logo

Diety u dospělých

Průjem (průjem) - funkční porucha střev, je doprovázena zvýšenou motility průchodem (pohybující se) masy potravin tak, aby se tekutá výživa a soli nemají čas být úplně absorbovány do krevního řečiště. Jak pomoci střeva, přečtěte si článek.

Příčiny a důsledky průjmu

Hlavním mechanismem vývoje průjmu je narušení absorpce vody, minerálních solí a živin z střevního lumenu do krve. Existuje několik hlavních důvodů pro rozvoj průjem, mezi něž patří:

  • Črevné infekce (patogenní E. coli, salmonella, enteroviruses, shigella) - vstoupí do střeva potravou, kolonizuje sliznici a způsobuje zánět. Střevo reaguje na tuto zvýšenou motilitou (specifický pohyb stěn kope jedlé hmoty v dolních úsecích střeva), reverzní přechod kapaliny a solí z tkání do lumen střeva.
  • Potravinová toxoze - průjem provokuje bakteriální toxiny, které vstupují do těla společně s nekvalitními potravinami. Obzvláště často se tyto toxiny hromadí v cukrářských výrobcích obsahujících krém.
  • Funkční poruchy gastrointestinálního traktu - střevní inervace vyvíjí v důsledku poruch autonomního nervového systému (případ s dlouhodobým stresem) nebo nepravidelné dodávky, s převažující použití rafinovaných vysoké nízkokalorické potraviny.
  • Použití potravin s vysokým obsahem minerálních solí, které podle zákona osmózy způsobují průchod tekutiny z krve a tělních tkání zpět do střev.

Porušení absorpce solí a tekutiny ze střeva vede k dehydrataci (dehydratace) organismu. Tento stav je plný vývoje řady důsledků:

  • Porušení kardiovaskulárního systému a arytmie (porušení rytmu kontrakcí srdce).
  • Funkční poruchy centrálního nervového systému.
  • Selhání ledvin v důsledku snížení objemu krve.
  • Zhoršení toku krve v tkáních se sníženou výživou (trofické).
  • Vývoj záchvatů.

Zvláště rychlá dehydratace s průjmem a jeho následky se projevují u dětí, starších a oslabených lidí. Bez ohledu na příčinu je hlavním patogenetickým zásahem (účinek na hlavní mechanismus rozvoje průjmu) zvláštní výživa s průjmem. Jeho účelem je snížit intenzitu zánětlivého procesu ve střevě a obnovit rovnováhu vody a soli v těle.

Principy průjmové diety

Kromě seznamu doporučených potravin je velmi důležitým bodem plnění dietních pravidel pro průjem:

  • Frekvence příjmu potravy minimálně 5krát denně, v malých porcích, což umožní snížit funkční zatížení na zánět střeva.
  • Potraviny by neměly vést k mechanickému podráždění sliznice žaludku a střev, které jsou velmi průjemné v průjem. Pro tento účel je třeba nádobí vařit na vodní páru nebo svařovat na vodu, bezprostředně před konzumací, musí být rozdrceny (polotekuté nebo stírané).
  • Vyloučení chemického podráždění stěn trávicího systému - je zakázáno jíst smažené, uzené pokrmy s přítomností koření.
  • Teplota jídla by měla být co nejjemnější, optimální volbou je teplota v rozmezí 30-35 ° C

Dieta s průjmem s naplněním principů výživy má fyziologický účinek a umožňuje urychlit proces obnovy funkční aktivity střeva.

Video od koordinátora centra podpory pro pacienty Bookimed

Výživa pro průjem: potraviny, které se mohou a nemohou jíst

Racionální a fyziologická výživa s průjmem je možná za pomoci speciální stravy, která obsahuje seznam výrobků, které mají jíst s průjmem:

