pikantní sýry. Všechny produkty z kyselého mléka by měly být přirozené, bez aromatických přísad, příchutí a konzervačních látek.
  8. Chléb. Pro potraviny je třeba vybrat pouze bílý chléb, který by měl být mírně vysušen. Je povoleno používat sušičky, suché sušenky, sušenky.
  9. Ovoce a bobule. Nejenže mohou, ale také musí používat tyto produkty v čerstvé formě a po tepelném ošetření. Velmi užitečné pro průjem budou želé, pěna, želé. Odborníci na výživu doporučují den na pití ½ šálku čerstvých malin nebo jahod, ale pouze v případě, že tato plody jsou dobře snášeny tělem.
  10. Zelenina. Velmi pečlivě byste měli zadat cibuli a česnek v menu, ale brambory, mrkev, dýně, cukety lze použít téměř bez omezení. Zelenina by měla být buď vařená v páru, pečená v troubě nebo vařená.

Co musíte jíst s průjmem

Existuje několik potravin a jídel, které stačí použít, pokud máte průjem. Lze je považovat za lék, bere bez omezení, ale pouze pokud neexistují žádné kontraindikace v důsledku přítomnosti somatických onemocnění.

Co musíte jíst s průjem:

  1. Rýžová kaše. Měl by být vařený pouze na vodě a bez přidání soli, cukru a másla. Doporučujeme vařit kaši.
  2. Kissel z borůvek a třešňového kompotu. Tyto dva nápoje jsou obecně považovány za "první pomoc" za průjem - mají aktivní fixační vlastnosti. Mějte však na paměti, že pokud je tělo pacienta v pravidelných dobách zácpou, kompot a želé jsou kontraindikovány.
  3. Pšeničné chlebové drobky a sypaný čaj bez cukru. Optimální varianta výživy v první den poruchy trávení.
  4. Mléko z mléka. Nápoj zabraňuje vzniku hnilobných procesů ve střevě, je bohatý na stopové prvky a normalizuje mikroflóru.

Pozor prosím: pokud úplné odmítnutí jídla způsobuje strach a úzkost, pak v prvních 24 hodinách s průjmem je lepší zdržet se konzumace jakýchkoli produktů. Jen nezapomeňte na potřebu doplnit množství tekutiny v těle - nezapomeňte pít hodně, až 15 sklenic vody denně.

Co nemůžete jíst s průjmem

Produkty, které mohou jíst při průdušce, se mohou stát součástí plnohodnotné stravy. Existuje však i celý seznam produktů / jídel, které nelze kategoricky zavést do stravy - vyvolávají zvýšení průjemnosti.

Co vyloučit z průjem:

  1. Tuk a smažené maso. Nemůžete jíst tučné a smažené maso s chutnou kůrou. Je nutné vyloučit ze stravy všechny vedlejší produkty - játra, ledviny, srdce a další. Je absolutně nepřijatelné, aby se v dnech, kdy bylo podáváno, zahrnovalo v menu konzervy, uzené výrobky a bohaté / tukové vývary.
  2. Ovoce a bobule. Vylučte ze stravy ty ovoce a bobule, které lze připsat kyselým odrůdám - například kyselé jablka, kiwi, citrusové plody, angrešt, brusinky a další. Skutečnost, že kyselina obsažená v bobulích a ovoci působí agresivně na střevní sliznici - to je nejvíce nežádoucí chemické podráždění.
  3. Ryby. Je přísně zakázáno konzumovat tučné odrůdy ryb, mořských plodů a také uzené, solené, nakládané ryby a konzervace z nich.
  4. Zelenina. Pod zákazem pád řepa, řepky, rutabaga, ředkvička, zelí, houby, zelenina v konzervách (vždy přidávají ocot a koření). Použití hořčice a křenu je také vyloučeno.

Pozor prosím: během průjmu je možné, a dokonce i nezbytné, zavést do stravy jídlo pro děti ze zeleniny - v konzervovaných konzervách neexistují žádné konzervační látky, příchutě a chuťové příchutě.

