logo

Univerzální dieta pro bolest žaludku

Bolest v žaludku může nastat s podvýživou. Anestetika pouze eliminuje tento příznak a ignorování tohoto problému vede k komplikacím ve formě chronických onemocnění trávicího traktu. V každém případě úprava stravy je zásadním opatřením, které zabrání rozvoji patologických procesů v zažívacím systému a pomůže zlepšit stav, pokud takové nemoci již existují.

Příčiny bolesti v žaludku

Abyste pochopili, proč bolet žaludek, měli byste nejprve zjistit, jak vzniká bolest vůbec. Bolestné pocity se objevují, když jsou nervové zakončení podrážděny mechanickým poškozením, zánětlivými reakcemi nebo křečemi způsobenými nervovým stresem. Jedná se o jedinečný signál těla o patologických procesech, s nimiž se nemůže vypořádat sami.

Hlavní faktory rozvoje patologických procesů v žaludku jsou:

  1. Nesprávné jídlo:
    • potraviny v suchu (sendviče, rychlé občerstvení);
    • diety, které omezují dietu (mono-diety) a ty, které vyžadují ostré omezení denního kalorického obsahu v menu;
    • jídlo příliš teplé nebo studené, jídlo způsobuje žaludeční křeče;
    • porušení režimu (2 jídla denně, přejídání ve večerních hodinách, noční stravování);
    • použití hrubých, vláknitých potravin;
    • velké množství živočišných tuků a konzervačních látek ve stravě;
    • sýtené nápoje obsahující benzonát sodný, velké množství cukru a barviv;
    • přednost pro kyselé nebo akutní produkty.
  2. Užívání léků, které dráždí sliznici:
    • léky obsahující kyselinu acetylsalicylovou (aspirin);
    • paracetamol a ibuprofen, zejména jako sirup;
    • přípravky obsahující matka.
  3. Konstantní používání žvýkací gumy, stimulující nadměrnou tvorbu žaludeční šťávy.
  4. Nesnášenlivost určité skupiny produktů, například mléka (mléko obsahuje laktózu), obiloviny (nesnášenlivost lepku).
  5. Střevní infekce.
  6. Těhotenství - změna v hormonálním pozadí ovlivňuje tvorbu žaludeční šťávy a enzymů a zvětšená děloha může vyvíjet tlak na tento orgán.
  7. Zdůrazňuje - při stresových situacích autonomní nervový systém zpomaluje pohyblivost střev a zastavuje tvorbu žaludeční šťávy.
  8. Pití alkoholu a kouření.

Při periodické bolesti v žaludku je diagnostikována gastroduodenopatie - zánět žaludeční sliznice, který předchází gastritidě. Takový stav nevyžaduje lékařskou léčbu a upravuje se pomocí zvláštní stravy, což znamená používání neutrálních přípravků a těch, které odstraňují zánět. Pokud se však problém dlouhodobě ignoruje, může dojít ke komplikacím v podobě gastritidy nebo vředů.

Často může být příčina bolesti v žaludku spojena s patologickými procesy, které se vyskytují v jiných orgánech trávicího systému:

  • pankreatitida - zánět slinivky břišní, který je charakterizován bolestí v žaludku umístěném v pravém horním kvadrantu, které vznikají bezprostředně po užívání slaného, ​​uzeného nebo kořeněného jídla;
  • cholecystitida - zánět žlučníku, doprovázený křečemi a bolestí v žaludku po jídle příliš tučných nebo uzených potravin;
  • vřed duodena je doprovázen bolestimi hladem s dlouhou přestávkou mezi jídly, hlavně v noci.

S bolestmi v žaludku je jednou ze způsobů léčby speciální strava, která vám umožní poskytnout tělu potřebné množství kalorií, vitamínů a stopových prvků bez přetížení trávicích orgánů. Jemná strava pomáhá obnovit trávicí funkce, zmírňuje zánět, zabraňuje dalšímu poškození sliznice.

Funkce stravy

Pokud dodržujete dietu, je důležité dodržovat tato doporučení:

  1. Jedení ve stanoveném čase se stejnými časovými intervaly. Tento zvyk pomůže zřídit výrobu žluči a žaludeční šťávy pro další jídlo, které zabraňuje podráždění stěn žaludku nadměrnou akumulací agresivního prostředí nebo zažívacího traktu způsobeného nedostatečnou fermentací.
  2. Frakční jídlo znamená 5-6násobný příjem potravy, zatímco části musí být sníženy. Výsledkem je, že tělo dostane všechny potřebné živiny a kalorie a žaludek není přetížen.
  3. Odmítněte od příliš chladného nebo teplého jídla a nápojů. Chlazené a sycené nápoje v kombinaci s mastnými potravinami zpomalují trávení a horké potraviny dráždí sliznici. Optimální teplota nádobí se pohybuje od 20 do 50 stupňů s hodnotou plus.
  4. Vařte nádobí lépe v páře nebo vaření. Je dovoleno pečení v troubě, avšak neměli byste umožňovat tvorbu kůry na výrobcích.
  5. Výhodou jsou kapalné nebo prosévané nádobí. Vařená zelenina, pečené ovoce, těstoviny nemohou být broušeny, ale s použitím je musíte důkladně žvýkat.
  6. Nezapomeňte na snídani, měli by být lehké, ale výživné.
  7. Doba trvání stravy je 10-14 dní.

Vlastnosti stravy pro bolesti v žaludku: nejen omezení!


Bolest je první známkou jakékoli poruchy v těle. Velmi často lidé čelí bolesti v břiše. Vedle léků se může správná výživa vyrovnat s takovou bolestí. Dieta s bolestí v žaludku je povinná, aby se udrželo zdraví tohoto důležitého orgánu trávicího systému po dlouhou dobu.

Proč je důležité jíst správně, pokud jde o bolest?

Výživová výživa s bolestí v žaludku je nesmírně důležitá. Dieta je hlavní podmínkou pro rychlé zotavení pacienta. Z toho, co raději užíváte během exacerbací gastritidy, vředů, celkového stavu těla a intenzity bolesti závisí.

Pokud budete pokračovat v nesprávné stravě, když žaludek ubližuje, zhorší stav pacienta. Bolest se zesílí, nutí se užívat analgetika, antispasmodika, jiné léky, které zmírňují stav.

Na druhé straně, dodržování výživy při bolesti žaludku bude stimulovat produkci požadovaného množství šťávy s normálním obsahem kyseliny. Někdy výživa sama o sobě pomůže pacientovi se zotavit, odstraní silnou bolest v žaludku, což omezuje počet léků. V mnoha případech správná výživa, kdy je bolest v žaludku, nepředstavuje pro pacienta zvláštní bolest.

Jaké produkty se vyřeší během exacerbace bolestivého syndromu

Není nutné si myslet, že pacient nemůže jíst prakticky nic. A dietní jídlo, když žaludeční bolest, je docela rozmanité. Mezi produkty, které mohou být konzumovány s bolestí břicha, dieta nabízí:

  • Včerejší chléb, stejně jako ošumělý suchar;
  • Nepohodlné cukrovinky;
  • Polévkové polévky (tj. Všechny zeleniny v nich jsou pečlivě otřeny sítem);
  • Můžete si vařit kotlety pro pár;
  • Mléčné polévky jsou povoleny, zejména s dobře upečenými vermicelli;
  • Nekyselý a nízkotučný tvaroh;
  • Řepa;
  • Barevné zelí;
  • Omeleta, vařená bez tuku, je lépe pečená;
  • Mléčná klobása;
  • Jam;
  • Můžete také jíst želé, ovocné pyré, džem, marshmallow a med;
  • Užitková kanec, měkký čaj nebo káva, stejně jako kakao v mléce.