  • Bílý chléb v sušené formě, sušenky bez cukru a rozinky, sušení.
  • Nízkotučné odrůdy masa (kuřecí, telecí, králičí) a ryby. Nejlepší je vařit zemní jídla: kotletky, soufflé, masové kuličky.
  • Polévky na bujónu z nízkotučného masa s vařenými obilovinami nebo zeleninou.
  • Kaše z dobře vařených obilovin (pohánka, rýže, ovesné vločky) na vodu nebo s přidáním malého množství (1/3) mléka s nízkým obsahem tuku.
  • Macaroni, je lepší mít vermicelli, ale ne každý den.
  • Dobře vařená nebo dušená zelenina, je žádoucí vařit je bez kůže. Brambory je možné vařit v uniformě.
  • Z ovoce - zapečené zralé jablka nebo hrušky, banány.
  • Vařené kuřecí vejce, s výhodou jemně vařené nebo ve formě parmetické omelety.
  • Z mléčných výrobků můžete použít tvaroh s nízkým obsahem tuku; a mléko nebo máslo lze přidávat do kaše během vaření.
  • Z nápojů - zelený, černý čaj, kompot ze sušeného ovoce, želé, voda.

Výživa pro průjmy u dospělých má účinek již následující den od nástupu průjmu.

Produkty pro průjmy, které je třeba vyloučit ze stravy:

  • Černý nebo šedý chléb.
  • Mastné druhy masa (vepřové, kachní) a bujóny vařené na jejich základě.
  • Mléčné výrobky: mléko, smetana.
  • Čerstvá a konzervovaná zelenina.
  • Jakékoli kyselé ovoce a zelenina.
  • Koření a koření.
  • Klobása, uzené maso nebo konzervované potraviny, nakládané jídlo nebo okurky.
  • Houby.
  • Sladkosti a cukrovinky.
  • Fazole kultury.
  • Káva, černý čaj, nápoje sycené oxidem uhličitým, koncentrovaná šťáva z ovoce nebo bobulovin, alkohol.

Všechny tyto produkty posilují peristaltiku střeva, mají dráždivý účinek na sliznici a zvyšují zátěž trávicího systému.

Charakteristiky výživy při průjmu u dětí

Dieta pro průjem u dětí má určité charakteristiky spojené s rychlejším vývojem dehydratace a fungování trávicího systému. Je velmi důležité nejen to, co má dítě podávat s průjmem, ale také kolikrát. Proto je třeba vzít v úvahu tyto rysy:

  • Snížení množství potravy s nárůstem příjmu až 7krát denně.
  • Pokud dítě kojilo, je důležité, aby se nezanechal během průjmu, protože mateřské mléko zajišťuje příjem všech složek v těle a poskytuje ochranný účinek na střeva.
  • Strava pro průjmy u dítěte staršího než 1,5 roku musí obsahovat velké množství tekutiny (ještě minerální vodu, kompot ze sušeného ovoce), kaše by měly být vařené co nejvíce, zelenina je mletá.
  • Jak se příznaky snižují, hnojiva u dětí lze zvýšit přidáním libového masa, ryb, nízkotučného tvarohu.

Zde přednáška Dr. Komarovského o intestinálních infekcích u dětí pomůže:

Menu dieta pro průjem

Níže je dietní menu pro průjem několik dní. Takové menu může být vytvořeno nezávisle na základě seznamu povolených produktů a při zohlednění základů výživy.

Diety pro průjem

Popis je aktuální 18.1.2012

  • Účinnost: terapeutický účinek po 2-3 dnech
  • Časový rámec: až 5 dní
  • Náklady na výrobky: 1200-1300 rublů týdně

Obecná pravidla

Nejčastějším příznakem onemocnění střev je průjem - rychlé (více než třikrát) vyprázdnění střeva tekutinou nebo hlenovou stolicí. U průjmu se obsah vody v stolici zvyšuje na 85%. Tento příznak je zaznamenán u akutních střevních infekcí, celiakie, syndrom dráždivého střeva, ulcerózní kolitida, Crohnova choroba, gastroenteritida, chronické kolitida, onkologické onemocnění střev. Akutní průjem je pozorován u střevních infekcí a jeho trvání není větší než 2-3 týdny. Všechny ostatní nemoci pokračují chronicky s obdobím exacerbací a remise.