  1. Chléb a pekařství. Žitný chléb, rohlíky, koláče, koláče, palačinky, koláče a obecně pečivo po dobu trvání poruchy jsou vyloučeny.
  2. Mléčné výrobky. Krémy, sycené nápoje na bázi syrovátky a plnotučného mléka jsou zakázány.
  3. Nápoje. Nemůžete pít kvas, limonádu, kávu a silný čaj (černý a zelený).
  4. Vejce. Omelety, smažené vejce a vařené vajíčka by měly být vyloučeny ze stravy.

Obecně platí, že výživa během průjmu by měla být rozumná. Samozřejmě, že v první den po začátku poruchy příjmu potravy je lepší odmítnout z potravy, ale pak to není nutné přizpůsobovat se prodloužené hladovění. Je mnohem efektivnější použít všech povolených potravin v malých množstvích - takže střevní mikroflóry se rychle obnoví a pacient bude mnohem jednodušší.

Pozor prosím: pokud jste dříve diagnostikovali onemocnění gastrointestinálního traktu, pak s průjmem potřebujete poradit od svého lékaře - možná dieta bude jmenována s některými pozměňovacími návrhy.

Kdy zavolat lékaře

Nespoléhejte pouze na úpravu stravy, pokud je průjmy doprovázeno:

  • zvýšená tělesná teplota;
  • ostrými bolestmi v břiše;
  • přítomnost krve v tekutých výkonech;
  • nevolnost a zvracení, bez ohledu na příjem jídla;
  • slabost a závratě;
  • krvácení z pochvy (u žen) bez ohledu na menstruační cyklus.

Všechny tyto příznaky mohou naznačovat vývoj vážných patologických stavů, které vyžadují naléhavou lékařskou péči.

V žádném případě by neměli žádné léky, které byly opraveny nebo analgetický účinek, a to bez lékaře jmenování - to může „mazat“ klinický obraz, takže je obtížné diagnostikovat.

Výživa s průjem je důležitou součástí léčby poruch zažívacího traktu. Musíte pečlivě naslouchat svému vlastnímu tělu - někdo bude naprosto adekvátně reagovat na spotřebu banánů, a někteří „rebel“, i po hrnku slabé a neslazený čaj.

Tsygankova Yana Aleksandrovna, lékařka, terapeutka nejvyšší kvalifikační kategorie

23 553 zhlédnutí vcelku, 4 zhlédnutí dnes

Co může a nemůže jíst s průjem?

Dieta pro průjem závisí na délce onemocnění. Samozřejmě, že to není zvlášť nebezpečné infekce, jako je cholera nebo tyfus, u nichž hrozí reálné ohrožení života pacienta. Budeme analyzovat případy akutního a chronického průjmu, které probíhají poměrně blahodárně. To může být způsobeno tím, bakteriální a plísňové infekce, otrava jídlem a léky, syndrom dráždivého tračníku, dysbiózou, psychosomatické zvýšená střevní motility.

Již v první den onemocnění je obrovské pití nezbytnou nutností. Tím se neutralizují účinky dehydratace, což je nevyhnutelné při průjmu. Existují speciální vyvážené soli, které obnovují rovnováhu elektrolytů, především obsah sodíku, hořčíku a iontů vápníku vyplavovaných ze střeva v tělních tekutinách. Nejlepší možností doplnění důležitých stopových prvků je korálová voda, protože všechny její složky jsou přítomny v organické formě - to nejlepší pro asimilaci našeho těla. Ale ne každý má možnost koupit takové pytle s korálovým práškem, aby strukturalizoval vodu.