Pro dobré zdraví a prevenci bolesti v žaludku nemůže jíst po šest večer. V noci se doporučuje sklenka jogurtu nebo jablka. Dieta také neposkytuje jídlo po těžké fyzické námaze, když je pocit únavy. Doporučuje se před jídlem, trochu odpočinku.

Co je zakázáno během bolesti žaludku

Současně se některé potraviny nemohou jíst, protože mohou způsobit silnou bolest a dokonce i otravu. Každý ví, že například po bohaté slavnostní večeři je silný pocit nepohodlí s nevolností, bolestí a dokonce i zvracením. Tyto příznaky se zhoršují po tučném, uzeném, slaném a také alkoholu.

U pacienta s gastritidou je nutné vřed odstranit z jeho denní stravy takové pokrmy nebo jíst v nejmenším množství:

  • Čerstvé pečivo (může být nahrazeno včerejším);
  • Houby a masové vývary;
  • Plody s vysokým obsahem kyselin;
  • Zmrzlina;
  • Marinády;
  • Konzervy;
  • Ředkvičky, ředkvičky, šťovík, špenát;
  • Jakékoli šumivé nápoje, stejně jako silná káva;
  • Alkohol.

Je nutné jíst nejméně třikrát denně - můžete jít buď na pětinásobné jídlo. Abyste se vyhnuli otravám a vzniku ostrých bolestí v žaludku, musíte se ujistit, že jídlo je čerstvé. Jakékoli potraviny by měly být důkladně žvýkané.

Jaké potraviny jsou povoleny, pokud jste otráveni

Po otravě je vyvážená strava nesmírně důležitá, takže žaludek a střeva pracují rychleji. Správná výživa v jeho významu je po detoxikačních aktivitách na druhém místě.

Když otrava nemůže jíst všechny produkty, které mají dráždivé vlastnosti. První podmínkou stravy během otravy je hojný nápoj. Proto je třeba dbát na to, aby voda byla jen pokojová teplota, protože příliš horký nebo příliš studený nápoj navíc dráždí žaludek a začne bolet. Pacient také může pít sůl - Regidron a podobně. Pamatujte si, že první den po otravě je nemocná strava zakázána vůbec.


Pouze od druhého dne, kdy se bolest v žaludku trochu uklidní, můžete ze zeleniny dávat malé množství vývaru nebo tekutého pyré. Dále se dieta postupně rozšiřuje, ale v prvních dnech, kdy hlavní příznaky otravy trochu poklesnou, potřebuje pacient nejšetrnější potravu. Musí být také zlomková, tj. V žádném případě by neměla přejíždět.

Z příznaků otravy a bolesti v žaludku se uvolní takové potraviny a nápoje:

  • Zelený čaj;
  • Koprový čaj;
  • Dekorace - heřmánek, psí růže, lípa s přídavkem medu;
  • Kaše, vařená na vodě;
  • Jídelna stále minerální vody.

Nezapomeňte, že v případě jakýchkoli problémů se žaludkem nemůžete léčebnou stravu ignorovat. Dieta v mnoha případech podporuje trávicí systém, odstraňuje bolest.

Vytvoření dietní a výživové nabídky pro bolesti žaludku

Dieta s bolestí v žaludku může nejen zmírnit stav člověka, ale také vyléčit příčinu špatného zdraví. Hodnotu stravy podhodnocují mnozí, spoléhají se více na tablety. A nikdo se nesmí spěchat, aby se vzdal oblíbeného jídla. Nicméně, když jste vynaložili úsilí na sebe, můžete kvalitativně změnit svůj život.

1 Symptomatická

Bolest v žaludku je syndrom bolesti, který lze pozorovat neustále nebo ve formě útoků. Zpravidla se bolest žaludku nachází v epigastrické (epigastrické) oblasti přední břišní stěny. Pokud se tomu myšlenou vodorovnou čáru mezi nejnižšími body žeberní oblouky a dvojici svislých čar podél vnějšího okraje rectus abdominis, bude v epigastriu plocha být umístěn nad vodorovnou čarou, a mezi vertikální. To je ohraničeno shora obloukem.

V některých patologických stavech může být bolest žaludku cítit v levém nebo pravém podkostu. Tyto oblasti jsou umístěny po stranách epigastrické oblasti.

Bolesti žaludku mohou být rozptýlené, objevující se v oblasti zadní nebo horní části hrudníku.

Intenzita a povaha bolesti jsou různé. Některé nemoci jsou doprovázeny slabým, sotva odlišitelným syndromem bolesti, který si lidé ani nevšimnou. Jiné stavy se vyznačují obtěžujícími, vyčerpávajícími a nudnými bolestmi. Nebo hoření a opaření, jako u gastritidy. Kromě toho, řezání, sání a šití, stejně jako při zánětu dvanáctníku. Kloubní žaludek se vyznačuje křečovým charakterem, stejně jako infekčními chorobami.

Mohou se objevit nepříjemné pocity těžkosti v žaludku, někdy bolestivě prasknou při otoku. Existují však také záchvaty akutní, netolerovatelné a bolestivé bolesti. Při perforovaném vředu ze syndromu silné bolesti může osoba pocítit šok.

2 Proč jsou bolesti žaludku

Příčiny vzniku bolesti v žaludku jsou mnohé. Jsou spojeny s poruchami trávicího systému, se specifickými chorobami nebo podvýživou. Bolest v žaludku může být hladná nebo suchá, množství tučných nebo kyselých potravin.

Podle povahy bolestivého syndromu lze posoudit příčinu jeho výskytu. Pokud žaludek ubližuje bezprostředně po jídle, může to být známka gastritidy nebo žaludečních vředů. Zpočátku je bolest špatně rozpoznatelná, ale postupně roste a stává se nesnesitelnou. Po ukončení procesu trávení bolest ustoupí.

Když žaludek ubližuje 15 minut po jídle a později se objevuje zvracení, pacient má s největší pravděpodobností pylorospasmus. Toto onemocnění je charakterizováno křečemi pyloru, který se nachází na výstupu ze žaludku.

Při pankreatitidě se objeví silná bolest ihned po jídle. To může být lokalizováno v pravém hypochondria nebo je šindelováno v závažnějších případech.

Bolest po jídle uzených, slaných a mastných potravin může naznačovat přítomnost zánětu v žlučníku. Pokud má kameny, syndrom spazmodické bolesti může člověka několikrát po jídle mučit.

Hladová bolest, která nastane po 6 hodinách po jídle, zmizí, jakmile jí člověk jedl.

Tam jsou také noční břicho bolesti. Jsou typické pro dvanáctníkové vředy.

Lékař může určit příčiny vzniku bolesti a diagnostikovat nemoc. Pokud jsou v břiše nepříjemné pocity, které se objevují pravidelně, musíte neprodleně navštívit lékaře. Je mnohem jednodušší léčit nemoc v rané fázi. V mnoha případech stačí dodržet doporučenou dietu.