Se všemi nemocemi střev, které se vyskytují s průjem, je předepsáno Tabulka číslo 4. Účelem jeho jmenování v tomto stavu je omezit zánět, fermentace a hnilobný proces a normalizovat trávení.

Dieta v poruchách střev a žaludku významně omezuje všechny možné dráždivé účinky střeva: mechanické, chemické a tepelné. Vylučují se produkty, které simulují sekreci trávicího traktu (žaludek, pankreas, játra), zlepšují procesy fermentace a hniloby. Pokrmy jsou vařené nebo vařené v podobě páry, podávané v tekutém nebo strouhaném tvaru.

Velmi horké i studené nádobí jsou vyloučeny. Neexistují žádná omezení pro sůl (8-10 g), pitný režim je 1,5-2 l v lenosti. Jídlo se organizuje až 5-6krát denně, v rozdělených částech a pouze v teplé podobě. Snížením tuků (až o 70 g) a sacharidů (250 g) má dieta nižší energetickou hodnotu (2000 kcal). Současně zůstává normální obsah bílkovin (90 g).

Výživa s poruchou žaludku (střeva) má řadu vlastností:

  • šest jídel denně, jejichž základem je kaše, pyré, houbové pokrmy, slizniční polévky, které vylučují mechanické podráždění střeva;
  • zahrnutí produktů, které oslabují motorické dovednosti: bohaté tanin (borůvky, třešně, čaj, kakao, kakao na vodě), viskózní látky (slizovité polévky, kissels, rozmačkané cereálie) a teplé pokrmy. Také lhostejné pokrmy z nízkotučných odrůd masa a drůbeže, vařené chudé ryby, stálý pšeničný chléb, krutony, čerstvě připravený tvaroh jsou přijatelné;
  • vařené a parní způsoby vaření pro všechny pokrmy;
  • zakázané studené potraviny, které zvyšují střevní peristaltiku. Teplota nádobí je 20-40 ° C (teplá);
  • vyloučení produktů, které zvyšují fermentace a hnilobných procesů, které jsou také bohaté na esenciální oleje (ředkev, tuřín, ředkvička, špenát, šťovík, česnek, cibule, houby).

Dieta pro průjem u dospělých

V případě těžkého průjmu u dospělých a dětí s těžkými dyspeptickými příznaky je předepsán jeden nebo dva "hladové" dny. Je povoleno používat 1,5-2 litrů tekutiny - může to být silný mírně oslazený čaj, vývar z žaludku a léčivé byliny. Dále doporučujeme léčení Tabulka číslo 4 nebo № 4А, Jelikož jsou však fyziologicky horší, jsou předepsány pouze po dobu 2 až 5 dnů. Během této doby se obvykle zastaví akutní průjem.

Při chronických onemocněních, ke kterým dochází při průjmu, jak se snižuje závažnost procesu (průjem, bolest a dyspeptické syndromy), je pacient převeden na plnou Dieta č. 4B, který je pro chronické onemocnění střeva předepsán od 2 měsíců do několika let - je to úplná normalizace stolice. Tato terapeutická strava obsahuje více proteinů (100-110 g), tuků a uhlohydrátů.

Významně rozšířila seznam povolených potravinářských: můžete jíst těstoviny, nudle, zelenina patří mrkev, brambory, květák, cuketa, zvířata povolena smetana, zakysaná smetana a jogurt a sladké bobule a plody. Je to zdravé výživy lze doporučit, aby osoby po akutním průjmem pro úplné uzdravení funkce GI.

Po ukončení průjmu (ve fázi remisí chronického onemocnění) jsou pacienti předepisováni Tabulka č. 4B, které se používají v nádobí nejsou zchátralého a zahrnula rostlinných tuků a zvýšení množství másla a množství sacharidů. Seznam produktů zahrnuje nesdobnye buchty, koláče, uzeniny mléko, šunku, vyřešeny zelí, hrášek, řepa, pomeranče, hrozny, mandarinky, jahody, meloun, maliny. Tato strava může obnovit funkci trávení. Tak je trávicí trakt připraven a přeložen do hlavního Dieta č. 15.