Principy průjmové diety

Lékaři určují, že můžete jíst s průjmem na základě následujících jednoduchých pravidel vyloučením všeho, co je škodlivé pro bolestivý gastrointestinální trakt:

  • frakčnost jídla - k minimalizaci okamžitého zatížení nezdravého střeva, potraviny by měly být do něj v malých porcích podávány po 2 až 3 hodinách;
  • vyloučit všechny kvasnice;
  • vyloučení chemických a mechanických podnětů. Potraviny by neměly být příliš horké nebo studené, obsahují těžko strávitelné tuhé částice, kyselinu, koření;
  • nepřípustnost používání choleretických výrobků, včetně kávy;
  • zakázat nápoje sycené oxidem uhličitým a potraviny s vysokým obsahem cukru, což vede ke zvýšení fermentace.

Výživová hodnota výživy s průjmem by měla být na maximální úrovni a kvantitativní při minimálních přirozených biologických potřebách organismu. Přejídání není povoleno. S častými pohyby střev, a tělo je zbaven mnoha živin, jako jsou esenciální stopové prvky, zastaví produkci enzymů potřebných pro trávení potravy. Poté, co se stalo jednodušší a průjem byl zastaven, mnoho útok procházka, a pokud se jedná o dítě, „péči“ matka a babička mají tendenci dohnat vše, co chudé dítě nemohl jíst během nemoci. A tělo se dosud neobnovilo, zejména aby vytvořilo nezbytné množství trávicích enzymů. Výsledkem je, že střevy jsou opět ucpané nezdravým jídlem, proces intoxikace pokračuje a vše se děje v kruhu.

Někteří lékaři předepisují enzymy ve formě léků pro tento případ, ale v tomto případě je další - negativní strana medaile, o které byste měli vědět. Čím více enzymů přichází zvenčí, tím méně tělo produkuje. Ale naším úkolem je obnovit všechny funkce těla. Proto je nutné dodržovat dietu, a to i v případě, že se stanete lehčí a nezjistíte žádné zjevné známky onemocnění.

Zakázané produkty

Nyní se budeme zabývat skutečností, že nemůžete jíst s průjmem, ať už v akutní fázi nebo ve fázi obnovy. Seznam je široký, ale pro osobu, která byla mučena průjmem, se život objevuje v mnohem méně jiskřivých barvách a nebude tak obtížné vypořádat se s pokušením.

Odpad by měl pocházet z těchto produktů:

  1. Každé maso, zvláště mastné, pražené v červené kůře, kouřilo.
  2. Vedlejší produkty - mozky, játra, ledviny.
  3. Klobása, klobásy, uzené výrobky.
  4. Jakékoli ryby - tučné, smažené, uzené, solené, konzervované.
  5. Plnotučné mléko a mléčné výrobky - zakysaná smetana, smetana, jogurty, sýry, tvaroh, šumivá syrovátka.
  6. Strmé a smažené vejce.
  7. Čerstvé a zelí, ředkvičky, okurky.
  8. Rostlinné konzervované potraviny domácí a domácí výroby.
  9. Křen, hořčice, zázvor, jiné koření.
  10. Houby v jakékoli formě.
  11. Každé velmi kyselé ovoce a bobule.
  12. Pečení, kvasnicový chléb, koláče, pečivo, dorty, sladkosti.
  13. Studené a sycené nápoje.
  14. Alkohol.

Co můžete jíst s průjmem

Seznam přijatelných a léčivých přípravků pro průjem obsahuje:

  • bezdozhzhevye bílé krekry;
  • roztok škrobu (přírodní enterosorbent);
  • hustá rýžová polévka vařená na vodě;
  • lněné nebo konopné kaše na vodě;
  • kaše z bobulovin z angreštů s banánem a medem;
  • včelí třešňový kompot nebo infuze (nebo z černé třešně);
  • hruškový kompot;
  • malinová šťáva nebo infuze;
  • želé z borůvek nebo černého rybízu;
  • infúze čekanky, hlohu;
  • čaj z maliny, ostružinové listy, šalvějové nebo limetkové květy, heřmánek, třezalka tečkovaná;
  • infuze jablečných kuželů;
  • infúze z granátového jablka;
  • silný černý listový čaj bez cukru.

V první den můžete jíst 4-6 hrášek černého pepře. Pokud průjem neprošel, lze příjem opakovat.