Ale i když je nutná medikace, dieta pomůže rychleji se zotavit a obnovit se, aby se zabránilo vzniku relapsů.

Výživa s bolestí v žaludku by měla být jemná, ale plná a vyvážená. Co můžete jíst se žaludečními nemocemi?

3 Dieta pro onemocnění zažívacího traktu

Tato dieta je určena gastroenterolog Michael Pevzner ve čtyřicátých letech minulého století pro léčbu a rehabilitaci pacientů trpících žaludečními vředy, gastritida, pankreatitida a zánět dvanáctníku. Tato strava může zmírnit stav pacienta s bolestmi žaludku.

Mechanismus diety je založen na omezení potravin, které dráždí žaludeční sliznici, včetně mechanických. Proto jsou potraviny pro výživu často otřeny. Pokud je pacient v posledním stádiu léčby, mohou být konzumovány jedlé potraviny.

Dieta pomáhá eliminovat zánětlivý proces a vyrovnávat se s bolestí.

Podporuje rychlé a lepší hojení slizňových ran.

Dietici se domnívají, že tato dieta je vyvážená z hlediska obsahu bílkovin, tuků a uhlohydrátů. Při špatném žaludku jsou produkty vařené v procesu vaření nebo páření. Některé pokrmy jsou pečené, dokud se neobjeví světlá zlatá kůra. Spotřeba soli je omezená. V noci doporučujeme mléko nebo smetanu. Je nutné, aby jídlo nebylo horké a nebylo studené. Výživa je částečná a častá - 5-6krát denně.

Denní strava obsahuje 90-100 g bílkovin a 90 g tuku, z toho 25 g tuků rostlinného původu. Navíc 300 až 400 g sacharidů a jeden a půl litru kapaliny. Co mohu jíst se žaludečními nemocemi?

Co je dovoleno jíst s bolestí v žaludku.

  1. Sušený nebo ležící alespoň jeden den bílý chléb (nebo bochník). Krekery nebo sušenky. Pečení není dovoleno s dobře upečeným těsto. Jako náplň do koláčů nebo piškotový dort může být kyselý a zralé plody, ne zeleniny bohaté na vlákninu, marmeláda, jahody, zeleniny, vařené maso nebo ryby, navíc, vejce, rýže a tvaroh.
  2. Rostlinné nebo mléčné polévky. Zelenina se otírá na jemné struhadlo. Pro masovou polévku je třeba připravit pyré maso odděleně, třepat a přidat do zeleninového vývaru. Pro polévku je lepší vzít králičí maso, filet z ptačího masa nebo nízkotučné hovězí maso.
  3. Vynikající dietní králičí maso nebo krůtí filé. Je vhodné kotlety pro pár nakrájeného chudého masa. Můžete jíst vařený jazyk a játra.
  4. Ryby jsou pečené úplně nebo v kusech.
  5. Doporučené mléko, smetana, čerstvý nekyslý tvaroh. Tvarohový sýr je třeba otřít. Smetana je povolena v malých množstvích. Z tvarohu je možné připravit různé pokrmy. Čas od času můžete jíst trochu strouhaného sýra nebo ho přidat do nádobí.
  6. Různé pokrmy z vejce jsou povoleny, pokud nejsou smažené nebo tvrdě vařené.
  7. Manka, bílá mletá rýže, pohanka a oves jsou přijatelné ve formě vařených kapalných kapslí na vodě nebo mléce. Namísto ovsa je lepší vařit ovesné vločky. Obiloviny lze přidávat do pekáčů. Vynikající prostředky - ovesné vločky.
  8. Těstoviny, špagety, vermicelli jsou vařené do stavu úplné připravenosti, měli byste je trochu strávit.
  9. Zelenina vaříme, stoupáme a pečeme. Zelí hrach zřídka. Je povoleno používat nekyselé rajčata.
  10. Banány můžete jíst bez léčení. Jiné ovoce je lepší jíst ve zpracované formě. Puree ovoce a bobule, bobule a mléčné kissels, kompoty, pěny. Můžete přidat cukr, zlato. Můžete jíst marshmallows, non-kyselé džem nebo džem.
  11. Mléčná omáčka (bez mouky na smažení) se zakysanou smetanou nebo smetanou. Zelená je nejlépe neupravovat.
  12. Tvrdý černý čaj, můžete se smetanou nebo mlékem. Doporučuje se pravidelně nahradit černý čaj bylinkovým čajem, například heřmánek, máta nebo melissa. Povolená slabá káva a kakao, pokud je přidáno mléko. Šťávy jsou vyráběny pouze ze sladkých a zralých plodů, ale nejlépe se konzumují méně často než jednou denně. Můžete pít kompoty ze sušeného ovoce, cornelian, dělat infuzions dogrose.
  13. Maslo a rafinované rostlinné oleje se používají k doplnění jídel.
  14. Kromě toho povoleny rosolu ryby (vařit odděleně) na zeleninovém vývaru, salát vařená zelenina, maso a ryby, játrová paštika, doktorandy vysokých odrůd klobásy. Nízký obsah tuku je povolen (mírně).

Co není povoleno používat:

  1. Chléb z žitné mouky a černého chleba, stejně jako čerstvě upečené nebo nepečené pečivo. Prodej cukrovinek.
  2. Maso, ryby a houbové vývary. A také bohatou zeleninu.
  3. Mastné druhy masa, drůbeže, ryb.
  4. Každé konzervované jídlo.
  5. Kysané, uzené a slané pokrmy.
  6. Vaječné vajíčka tvrdé, smažené vejce.
  7. Proso, ječmen, ječmen a kukuřice, stejně jako luštěniny.
  8. Ředkvička, šťovík, zelí, špenát, cibule, nakládaná a nakládaná zelenina.
  9. Kysané a nezralé bobule nebo ovoce, citrusové plody. Čokoláda, zmrzlina, mléčné koktejly a bonbóny.
  10. Sladká sladká voda a kvas.
  11. Všechny živočišné tuky (kromě povolených), smalty.

Je důležité, aby pacienti důsledně dodržovali doporučenou dietu po celou dobu léčby a zotavení, jíst zakázané potraviny i ve velmi vzácných případech.

4 Příklady denní nabídky

  1. První snídaně. Krém, tekutá kaštanová kaše na vodě, čaj s mlékem a cukrem.
  2. Druhá snídaně. Apple pyré, sušenky.
  3. Oběd. Pšeničná polévka z másla, dušené masové kuličky a karfiolové pyré, želé z maliny.
  4. Snack. Kompot z hrušek (silně vařené), sušenky.
  5. Večeře. Nízkovoleté sleďové filety, bramborová kaše a mátový čaj.

Nabídka nebyla vyčištěna:

  1. První snídaně. Loose rybí kaše, měkké vařené vejce a čaj s mlékem.
  2. Druhá snídaně. Lazy vareniki a bylinný čaj.
  3. Oběd. Zeleninová polévka, řízky z králičího masa, pečené v mléčné omáčce, jablečná pěna.
  4. Snack. Mléko, krutony.
  5. Večeře. Ryby vařené, špagety, zelený hrášek a čaj s mlékem.

5 Recepty pokrmů

Kletky z králíka v mléčné omáčce v troubě.

Obsah kalorií v misce je 325 kcal, bílkoviny - 20 g, tuky - 20 g, uhlohydráty - 20 g.