Vzhledem k převaze dyspepsie (fermentační nebo hnilozivá) s chronickým průjemem, do hlavní diety je zavedena korekce. Při fermentační dyspepsii dochází ke zvýšené tvorbě plynů ve střevě (otok, rušivý, nekontrolovaný, neustálé oddělování špinavých plynů). Nastává ztráta chuti k jídlu a bolest v břiše, rychlá únava, mírný průjem a zároveň světlo, bez patologických nečistot, stolice.

Fermentační dyspepsie vzhledem k převaze potravin bohatých na sacharidy, které potlačují normální flóru a podpoře růstu aerobních mikroorganismů. Existuje fermentace cukrů, tvorba vody, plynů a kyseliny octové.

Pro snížení fermentace:

  • Snížení množství sacharidů (200-250 g, a někdy až 150 g), - tento bílý cereálie, sladké brambory pyré ovoce, želé škrob, sušené ovoce, sladkosti (zaseknutí, bonbóny, sušenky, med), pečení.
  • Omezte dodávky vlákniny z pekařských výrobků s otrubami, celozrnnými obilovinami, ořechy, luštěninami, zelím, sušeným ovocem, surovou zeleninou a ovocem. Toto omezení významně snižuje rychlost pohybu střevního obsahu.
  • Výrazně omezit (vyloučit) potraviny, které způsobují nadýmání (banány, hroznové víno, sladké jablka, fazole, všechny druhy zelí, mléko, okurky, oves, vodnice, plynové nápojů).
  • Vylučte produkty s vysokým obsahem esenciálních olejů (ředkvička, řepka, ředkvička, šťovík, cibule, česnek, špenát, houby).
  • Zvyšte spotřebu bílkovin (120-130 g) pro soubor vařeného masa, ryb, bílkovinných omeletů, pohanky a ovesné vločky.
  • Vstoupte do vývarů léčivých bylin, které potlačují fermentaci ve střevě (máta, heřmánku, borůvky, dřeně, cowberry, psí růži, jahodový list, měsíček, šalvěj). Dekorace začínají pít 50 ml denně a s dobrou snášenlivostí - až 200 ml denně za 3-4 dávky.
  • Při přípravě pokrmů můžete použít koření (bobkový list, květy, papriky).
  • Horečná dyspepsie nastává při intoxikaci (slabost, bolesti hlavy), křeče a bolesti v konečníku. Plynatost ne tak výrazné, že výfukové plyny jsou mnohem méně, ale jsou víc fetidní. Stolička je tekutá nebo houževnatá, s hnilým zápachem, hnědým.
  • Hnilobná dyspepsie je způsobena dlouhodobým užíváním proteinových produktů, které způsobují růst střev anaerob a mikrobů, které způsobují hnilobné procesy. Ve střevě se tvoří sírovodíku, methanu, methylmerkaptan, indol, které dráždí sliznici a způsobují rychlou židli.

Pro snížení hniloby:

  • Doporučit hlad po 1-2 dny. Můžete pít čaj a odvar ze žaláře.
  • Jednoduché sacharidy zahrnují po 2 dnech (vyřadit sladkosti, sladké krekry) od 5. dne ošetření - rýžová kaše na zředěném mléce.
  • Potřebné jsou kysané mléčné výrobky a zeleninové pokrmy. Jogurty, fermentované pečené mléko, acidofil a kefír se pijí 100-150 ml až 4 krát denně.
  • Limit bílkoviny (30-50 g), tak snížit spotřebu masa, ryb, tvaroh, sýr, ořechy, luštěniny, vejce, pohanka, krupice a oves.
  • Množství tuků také klesá (25-30 g) a zvyšují sa sacharidy (400-450 g).
  • Zvyšte příjem vlákniny, poprvé zavedené vařené, a poté surovou zeleninu. Pravidelně jsou předepsány vegetariánské dny.
  • Inhibují růst anaerobní flóry meruňky, rybíz, Rowan, kmín, brusinky, stejně jako extrakty z meduňky, granátové jablko, šalvěj, galangal, dubové kůry, hrboly olše, tymián, dubové listí, šalvěj, pampeliška, jitrocel, takže jsou vždy zavedeny do jídelníčku pacienta.