V první den je možné jíst 12 velkých strouhaných jablek. Vezměte 2 jablka každé 2 hodiny. Nejezte a nepijte nic jiného. Obvykle nelze tuto metodu zcela zastavit průjem.

Hnačka, doprovázená zvracením, pomáhá zastavit citronovou šťávu přidanou do teplé vody.

Nyní se podíváme, co může být konzumováno v období zotavení, když skončí akutní fáze.

Nejprve je nutné minimalizovat množství konzumovaných potravin. Za druhé, měli byste jít na vegetariánské menu. Seznam povolených produktů zahrnuje:

  1. Ovesná kaše, vařená na vodě z jakýchkoli obilovin s výjimkou perlového ječmene.
  2. Ze zeleniny můžete vyrobit lehké polévky, s výjimkou zelí, k výrobě brambor. Přednostně vařte zeleninu na pár nebo pečte v troubě.
  3. Z čerstvého ovoce v raných dny povoleno jíst banány. Přípustné hrušky v malých množstvích. Jablka mohou být pečena v troubě, jíst s malým medem (1-2 čajové lžičky). Preferované jsou čerstvé nebo mražené bobule - borůvky, jahody, maliny (ne více než půl skla).
  4. Kromě strouhanky je přípustné jíst sušení, volant.

Co mohu pít s průjmem?

V první den - čistě filtrovaná voda a bylinný čaj. Druhý den můžete pít kompoty, želé bez cukru, nekyselou čerstvě vymačkanou zeleninu a ovocné šťávy, které nemají dráždivý a choleretický účinek.

Po obnovení mikroflóry a epitelu střeva lze tato omezení postupně odstranit.

Přejeme si rychlé zotavení a normalizaci gastrointestinálního traktu!

Průjem u dospělých: co jíst a jaké potraviny je třeba se vyhnout?

Nepohodlí ve střevě přinejmenším jednou narušilo obvyklý průběh života jakékoli osoby.

Když je narušena funkce tlustého střeva, tekutina se neabsorbuje do krve, ale opustí těla z těla. Četnost exkrementů více než 3krát denně vám umožňuje hovořit o takovémto porušení v činnosti gastrointestinálního traktu, jako je průjem. Důvody pro kapalnou stolici naleznete v našem dalším článku.

Průjem Je příznakem, který naznačuje problémy ve fungování těla. Nebezpečí průjmu v důsledcích.

Jaké jsou nebezpečí průjmu?

Hlavním nebezpečím tekuté stolice (průjem) je dehydratace těla, což vede k závažným komplikacím.

Bolestný stav s průjem je charakterizován příznaky, jako jsou:

  • suchost sliznic v ústech;
  • bílá povrchová úprava na jazyku a obloze;
  • stálou žízeň;
  • absence močení;
  • dehydratace a úbytek hmotnosti; Jak získat hmotnost naleznete zde.
  • pokles teploty a krevního tlaku, rychlá srdeční frekvence.

Prevence dehydratace by měla začít, jakmile bude zřejmé, že defekce kapalných masek nejsou jedinečné. Vezměte roztok Regidron, slanou vodu, odvar z heřmánku.

Základy správné výživy pro průjem

V akutním období je první den vyloučena výživa, je indikován velký příjem tekutiny. Od 2 dnů nebo se stabilním stavem můžete začít jíst pouze doporučené potraviny.

Výrobky se používají ve zpracované formě, vařené nebo vařené. Pražení je vyloučeno.

Doporučení pro výživu průjmu:

  1. Jezte často (každé 3 hodiny) v malých porcích a většinou s fixačními produkty.
  2. Bohatý nápoj.
  3. Všechno jídlo na sůl, aby se snížila dehydratace (sůl má vlastnost držet vodu v těle).
  4. Doporučený příjem teplého jídla, podobný tělesné teplotě 36 ° C.

Pokud nedodržíte doporučení týkající se výživy, může to být dlouhá doba a bez potíží s průjmem.