Budete potřebovat králičí maso 100 gramů, jednu lžíci mléka, pšeničný chléb (nebo bochník) 20 g, jednu čajovou lžičku vody. U omáčky je třeba vzít dvě lžíce mléka, jednu čajovou lžičku mouky, 10 g másla a 5 g tvrdého sýra.

Králičí maso se dvakrát zkroutí v mlecím stroji. Suchý chléb namočený v mléce nebo ve vodě a stlačený. Přidejte mléko namočené do masa na maso a opět zkroste mleté ​​maso. Sýr se ořezává na středním strništi.

Z vycpávky nebo oválných kotletků se vytvářejí a rozloží na plech na pečení v krátké vzdálenosti od sebe. Nyní se omáčka připravuje. Mouka se ohřívá v pánvi, což neumožňuje změnu barvy. Po ochlazení se mouka prosít a mletá s máslem. Do směsi přidejte mléko nebo vodu a pomalu hořte. Vařte omáčku asi 7-10 minut a neustále mícháme. Připravená omáčka upraví řízky, posypeme ošoupaným sýrem a vložíme do teplé pece. Kletky budou připraveny za 20-30 minut.

Obsah kalorií v misce je 144 kcal, nejsou žádné bílkoviny, žádné tuky, sacharidy - 35 g.

Bude to trvat 0,5 kg jablek (pouze sladké odrůdy a zralé), 150 g cukru, 30 g želatiny. Pro sirup je třeba vzít 150 g malin (můžete mít jiné plody, ale ne kyselé), 100 g cukru a 100 g vody.

Jablka je třeba umýt, oloupat a oloupat, nakrájet na kusy a vařit až do vaření (připravené jablka se snadno hněte v bramborách). Jablka jsou otřená. V bujónu přidejte jablečné jablka, vodu, cukr a přidejte směs k varu a míchání neustále. Samostatně namočte gel po dobu 40 minut. Do pyré přidejte želatinu a znovu přeneste směs do varu a míchá se neustále. Poté je pyré ochlazeno a zbit směšovačem, až se vytvoří silná a rovnoměrná pěna. Broušená pěna vložte do ledničky.

Samotný sirup je připraven. Bobule se omyjí a suší. Pak jsou stlačeny do stavu bramborové kaše a nalije se vodou. Pokud se používají zmrazené bobule, mělo by se snížit množství vody. Směs se pomalu ohřeje a vaří se, přičemž se neustále míchá, asi za minutu. Sirup se ochladí na pokojovou teplotu. Mousse podává studenou a zalévá ji sirupem.

Co můžu jíst, když bolet žaludek?

Onemocnění žaludku je běžným jevem. Rychlé tempo života, špatná výživa a jako výsledek - výskyt problémů se žaludkem. K normalizaci práce gastrointestinálního traktu je zapotřebí nejen léků, ale je zapotřebí správné stravy. Správná výživa v nemocech trávicího traktu je předepsána lékařem v každém jednotlivém případě. Podívejme se na pravidla, která by měla dodržovat dietní opatření v případě bolesti žaludku.

Výživa při onemocněních gastrointestinálního traktu by měla stimulovat proces zotavení nebo alespoň jej zhoršit.

Charakteristika a příčiny bolesti

V případě, že si nejste jisti, co způsobilo bolest v žaludku, nejprve se pokuste zjistit, co je povaha bolesti. Bolest v žaludku může mít jinou intenzitu. Takže bolestivá bolest po jídle svědčí o závažnosti žaludku. Nudná bolest může být důsledkem přejídání. Prudká, ostrá bolest svědčí o otravě jídlem nebo dokonce o gastritidě. Je důležité vědět, že ve vzhledu mohou menší příznaky někdy znamenat vážné onemocnění. Neustálá nevolnost, otoky, neuspokojivý pocit nenasycení mohou naznačovat žaludeční vřed.

Nejprve se pokuste určit, zda je bolest způsobena jídlem. Při gastritidě se například okamžitě objeví bolest. S vředem - nejméně hodinu po jídle. Zjistěte, jestli váš žaludek dříve ublížil. To pomůže předepsat nezbytnou léčbu.

Proč je zdravá výživa důležitá v nemocném žaludku?

Dodržování stravy během léčby je důležité, když žaludeční bolest. To je hlavní krok k oživení. Intenzita bolesti a celková pohoda závisí na stravě. Nedodržení této diety zhorší obecný stav a zpomalí proces léčby. Zároveň vyvážená strava pro žaludek a zdravá výživa přispívá k normalizaci gastrointestinálního traktu, pomáhá zbavit se nemoci a nepohodlí, reguluje kyselost žaludeční šťávy.

Co můžete jíst?

Dieta s nemocným žaludkem neznamená odmítnutí všech potravin. S touto dietou můžete používat:

  • Cukry - díky struktuře snadno těžit a trávit tělem. Velké množství sacharidů vám umožní nasytit tělo energií. Kromě toho jsou ruska z žitné mouky nízkokalorické a dietní, ale zároveň uspokojují hlad.
  • Lehké polévky a pyré jsou velmi šetrné jídlo. Jsou vhodné pro stravu s bolestí v žaludku. Šťouchané brambory také posilují.
  • Pár páry jsou vždy obsaženy ve stravě šetrné stravy, zejména se žaludečními problémy. Díky způsobu přípravy si uchovávají stopové prvky a jsou snadno absorbovány tělem, usnadňují trávení a zlepšují funkci střev.
  • Každý, kdo zná výhody fermentovaných mléčných výrobků: kefír, bifidogoogurt, nízkotučný tvaroh podporuje normalizaci gastrointestinálního traktu. Zvláště tyto výrobky jsou důležité pro osoby s gastritidou.
  • Zelenina musí být přítomna v denním menu. Zelenina jako zelí, řepa, mrkev zvyšují imunitní a ochranné funkce těla.
  • Používání přírodních marshmallows se zánětem žaludku je skvělé. Snižuje množství cholesterolu v krvi, pomáhá odstraňovat toxiny a soli těžkých kovů z těla.
  • V tomto režimu jsou užitečné bylinné a ovocné čaje. Přispívají k produkci žaludeční šťávy, která umožňuje bojovat s kyselinami. Často pijí čaj se skořicí. Doporučuje se pít bylinné čaje, včetně jejich denní stravy. S poruchami je heřmánkový čaj užitečný, protože posiluje.
  • Užitečný kissel, který má obalovací vlastnosti.
  • Zahrňte ryby do jídelníčku (protože se jedná o dietu) a vařené maso. Tyto pokrmy jsou bohaté na bílkoviny a živiny, což normalizuje práci žaludku.
  • Banány jsou extrémně lehké a tělo rychle absorbuje. Odborníci na výživu se doporučují, aby jedli jeden banán denně, aby se zbavili bolesti v žaludku. Je to účinný prostředek pro pálení žáhy.
  • Kukuřice je dalším cenným produktem. Kukuřice je bohatá na vitamíny a stopové prvky. Kukuřice obsahuje kyseliny nezbytné pro obnovu žaludku a tuku. Kromě toho je kukuřice má nízký obsah kalorií a pokud jde o výživovou hodnotu, je téměř prvním mezi ostatními obilovinami.
  • Taková jednoduchá a užitečná kaše, jako je rýže, uklidňuje bolest a uvolňuje podráždění v žaludku. Efektivní jsou i jiné obiloviny - ovesné vločky a pšenice, které saturají tělo vláknem. Proto jsou to nejúčinnější snídaně. Navíc je rýže vynikajícím lékem na poruchy. Snadno asimilován, nezpůsobuje, aby střeva pracovala, a proto posiluje. Zatímco ovoce a zelenina jsou naopak oslabeny.
  • Výhody jablek jsou obrovské. Jablka obsahují mnoho živin. Pokud jíte každý den na jablku, pomáhá normálnímu působení žaludku a posiluje imunitní systém.
  • Vejce jsou užitečné produkty. Jedinečné množství živin přemění je na vynikající dietu. Jsou nepostradatelné pro snídani, jakož i nasycení tělu energii, ne přetížení ji sacharidy, které jsou důležité pro lidi, kteří mají problémy se slinivkou.
  • Můžete si vyrobit směsi ze surové zeleniny nebo ovocných salátů. Pokud chcete, můžete jíst salát surové zeleniny. Je vhodný pro játra a pro nemocné střevo. Kromě toho je spotřeba surové zeleniny a ovoce užitečná při zácpě, protože oslabuje. Kromě toho existují různé recepty na nádobí ze zeleniny.
  • Pro osoby trpící vředem se doporučuje pít šťávu z kapusty, která pomáhá léčit rany. Vezměte si to na prázdný žaludek.
  • Chcete-li obnovit přirozenou mikroflóru gastrointestinálního traktu, doporučuje se jíst několik vajec a stale chleba (vyhnout se již rozmazané).
  • Ořechy obsahují velké množství hlenu, obklopující stěny žaludku. Pokud chcete jíst něco chutného, ​​vězte, že dieta není výmluvou, abyste se zbavili malých potěšení. Existuje mnoho receptů na stravu. Můžete, pokud chcete, trochu volnou kávu (pouze na prázdný žaludek).
Zpět na obsah