Dieta pro průjem u starších osob

V procesu stárnutí dochází k porušení všech funkcí trávicího traktu. V souvislosti s tím věkem, nejen věkem zácpa, ale také průjem, který je doprovázen dehydratací, obzvláště nebezpečnou pro tuto věkovou kategorii. U starších osob mohou být příčiny průjmu jiné než ty, které jsou společné pro všechny věkové skupiny (střevní infekce, otravy, exacerbace gastrointestinálních onemocnění), mohou být vážnými nemocemimaligního nádoru, diabetes mellitus, ulcerózní kolitida, Crohnova choroba), který vás zaváže, abyste navštívili lékaře a našli správné jídlo. Z stravy závisí na zdraví a délce života.

S tekutou stolicí si starší lidé zachovávají obecné principy výživy, ale je třeba věnovat velkou důležitost pitnému režimu. Obvykle starší lidé pijí dostatek tekutin, ale v tomto případě je nutné zvýšit množství až 1,2-1,5 litru - to může být vývar boky a bylinky, dušená vysuší hrušky a kdoule, dřín a mražené borůvky, želé, jogurt, sladký sypaný čaj, minerální voda bez plynu.

úleva může často způsobit produkty, které dříve byly dobře snášeny (to je způsobeno nedostatkem enzymu), a s přibývajícím věkem je nutné provést úpravy stravy. Základem toho, i po obnovení židle by měla být vařené s nízkým obsahem tuku polévky, vařené rybí a kuřecí maso, obilí kastrol, vařené kaše na vodě a přidáním mléka, tvarohu - to znamená, že jídlo, které jsou snadno stravitelné a nedráždí sliznici trávicího traktu.

Starší lidé nesnášejí čerstvé zeleniny, a po nemoci, které mohou způsobit nadýmání a bolesti zvyšují ve střevě, pak postupně zavést pyré zeleniny nebo dušená zelenina, zeleninové mísy, protože tělo musí ztloustnout. Alternativa na čerstvé ovoce může sloužit jako zapečená nebo dusená (jablka, hrušky). Stručně řečeno, strava by měla být vždy jemný a zcela vyloučit výrobky, které jsou škodlivé pro starší osoby: mastná, smažené a uzené potraviny.

S dysbiózou s průjem

Tlusté střevo je osídleno "užitečnými" bakteriemi, které inhibují růst patogenních mikrobů a podílejí se na trávení jídla. Příjem antibiotika může způsobit částečnou smrt mikroflóry, zatímco patogenní flóra se začíná aktivně množit, což způsobuje porušení funkce střev, což se projevuje průjem.

Po průjem antibiotika, což často začíná několik dnů po začátku jejich přijetí, v některých případech (není-li průjem příliš výrazný), není zapotřebí zvláštní léčby. Normální mikroflóra má schopnost samo-opravit a po ukončení příjmu antibiotik se rychle obnoví. Obvykle v těchto případech výkaly neobsahují nečistoty krve, hnačka není doprovázena bolesti břicha, teplotou a zhoršením stavu.

Průjem je zaznamenán u 10% pacientů užívajících antibiotika a v 1% případů je způsobeno pseudomembranózní kolitida, což je spojeno s aktivací oportunních enterobakterií Clostridium difficile. To je již vážná nemoc. Děti jsou častěji nositeli tohoto toxigenního kmene, ale mají méně časté onemocnění.

Častěji dochází k rozvoji pseudomembranózní kolitidy (PMC) u pacientů, kteří dlouhodobě užívají antibiotika a kombinují několik v jedné schématu. Rizikovou skupinou jsou osoby starší 65 let, které mají patologii trávicího traktu nebo podstoupily střevní chirurgii. Postupně se rozšiřuje průjem až 20krát denně. Výkaly mohou mít zelenou barvu a nepříjemný zápach. Časem se stává vodní s hlenem, někdy s krví.