Zakázané potraviny s průjem

Podle zákazu jsou všechny produkty, které způsobují fermentaci a dráždí žaludeční a střevní sliznici.

Přísně zakázáno pro průjem:

  • čerstvá a syrová zelenina (zelí, rajčata, okurky, ředkvičky, ředkvičky);
  • čerstvé ovoce (jablka, zelené banány, všechny citrusové plody atd.);
  • vysoce kalorické potraviny (mastné ryby, maso, tuk, máslo a rostlinný olej);
  • konzervované, marinované výrobky, včetně domácí konzervování;
  • Ořechy a fazole;
  • houby;
  • sladkosti, cukrovinky, šedý a černý chléb;
  • mléko a mléčné výrobky (plnotučné mléko, kefír, tvaroh);
  • různé omáčky (kečup, majonéza), koření a jiné koření;
  • všechny alkoholické nápoje, sýtené nápoje, káva.

Co můžete jíst s průjmem?

Seznam produktů používaných pro průjem, malý. Různé tabulky mohou být různé varianty jejich přípravy.

Co musíte jíst s průjem:

  • všechny druhy obilovin (preferuje se rýže a oves), vařené na vodě bez oleje a mléka;
  • odvar z rýže;
  • vajíčka vařená a míchaná;
  • kuřecí vývar;
  • masové a rybí pokrmy pro pár (ve formě kotlety a masové kuličky)
  • zeleninové bramborové kaše (vařená šťáva);
  • krekery z bílého chleba, včerejší chléb.

Jaké nápoje mohu vypít s průjmem?

Je nutné neustále doplňovat ztrátu vody a vypít 2-3 litry tekutiny denně.

Věci k pití s ​​průjem:

  • čistá voda v dostatečném množství;
  • odvar z rýže;
  • různé želé;
  • kompot ze sušeného ovoce;
  • infuze hroznů z granátového jablka poskytuje dobrý fixační efekt;
  • infuze heřmánek;
  • černý čaj.

Dieta č. 4

Hlavní dietní pravidla pro dietu číslo 4:

  • 6 jídel denně, sestávající ze sliznic, kapalných, pyré;
  • "Vařený" a vaření párou;
  • Nezahrnuje tvrdé, husté a také studené a teplé jídlo.

Struktura tabulky stravy č. 4 zahrnuje:

  1. Obiloviny - pohánka, ovesné vločky, rýže, krupice, vařené na vodě;
  2. Zelenina - řepa, brambory, dýně, mrkev ve strouhané formě jako přísada do polévek;
  3. Bobule a ovoce - rozdrobené v pyré, stejně jako v kompotu, želé a želé;
  4. Maso-hovězí maso, telecí nakrájené ve formě masových kuliček a kotlíků;
  5. Vaječné kuře jako přísada do polévek;
  6. Ryby - odrůdy s nízkým obsahem tuku v podobě masových kuliček a řízků;
  7. Polévky na chudé rybě nebo kuřecí vývar s přídavkem sliznice rýže;
  8. Bílé chlebové drobky;
  9. Nápoje vyrobené ze sušených bobulí. Šťávy zředěné vodou. Čaj a kakao, vařené na vodě.

Výrobky, které nejsou součástí dietního menu č. 4, se nesmí spotřebovávat.

Je také vyloučeno:

  • sýtené a studené nápoje;
  • alkohol;
  • hroznové a slivkové šťávy;
  • mléko a kvas.

Výživa v souladu s dietou číslo 4 trvá týden a půl. Při dodržení diety číslo 4 se už v prvním týdnu snižují známky zánětu střevních stěn, kvašení ve střevě klesá.

Vyjděte ze stravy číslo 4 by mělo být postupné.

Přibližné menu pro průjem za jeden den

Takže přibližné menu pro průjmy na jeden den:

  1. Snídaně: rýžová kaše nebo parní omeleta, čaj.
  2. Svačina: zralý banán nebo pečené jablko, čaj nebo infuze heřmánku, psí růže.
  3. Oběd: polévka s masovými kuličkami nebo parními kotlety, kompoty nebo čajem.
  4. Svačina: želé nebo kompot, bílý chléb nebo sušenky.
  5. Večeře: pohanková kaše s napařenými rybami, heřmánek nebo čaj.