Co není dovoleno?

Dieta zakazuje používání následujících jídel (měly by být vyloučeny z receptu):

  • Rajčata, citrusové plody, dresinky a džusy obsahují vysoce koncentrovanou kyselinu, která vyvolává bolest v žaludku.
  • Nedoporučuje se používat vodní meloun, pokud existuje i nejmenší známka toho, že v pankreatu je zánět. Jeho šťáva koroduje žaludeční sliznici, která změní vodní meloun na nežádoucí produkt s bolestí v žaludku.
  • Je nezbytné, aby stravování nebylo přítomno těžké mastné, akutní nebo kyselé potraviny.
  • Kofein je stimulant, který neumožňuje relaxaci břišních svalů. V seznamu zakázané kávy, černého čaje, nápoje sýrající se oxidem uhličitým a horké čokolády, zejména s onemocněním jater, pokud se vyskytuje problém s střevami.
  • Koření má tendenci vést ke zvýšení kyselosti žaludeční šťávy. Kromě toho pokrmy s množstvím koření mohou zhoršit peptický vřed, i když nejsou okamžitou příčinou. Nicméně, ne všechny koření jsou škodlivé pro tělo. Například skořice, nemůžete podcenit jeho výhody. Snižuje úroveň kyselosti, normalizuje činnost gastrointestinálního traktu. Ale křen, česnek - pod nejpřísnějším zákazem. Ačkoli křen a česnek stimulují trávicí systém, jsou kategoricky kontraindikovány v případech zvýšené acidity, jaterních a ledvinových onemocnění. Pokud se příznaky sníží pouze na porušení stolice, můžete jíst křen v malém množství.
  • Samozřejmě mléko má velký význam pro tělo, zejména pro dítě. Mléko je však těžké strávit. Proto pokud konzumujete mléko a jiné tučné mléčné výrobky, může to vést k poruchám a závažnosti žaludku.
Zpět na obsah

Jak jíst správně?

  • Je nutné jíst malé dávky najednou, nejlépe 5-6 krát denně.
  • Je nezbytné, aby byly produkty čerstvé.
  • Odstraňte potraviny, které dráždí žaludeční sliznici z jídelníčku. Špatné těžké, pikantní, kysané jídlo.
  • Nepokládejte jídlo.
  • Dodržujte stanovené pravidlo, zvláště pokud váš žaludek bolí: snídat si snídani, dát večeři kamarádovi a večeři k nepříteli. To znamená, že nejvíce hustá ve stravě by měla být snídaně, a nejméně - večeře.
  • Je nutné mletí a rozemleté ​​potraviny, dělat je jemnější, podat kvalitní tepelné ošetření.
Zpět na obsah

Jaké produkty jsou povoleny pro otravu?

  • Pít více vody. Je schopen odstraňovat toxiny z těla.
  • Jezte více zeleniny, které neobsahují mnoho vlákniny: zelí, mrkev, brambory.
  • Ořechy jsou také skvělé.
  • Použijte kyselé mléčné výrobky: kefír, jogurt, tvaroh;
  • Pít bylinné čaje. Kromě uklidnění žaludku zvyšují imunitu.

Menu diety číslo 1 pro bolesti žaludku

Dieta je zaměřena na uklidnění žaludku, aby odstranil podráždění žaludečního traktu. Ze stravy jsou vyloučeny výrobky, které agresivně ovlivňují žaludek. Poměr je rozdělen na 6 částí. Jedzte malé jídlo, interval mezi jídly by neměl být kratší než 4 hodiny. Dieta přispívá k normalizaci gastrointestinálního traktu, odstranění podráždění, uklidnění žaludku. Především dodržujte dietní menu tabulek č. 1a a č. 1b. Tabulka stravy číslo 1a:

  • Ráno: ovesné vločky (zkuste nepřidávat mléko), měkké vařené vejce, bylinný čaj.
  • Oběd: jablko nebo banán.
  • Oběd: Strouhaná zeleninová polévka nebo bramborová kaše, kuřecí řízek, dušená želé.
  • Svačina: jogurt nebo nízkotučný tvaroh, čerstvé ovoce, prázdný chléb.
  • Večeře: pečená ryba, zeleninová guláš, kefír.

Tabulka stravy č. 1b:

  • Ráno: sýrové koláče, toast, bylinný čaj.
  • Oběd: nízkotučný tvaroh.
  • Oběd: dýňová krémová polévka s krutony, masové kuličky, kompot ze sušeného ovoce.
  • Odpolední svačina: ovocná sufle.
  • Večeře: dušený pár, bramborová kaše, kefír.

Co můžete jíst s bolestmi v žaludku

Onemocnění žaludku je běžným problémem, skoro všichni čelili.

Aby byl trávicí trakt normální, jsou nezbytná jak léčiva, tak dodržování pravidel správné výživy. V tomto ohledu se mnozí lidé ptají, co se dá jíst, když žaludeční bolest, jaké diety jsou v tomto případě ukázány.

Příčiny bolesti

Různé příčiny mohou způsobit bolestivé nepohodlí v zažívacím traktu. Jedním z nich je jídlo. Chcete-li vzít nezbytné jídlo, trvá to asi 12 hodin. Pokud je bolestivost, člověk si musí vzpomenout na to, co použil půl dne dříve. Pomůže to identifikovat dráždivé účinky na sliznici.

Pokud je bolesti pocit pálení, existují důvody podezření, že dochází k rozvoji gastritidy, s křečovou bolestí (kolií) nebo těžkostí, o které můžeme hovořit o nahromaděných plynech.