Průjem u kojících žen

Někdy mladé maminky mají průjem během laktace. Proč se tady bomba bručí a hnačka vyvstává.

Existuje několik důvodů:

  • často syndrom dráždivého střeva (spojený se stresem po porodu, nedostatek spánku);
  • nadměrné používání výrobků, které mají vlastnosti uvolnění stolice (švestky, řepa, kefír);
  • alergické reakce;
  • infekce.

Co by mělo jíst kojící ženy s průjem:

  • odvar z rýže;
  • jakákoli dobře vařená kaše ve vodě bez oleje;
  • krekery z bílého chleba;
  • zeleninové polévky;
  • vařené vejce, míchaná vejce;
  • nízkotučné odrůdy ryb a páleného masa.

Ujistěte se, že pijete 2-3 litry tekutiny denně. Může to být voda, čaj, kompot ze sušeného ovoce, želé z bobulí (s přihlédnutím k pravděpodobnosti alergické reakce dítěte).

Infuze heřmánku, semen fenyklu a kopru vody na pomoc v boji proti průjmu, ale i nadále podporovat kojení, zlepšit chuť mateřského mléka.

Průjem u starších osob

Porušení stolice (průjem nebo zácpa) u starších osob je častým výskytem.

V důsledku přirozeného stárnutí dochází v těle k mnoha změnám:

  • porušení procesu žvýkání a v důsledku asimilace potravin;
  • žaludek se stává méně objemem, produkce žaludeční šťávy klesá;
  • funkční kapacita jater a pankreatu klesá;
  • narušená střevní mikroflóra.

Ke snížení trávicích problémů se doporučuje starším lidem:

  • Tam jsou často (asi 6 krát denně) a malé porce.
  • Nepřejívejte se.
  • Upřednostněte doporučené produkty.

Co mohu pít při střevní poruše:

  • různé želé (mají dobrou schopnost obalovat stěny žaludku a střev);
  • kompoty a infuze sušeného ovoce a bobuloviny;
  • čaj a infuze léčivých rostlin (heřmánek, dubová kůra, šalvěj).

Starší lidé jsou včas důležití k tomu, aby mohli absolvovat vyšetření, kdykoli je to možné dělat fyzické cvičení, chodit hodně a vést aktivní životní styl.

Syndrom dráždivého střeva

Syndrom dráždivého střeva (IBS) charakterizované porušením motorických funkcí střev.

Toto porušení je vyjádřeno takovými jevy jako:

  • průjem; Pokud se stolice stane zeleně, mohou se vyskytnout příčiny.
  • nadýmání;
  • střevní kolika bez infekčního nebo imunitního poškození střev;
  • zácpa nebo kombinace průjem a zácpa.

Příčiny syndromu dráždivého tračníku:

  • stres, nejčastěji se IBS projevuje u mladých lidí a žen různého věku;
  • nesprávné stravovací chování, množství tučných vysoce kalorických potravin, nedostatečné množství stravy v potravinách;
  • hormonální pozadí u žen (na začátku nebo na konci menstruace, je pozorován průjem);
  • zneužívání alkoholu, kávy a sycených nápojů;
  • intestinální dysbióza.

Chcete-li se zbavit IBS, je nutné analyzovat faktory, které ji způsobují, a přijmout opatření k jejich odstranění.

Co musíte jíst s průjmem dospělých s syndromem dráždivého střeva:

  1. Všechny druhy kaší vařených na vodě.
  2. Vařená nebo pálená zelenina. Výjimky jsou dráždivé střeva, zelí, okurky, rajčata.
  3. Ovoce ve formě bramborové kaše nebo pečené (jablka, hrušky).
  4. Vařené, pečené nebo dušené maso a ryby ve formě kotlety nebo masové kuličky.
  5. Kyselé mléčné výrobky.