Pacienti se často stěžují na vývoj patologického jevu bezprostředně po jídle. V tomto případě může být pankreatitidou nebo vředem.

Je-li diagnostikován zánět žlučníku, objevuje se bolest po nasazení kouřových, nakládaných potravin nebo nálevu.

K určení toho, co se stalo provokativním faktorem výskytu příznaků, může pouze odborník. Proto s bolestí dlouhé a pravidelné povahy je důležité okamžitě navštívit zdravotnické zařízení.

Obecné zásady výživy

Pro usnadnění léčby jakékoli nemoci postihující trávicí trakt je důležité, aby pacient dodržoval správnou výživu. V tom pomůže lékaři, který provede dietní menu.

Osobě je dovoleno jíst pouze v tekuté formě. Je třeba, aby to bylo také lehké. Všechny pokrmy by měly být teplé. Příliš horké nebo studené potraviny dráždí sliznici.

Vezměte kashitseobraznuyu jídlo doporučeno pro pacienty, kteří mají vřed. Takové nádobí minimalizují mechanický účinek na trávicí trakt. V

lehké potraviny neobsahují vlákno, které také působí dráždivý účinek na stěny těla.

Vypracování nabídky nezpůsobuje zvláštní potíže. Můžete kombinovat povolené produkty a kapaliny a zakázat jídlo.

Všechno by mělo být čerstvé a čisté. Před použitím jakékoli nádoby je důležité zajistit, aby nedošlo k poškození zdraví.

V syrové formě zeleniny se nedoporučuje, jsou žádoucí vařit nebo vařit pro pár. Ještě lépe je třeba brousit míchačkou nebo masem. To přispívá k významnému snížení zatížení žaludku během trávení.

Přejídání je přísně zakázáno. Nejprve člověk může cítit slabý hlad, protože organismus, který je zvyklý na přijímání jídla ve velkém množství, potřebuje aditivum. Tento zvyk musí být překonán.

Mírná podvýživa je lepší než tížnost a nevolnost. Snížení množství potravy pomáhá snížit nadváhu, což bude také užitečné.

Při léčbě je důležité nejen vybrat ty správné produkty, ale i správně jíst. Z tohoto důvodu odborníci na výživu vyvinuli několik jednoduchých doporučení, která by neměla být zanedbávána:

  1. Je žádoucí jíst denně v určitých časech, takže žaludek si může zvyknout na zavedený režim.
  2. Potraviny - částečné, až šestkrát denně, v malých porcích.
  3. Teplota vařených pokrmů by neměla překročit 70 stupňů, ale je nežádoucí, aby byla nižší než 15. To nevyžaduje, aby byl stále s teploměrem, hlavní věc je, že jídlo by mělo být teplé.
  4. Výrobky musí být důkladně rozdrceny.

Při dodržení těchto pravidel je zaručeno rychlé zotavení trávicího systému.

Povolené produkty

Chcete-li provést strava s bolestí v žaludku, je nutné z potravin zahrnutých do seznamu povolených. Pacienti nejsou kontraindikováni k jídlu včerejšího chleba nebo bochníku.

Pokud se jedná o menu pečení, mělo by to být neinspirující předměty. Při přípravě koláčů potřebujete pro plnění pouze čerstvé ovoce, které obsahuje minimální množství vlákniny.

Kromě toho je povolena osoba s patologií žaludku:

Můžete také připravit polévky, hlavní věc je, že před konzumací jsou otřeny. Připravená směs se zředí živnou půdou. U polévek mohou být pyré používány za použití králíka, kuře nebo krůty.

Bude užitečné používat jazyk a játra ve vařené formě. Můžete jíst ryby vařené v troubě.

Z mléčných výrobků je povoleno:

Z obilovin jsou povoleny:

Může se vařit jako mléčná kaše a na vodě. Užitečné bude ovesné vločky. Ozdoba je vhodná pro těstoviny, špagety nebo špenátu.

Zelenina před konzumací doporučujeme, aby stoupala, vařila nebo pečila. Po vaření nezapomeňte je brousit.

V čerstvé formě s bolestí žaludku můžete jíst pouze banány, zbývající ovoce musí být nejprve tepelně ošetřeno.

Dieta pacienta se skládá z:

  • bobulové a ovocné pyré;
  • kompoty;
  • pěny;
  • želé.

V těchto pokrmech můžete přidat cukr a med.

  • ryby plněné;
  • játra paže;
  • lékařská klobása;
  • nízkotučný sleď (zřídka);
  • ne silný čaj.

V některých případech může lékař dovolit pacientovi šálek slabé kávy s mlékem.

Zakázané jídlo

Při intenzivním příznaku bolesti v době léčby se doporučuje opustit mnoho produktů.

V první řadě je to potravina obsahující vysoký obsah tuku, zvyšující kyselost nebo schopnost vyvolat infarkt.

Seznam zákazů zahrnuje následující nežádoucí produkty:

  1. Káva. Je zakázáno používat nejen nápoj s kofeinem, ale bez něj. Dráždivě ovlivňuje sliznici, což způsobuje ještě větší bolest.
  2. Sýrové nápoje.
  3. Červené maso.
  4. Pokrmy připravené přidáním husté smetany.
  5. Různé pečivo, které také vyvolává zánětlivý proces.
  6. Trans-tuky, protože negativně ovlivňují orgány trávicího systému.
  7. Citrusové plody - mandarinky, citrón, pomeranče. Na rozdíl od jiných plodů mají vysokou kyselost.
  8. Kořeněné jídlo a koření. Dosud nebylo prokázáno, že vyloučení těchto přípravků přispívá ke zmizení vředů, ale bude užitečné snížit závažné příznaky.
  9. Čokoláda a výrobky z ní.
  10. Mátou a pepřem.
  11. Výroba alkoholu. Alkohol obsahující nápoje stimulují sekreci kyseliny, která je plná negativních důsledků.
  12. Cigarety. Zpomalte proces hojení a způsobte ještě větší poškození žaludku.
  13. Bílé zelí.
  14. Majonéza a omáčky.
  15. Uzené maso a uzeniny.
  16. Ředkev, řepice.

Doporučuje se minimalizovat používání soli, protože brání odstranění vody a zničí žaludeční sliznici.

Chcete-li zcela obnovit normální funkci trávicího systému, je důležité, abyste přísně dodržovali všechny instrukce lékaře předepisujícího léčbu zdravé výživy.

Nabídka vzorku

  • Snídaně může obsahovat dobře vařenou kaši vařenou na mléko s minimem tuku nebo vody. Jedno tvrdé vařené vejce. Plátek sušeného chleba. Slabý čaj s přídavkem mléka.
  • Jako občerstvení můžete jíst sladké ovoce nebo nízkotučné jogurt.
  • Na oběd, kaše, slabý masový vývar z kuřete nebo hovězího masa. Můžete jíst samotné maso. Vařte to lépe pro pár. Můžete také vyrobit zeleninové pyré přidáním medu nebo jablka pečeného do trouby.
  • Odpolední občerstvení se obvykle skládá z čaje, pečených jablek a plátku chleba.
  • Na večeři doporučujeme ryby na parní lázni, vejce, bobulové kompoty.
  • Před spaním si můžete pít 1 sklenici nekyselého kefíru.

Produkty uvedené v týdnu lze změnit přidáním nebo vyloučením něčeho ze seznamu povolených položek.