Dokud nebudou odstraněny důsledky IBS vyloučené ze stravy:

  • čerstvá zelenina a ovoce;
  • ořechy, houby;
  • jakékoliv pečivo;
  • sýtené a alkoholické nápoje, káva.

Dieta po průjmu

Vlastnosti výživy po průjem:

  1. Obvyklá strava může být vrácena nejdříve 1,5-2 týdnů po průjmu.
  2. Pečlivě přidejte potraviny, aby nedošlo k novému poškození trávicího ústrojí.
  3. Postupně můžete přidat makarony, mléko v pokrmech (mléko s vodou), brambory, tvaroh, dýně, cukety.

Co můžete jíst s průjmem u dospělých

Nepríjemné příznaky poruchy trávení jsou známé mnoha. Tento proces negativně ovlivňuje obecný fyzický stav a naruší obvyklý rytmus života. Když se objeví první příznaky průjmu, je třeba přijmout opatření k zastavení projevů. Maximální účinnost léčby lze dosáhnout úpravou stravy. Co můžete jíst s průjmem u dospělých a jaké jsou hlavní principy terapeutické stravy, přečtěte si.

Co můžete jíst s průjmem u dospělých

Zvláštní charakteristiky průjmu

Odborníci nezabývají průjmy jako onemocnění. Průjem je příznakem nebo důsledkem patologických procesů, které se vyskytují v orgánech gastrointestinálního traktu.

Průjem - defektace s výkaly kapalné struktury

Bez ohledu na věk může být tato odchylka doprovázena následujícími příznaky:

  • nepohodlí v břišní oblasti;
  • nevolnost a zvracení;
  • horečka.

U dospělého organismu není hnačka ve většině případů nebezpečná. Pro malé děti a starší lidi je plné dehydratace těla, což může způsobit vážné onemocnění.

Potíže s průjem

Aby se odstranily nepříjemné projevy, měl by být rozlišován průjem z volné stolice. Průjem - proces, při kterém stolice vyskytuje více než 3x denně ve výtěžku vodnaté stolice někdy s příměsí krvácení. Kapalná židle má jinou povahu původu. Má hustší konzistenci a je pozorován v následujících situacích:

  • při konzumaci potravin rostlinného původu s vysokým obsahem vlákniny a nadměrné spotřeby kapaliny;
  • při dysbakterióze.

Průjem může být příznakem virové infekce

K léčbě onemocnění spojených s porušení střevní mikroflóry je nutné užívat léky obsahující užitečné bakterie. Bude také užitečné vzít probiotika.

Typy průjmu

Existují 3 formy průjem, kvůli fyziologickým vlastnostem těla, přítomnosti určitých onemocnění a struktuře stravy.

Klinické projevy průjmu jsou několika typů

  1. Snadné. Doba trvání je od 1 do několika dnů. Struktura stolice je tekutá, ale není vodnatá.
  2. Ostré. Trvá 1 až 2 týdny. Konzistence stolice připomíná vodu.
  3. Chronické. Časový interval je 2 týdny nebo více.

Obvykle je denní hmotnost výkalů 100 až 300 g. S průjmem může dosáhnout 1 kg.

Příčiny průjmu

Jakákoli změna trávicího procesu může vyvolat průjem. Navíc může způsobit tuto nepříjemnou situaci zvýšenou emocionální excitabilitu, prudký hormonální skok nebo negativní změny v prostředí.

Možné příčiny průjem

Existuje několik faktorů, které ovlivňují strukturu stolice:

  • Intestinální infekce vyvolaná pronikáním nebezpečných mikroorganismů a patogenních bakterií do těla.
  • Alergická reakce na určité potraviny nebo léky.
  • Použití kontaminovaných produktů nebo nefiltrované vody.

Zánětlivé procesy gastrointestinálního traktu také přispívají k poruchám stolice. Tyto příčiny často vedou k akutní formě poruchy stolice.