Podrobnější konzultace bude věnována odborník, protože dieta je vždy individuálně vybírána na základě stávající patologie a zvláštností organismu.

Nejoblíbenější diety s bolestmi v žaludku

Dieta uklidňující působí na žaludek a pomáhá zmírnit podráždění. Největší poptávku po onemocněních zažívacího systému jsou tabulky N1 a N1b.

První nabídka znamená:

  1. Snídaně: ovesná kaše, vařené měkké vařené vejce, čaj na bylinkách.
  2. Oběd: ovoce, banán nebo jablko jsou povoleny.
  3. Na večeři: polévka ze zeleniny, kuřecí řízek z kuřecího masa, želé.
  4. Svačina: tvaroh s nízkým obsahem tuku, čerstvé ovoce.
  5. Večeře: ragú ze zeleniny, ryby v troubě, nízkotučný kefír.
  • ráno - toast, syrniki a čaj;
  • pro druhou snídani - tvaroh bez tuku;
  • odpoledne - strouhanou polévku z dýně, toastu, masa, kompotu;
  • občerstvení - ovocná sufle;
  • Ve večerních hodinách - parní kotletky, bramborová kaše, kefír.

První tabulka je předepsána po dobu jednoho nebo dvou týdnů, v závislosti na stavu pacienta. Indikace pro něj jsou exacerbací vředu nebo gastritidy.

Po úlevě od záchvatů přecházejí na N1b.

Výživa na různých úrovních kyselosti

V závislosti na průběhu patologického procesu může lékař doporučit pacientovi, aby dodržoval jednu ze standardních diet.

Doporučení každého z nich jsou navíc k obecným požadavkům. Jedná se o druh úpravy potravinového seznamu v závislosti na stavu těla.

Vysoká kyselost

Terapeutická strava se používá k odstranění vředů, gastritidy a otravy způsobené potravinami nebo bakteriemi. Je také zapotřebí, jestliže došlo k poškození gastrointestinálního traktu chemického nebo mechanického původu. Hlavním úkolem takové výživy je odstranění dráždivých látek, které negativně ovlivňují orgán.

  • mléčné nádobí;
  • tvaroh a sýr;
  • sladké šťávy;
  • minerální voda;
  • silný čaj;
  • nekyselené oloupané ovoce;
  • vařená játra;
  • jeseterový kaviár.
  • kaše;
  • chléb z žita a otrub;
  • marinády a konzervování;
  • různé bujóny;
  • zeleniny, ovoce a nápoje s vysokou kyselostí.

Pod zákazem je také sůl, mastné potraviny, zakysaná smetana a vejce. Při velké ztrátě elektrolytů je povoleno používat kyselé mléčné výrobky, nakládané produkty.

Při stravě s nízkou kyselostí

Tato dieta přispívá k jemné stimulaci sekrece žaludku.

  • máslo;
  • měkké mléčné výrobky;
  • nízkotučné ryby a maso v pečených nebo dusených;
  • zralé ovoce;
  • zeleninu vařenou v troubě nebo vařenou.
  • přírodní mléko;
  • fazole;
  • čokoláda;
  • fíky;
  • surová zelenina.

K minimu také snížíte používání soli, povolených tuků, hroznů a kvasu. Po zmizení bolestivých pocitů se postupně zavádějí konzervované potraviny, které zvyšují kyselinu.

Užitečné tipy

Vedle skutečnosti, že s bolestmi v žaludku je nutné správně jíst, je důležité dodržovat některá doporučení, která nejenže odstraní příznaky, ale také rychle obnoví pohodu pacienta:

  1. Po 18:00 je lepší jíst vůbec.
  2. Než jdete do postele, můžete jíst jablko nebo vypít sklenici kefíru.
  3. Nejezte okamžitě po cvičení.
  4. Všechny pokrmy by měly být vařené, pečené nebo vařené na parní lázni.
  5. Každý den se doporučuje jíst v stanoveném čase.

Navzdory rozvinutým seznamům, včetně zakázaných a povolených produktů, nedoporučuje se samoléčitelná bolest a bez konzultací, abyste si pro sebe vytvořili vhodné menu.

Dieta by měla být vybrána pouze odborníkem a na základě výsledků diagnózy a individuálních charakteristik osoby. Jen správně navržené potraviny přispívají k rychlé obnově bez negativních důsledků.

Dieta v případě bolesti žaludku

Když žaludek začne bolet, to je často považováno za dočasné nepohodlí - vzala pilulku anestetikum, znovu čekal a může zkazit své zdraví rychlé občerstvení, silný alkohol a jiné ne příliš užitečné produkty. Nicméně, v této fázi, měli byste uvažovat o správnosti jeho síly, nebylo nutné poté konzultovat s lékařem s těžkými příznaky a získat strašnou diagnózu odsouzeni k měsících a letech diety.

Se závažnou bolestí v žaludku doporučují gastroenterologové vyvarovat se jídla během dne, dokud se nezmírní bolest nebo před lékařskou konzultací. V této době můžete pít teplou vodu, slabý čaj bez cukru, ještě minerální vodu. Na konci dne tělo potřebuje plnou stravitelnou stravu, která mu může pomoci vypořádat se s onemocněním. Nejlepší asistent pro pacienta je znát jeho diagnózu, takže pouze lékař určí, co můžete jíst, když žaludeční bolest a co přesně byste měli odmítnout.

Režim napájení

Nejdůležitější část stravy lze nazvat dodržováním potravní kultury. K tomu je třeba:

1. Přiřaďte pevnou dobu jídla.

2. Zvýšit výživu a snížit jednotlivé porce. K prevenci žaludečních onemocnění jsou nutné tři jídla denně, ve stravě pro chronické nemoci čtyřikrát denně, půl roku po exacerbaci - pětkrát po 3 týdnech - šest jídel denně.

3. Oddělte pití chlazených tekutin nebo potravin (mléko, džus, nápoje, voda, zmrzlina) od jídla pevných potravin s dostatečným množstvím bílkovin a hrubými sacharidy po dobu 2-3 hodin. Za přítomnosti zjištěných onemocnění žaludku je lepší je zcela opustit. Během exacerbací byste neměli jíst jídlo chladnější než 15 ° C.

4. Vyhněte se horkým pokrmům nebo nápojům. Maximální přípustná teplota s přihlédnutím k ochlazení v ústech - 65 ° C.

5. Důkladně žvýkejte potraviny, neprodlejte to ostře. Ve stravě pacientů se používají nasekané potraviny po exacerbování - na mletí nebo dokonce přes síto.

S bolestí v žaludku můžete jíst:

  • kaše, vařená v polotuhém stavu a otřená sítem - mannou, rýží, pohankou, ovesnou kaší. Vařová kaše je lepší na mléce, bez přidání soli a oleje;
  • vermicelli, makarony;
  • polévky - krupice, sliznice, na zeleninovém vývaru;
  • chléb - bílý, včera, sušený v troubě nebo bílé sušenky;
  • měkké vařené vejce nebo míchaná omáčka;
  • zelenina ve vařené a šťouchané ke stavu pyré - brambory, mrkev, řepa, dýně, cuketa, květák;
  • vařené maso a ryby nízkotučných odrůd - nakrájené ve formě kotlety, bramborové kaše a jiné pokrmy;
  • vývar z dogrose a ne silný čaj.

S bolestí v žaludku nemůže člověk jíst:

  • tučné maso a ryby;
  • ostré, slané pokrmy, omáčky a koření;
  • smažené pokrmy;
  • zelenina s množstvím hrubých vláken - bílé zelí, ředkvičky, ředkvičky, cibule a tak dále, zejména v surové formě;
  • vajíčka uvařená nebo smažená s tvorbou hrubé pálené kůry;
  • všechny živočišné tuky a margaríny, s výjimkou vysoce jakostního másla (včetně ghee);
  • uzeniny a konzervy připravené s použitím kouření nebo smažení, které jsou pouze dietní;
  • nevzhledný černý chléb a buchty;
  • alkohol v jakékoli formě.

Doplňkové nutriční doporučení a zákazy závisí na symptomech doprovázejících onemocnění a na diagnóze:

1. Vodnatý průjem a bolest v žaludku a střevech, bobtnání v žaludku, zvracení - příznaky otravy potravinami nebo bakteriální kontaminace.

2. Bolest v břichu nad pupíkem, toshnit, ubližuje pálení žáhy, žvýkání, průjem - gastritida s vysokou kyselostí.

3. Je-li bolest doprovázena konstantní hmotnosti v žaludku, říhání a hnilobný zápach z úst, zácpa nebo průjem - znamení gastritidy s nízkou kyselostí.

4. Když břicho bolesti po jídle nebo ráno na prázdný žaludek, sleduje zvracení, zácpa, je krev v sekreci - musíte naléhavě vidět lékaře. Nejlépe to jsou příznaky hemoragické nebo erozivní gastritidy, ale nejspíš vředy žaludku nebo dvanáctníku.

5. Je-li nemocný, trpí extrémní bolest slinivky břišní (bolest v oblasti těsně nalevo od žaludku, dává do zad), průjem s viditelnými zbytky nestrávené ve stolici, je hořkost a bělavě plaku v ústech - je třeba zavolat sanitku. Pankreatitida u akutních - smrtelné onemocnění, navíc rychle vede ke komplikacím.

Jak jíst s různými nemocemi?

Když bolet žaludek, je předepsána jedna ze tří diet.

  • Pro osoby s poškozením žaludku nebo duodena erozivní, mechanické a vředové povahy, stejně jako záněty na pozadí zvýšené a normální kyselosti.
  • Výživa u pacientů s nízkou kyselostí žaludku.
  • Pro léčbu pankreatitidy, cholecystitidy, při onemocnění jater a žlučníku.

Doporučení uvedená pro každou stravu doplňují obecné, ukazují, co může a mělo by být konzumováno, aby vyléčilo nebo snížilo příznaky a jaký druh potravy zhorší onemocnění.

1. Dieta s vysokou kyselostí žaludku.

Používá se při léčbě vředů a bakteriální otravě jídlem, gastritida všechny typy kromě anatsidnyh a hypoacid, stejně jako jemný moc za jakékoliv mechanické nebo chemické poškození trávicího traktu. Jeho účelem - aby zajistily, že žádné mechanické nebo dráždící sliznice. Doporučuje se jíst:

  • pokrmy z mléka, vařené mléko, mírně kyselé fermentované mléčné výrobky, tvaroh, sýr - přírodní antacidy. Kromě případů bakteriální otravy a intolerance laktózy (u mléka);
  • Máslo, rafinovaný rostlinný olej (nejlépe olivový olej);
  • ne kyselé ovocné a zeleninové šťávy, želé, silný čaj, minerální voda bez plynu;
  • sladké ovoce bez kůry;
  • vařená játra;
  • kaviár jeseterů (v přiměřených množstvích).

Vyřazeno z jídla:

  • kaše a nádobí z kukuřice, proso, ječmene a luštěnin;
  • žito a otruby v jakémkoli stavu;
  • marinované, kysané výrobky a nápoje, houby;
  • houby, maso, rybí vývar a jídlo založené na nich;
  • nápoje s vysokou kyselostí, kyselé ovoce, zelenina, ocot;
  • uhličitá voda, kvas, káva bez mléka, čokoláda.

Vyloučit sůl a tučných jídel doporučené - vejce, zakysaná smetana. Pokud jste nemocní z přebytku kyseliny - neakutní období může pít mátový čaj. Kdyby to mělo za následek významnou ztrátu elektrolytů v důsledku zvracení a průjem po otravě jídlem (bez kyselosti), pro pacienta je dočasně nevztahuje omezení na okurky a mléčných výrobků.

2. Výživa s nízkou kyselostí žaludku.

Předepisuje se pro korekci trávení u pacientů s anaktickou nebo hypoacidní gastritidou. Je určen pro jemnou stimulaci sekrece žaludečních žláz v kombinaci s absencí silných mechanických podnětů. Doporučuje se používat:

  • všechny moučné kysané mléčné nádobí;
  • rostlinné oleje, máslo;
  • mleté ​​maso nebo ryby, smažené bez chleba, dušené, pečené;
  • odtučněné maso a rybí vývar a jídlo založené na nich;
  • zralé drobné ovoce bez drsné kůže nebo semen;
  • pečená, pečená, vařená zelenina;
  • zelenina, ovoce, bobulové šťávy, káva, kakao, čaj s citronem, uhličitá minerální voda (po konzultaci s lékařem).
  • fazole;
  • celé nezředěné mléko, mléčné polévky;
  • tepelně neupravená zelenina (kromě rajčat);
  • těžké pro žaludeční sladkosti - data, fíky, čokoláda.

Omezte sůl, doporučené tuky, obiloviny na bázi kukuřice a ječmene, kvasu a hroznů. Po zmizení bolesti mohou být do stravy přidány marinády, aby se zvýšila tvorba kyselin.

3. Léčba pankreatitidy a cholecystitidy.

Používá se speciální strava, která je co nejhezčí na játra, pankreas a žlučové cesty. Jeho zvláštností je značná převaha bílkovinné složky na tuku a uhlohydráty, což je maximální vyloučení jednoduchých sacharidů. Základem stravy je nízkotučné vařené nakrájené maso nebo ryby, kapalina kapalina na mléko, jinak se skládá ze solidních zákazů. Můžete jíst kyselé mléčné výrobky, plnotučné mléko (po kontrole alergií), pečená jablka, neslazené kissels a kompoty.

Přísně zakázáno jíst s bolesti břicha:

  • proso, ječmenová kaše, všechny obilniny v drobivé formě, luštěniny, kukuřice;
  • veškerá zelenina a ovoce v surové formě, houby;
  • masové vývary a pokrmy založené na nich;
  • marinády, kysané výrobky, koření;
  • játra, ledviny, mozku, srdce;
  • káva, kakao, nápoje sýtené oxidem uhličitým;
  • všechny sladkosti.

Omezte: okurky, zelenina, sladké pečené ovoce, tuky, vaječné žloutky (1 denně), pšeničná kaše.

První 2-3 týdny po je nutná akutní bolest, aby striktně dodržovat pravidla potravinového a vaření jídla, můžete postupně provést některé ústupky - jít s roztřepené jídlem na drcený sušenky - na mírně sušené chleba, vstoupit do jídelníčku drsnějších potravin. Šest měsíců nebo rok (někdy i déle vřed), pohybující se na méně přísnou dietu, vyhýbat se jíst jen potraviny, které mohou způsobit bolest.