Struktura lidského gastrointestinálního traktu

Chronický průjem se objevuje v případě závažných patologií trávicího systému:

  • Crohnova choroba;
  • syndrom dráždivého střeva;
  • ulcerativní formace;
  • porušení funkce absorpce vody;
  • rakovina střev;
  • ulcerózní kolitida.

Dávejte pozor. Detekce patologických stavů je možná pouze s použitím diagnostického přístroje.

Symptomy průjem

Porucha stolice se často vyskytuje s těžkou spastickou bolestí v břišní dutině, zvracením a horečkou. V závislosti na typu průjmu se může změnit stav pacienta.

Symptomatologie, která doprovází průjem, je způsobena individuálními vlastnostmi osoby

Tabulka 1. Formy průjmu

Pokud je průjem způsoben patologickými procesy, které se vyskytují v tenkém střevě, objeví se v stolici hnis.

Diety pro průjem

Seznam povolených produktů

K léčbě průjmu je třeba přezkoumat gastronomické preference.

Korekce stravy je důležitým krokem na cestě k odstranění průjmu

Každodenní nabídka by měla vycházet z následujících pozic:

  • nízkotučný vývar;
  • vaječné vločky;
  • rýžový vývar;
  • sušenky vyrobené na bázi prvotřídní pšenice;
  • pečená jablka;
  • parní omeleta;
  • Vařené vajíčka;
  • šťáva z granátového jablka;
  • parní ryby;
  • plnotučné mléko;
  • kompot z jahod;
  • banány;
  • Rybí kotletky;
  • masové kuličky;
  • stálý chléb;
  • rýže a pohanková kaše;
  • vařené maso z odrůd s nízkým obsahem tuku;
  • strouhaný tvaroh;
  • vařená zelenina;
  • sypaný čaj;
  • kakao.

Sušené borůvky mají rychlý antidiarrhoeální účinek

Potraviny by měly být spotřebovány pouze tehdy, když je hmatatelný pocit hladu. Při hnačce byste měli zcela vyloučit příjem koření, smažených nebo mastných potravin.

Úvod do výživové soustavy produktů, které obsahují třísloviny, stabilizuje činnost střev. Borůvky, kdoule, dřeně a ptačí třešeň jsou nenahraditelnými pomocníky v boji proti průjmu.

Seznam nedoporučených produktů

Seznam zastávek jídel se skládá z mnoha chutných jídel. Navzdory vysoké gastronomické hodnotě a vynikajícím chuťovým kvalitám některých pokrmů jejich odmítnutí přispívá k rychlé likvidaci průjmu.

Výrobky ovlivňující stolici

Následující potraviny a nápoje by měly být odstraněny ze schématu stravování:

  • sýtené a lihovinové nápoje;
  • štěpky a ořechy;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • tepelně nezpracované ovoce a zelenina;
  • káva;
  • konzervační a uzené výrobky;
  • luštěninové plodiny;
  • cukrářské výrobky;
  • černý chléb;
  • houby;
  • koření;
  • sladké sirupy;
  • moučné výrobky kromě bílého chleba.

Užitný poměr jídla v denní stravě

Občerstvení je zakázáno. V první den po výskytu průjmu byste se měli vzdát potravy, přičemž důraz je kladen na hojný nápoj. Je žádoucí přidávat malé množství citronové šťávy na kapalinu, která má antiseptický účinek. Následující den jsou povoleny sušenky a sušenky. K obvyklé stravě se může vrátit 1 týden po vzniku prvních příznaků průjmu.

Dávejte pozor. Je nutné vyloučit potraviny bohaté na vlákninu, protože způsobuje trauma sliznice trávicího traktu.

Dieta č. 4

V minulém století dietician M. Pevsner složil 15 schémat terapeutické výživy. Jsou zaměřeny na stabilizaci práce těla v léčbě některých patologií. Tabulka číslo 4 pomáhá při akutních střevních patologických onemocněních s těžkým průjmem.

Dieta č. 4 dokonale zastaví nepříjemné příznaky

Tabulka 2. Vlastnosti stravy číslo 4