Ze samovolně se omezujícího průjemu je možné vyvinout až těžkou kolitidu s relapsy. Při perzistujícím průjemu v PMC jsou zaznamenány výrazné poruchy elektrolytů, pokles hladiny albumin, vývoj periferních edém. Tak se objevuje průjem v průběhu antibiotické terapie, endogenní intoxikace (teplota, zvyšující se slabost) a leukocytóza je základem diagnostiky pseudomembranózní kolitidy.

Léčba tohoto stavu zahrnuje:

  • Sanitace střev (Vancomycin a Metronidazol nejúčinnější proti patogenní flóře).
  • Eliminace dehydratace.
  • Sorpční terapie (odstranění toxiny a mikrobiální orgány). Enterosorpce se provádí po dobu 7-10 dnů.
  • Obnova střevního ekosystému (účinná probiotika s laktobacily Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus casei), která se provádí na konci tří etap.
  • Terapeutická strava s ohledem na druh dyspepsie - fermentace nebo hniloba, která byla zmíněna výše.

Povolené produkty

Základ stravy s průjem make up kašovitá kaše z manny, rýže (bílá), pohanky a ovesné vločky, které se vaří na vodu nebo ve formě vývaru (bez tuku). Máslo se přidává v množství 5 g na porci za den až do 50 g. Je povoleno použití pšeničného chleba, ale sušené nebo sušené. Za den můžete jíst 200 gramů špatně vyprážených sušenek a trochu nezdravých suchých sušenek.

Polévky jsou také připraveny na nízkým obsahem tuku ryb nebo masový vývar s přidáním povolených obiloviny, zelenina, minimální pureed maso, vejce vločky, knedlíky, masové kuličky.

Z masných výrobků je povoleno: libové hovězí, kuřecí a krůtí maso, telecí maso, králík. Maso je dodatečně odmaštěno, ptáci odstraňují šlachy a kůži. Maso se podává ve formě vařeného mletého masa, parmice nebo masových kuliček. Kletty a masové kuličky mohou být dušené v hrnci s vodou. V mletém maso, při vaření kotlet, dát vařenou rýži (místo chleba) nebo krupice. Můžete také vařit paštiky z vařeného masa.

Nízkotučné odrůdy jsou také připraveny nakrájené (ve formě knelé, kotlety, masové kuličky). Vaří se také v pár nebo ve vodě. Vejce, které jsou povoleny v množství 1-2 za den, parní omeletu, jsou vařené měkké vařené nebo přidané do polévek.

Možná je použití tvarohu, ale musí být čerstvé (nekyslé) ​​a otřené, z něho můžete vařit parní souffle a pečivo. Zelenina se konzumuje pouze jako přísada, která je otírá v polévkách a ve velmi malých množstvích.

Povolené pojiva produkty: berry želé borůvka, jeřáb, trnka, svída, kdoule, třešeň, tomel, hruška a jahodové šťávy z nich a šťouchané surové jablka nebo jablečný kompot. S dobrou tolerancí můžete použít čerstvé šťávy zředěné (s vodou 1: 1) (pouze z nekyselých bobulí). Výjimkou je hroznová, meruňková a švestková šťáva, která zvyšuje peristaltiku střev a má snižující účinek.

Povoleni bylinné čaje, vývar boky, infuze třešně, sušené dřín, borůvky, čaj (silný zelený a černý), non-sycené vody.

Základy výživy s průjmem: co může a nemůže být sníženo?

Průjem, stejný průjem, je považován za takový, jestliže byla uvolněná stolice třikrát nebo vícekrát denně. Průjem může vzniknout z různých příčin, mohou to být psychologické problémy, když v nervovém prostředí se střevo podráždí a rozvíjí se průjem (syndrom dráždivého střeva).

Infekční příčina může také vést k průjem. Příčinou může být patogenní mikroflóra, která by normálně neměla být ve střevě. Takže také podmíněně patogenní mikroflóru, která může žít ve střevě, ale v určité míře.

Při poklesu imunitních schopností těla může růst oportunních patogenů přesahovat hranice normy. A pak se objeví onemocnění - dysbióza, doprovázená průjem, bolesti břicha, celková malátnost, zvracení a horečka.

Také prodloužený průjm může být symptomem těžkých organických lézí gastrointestinálního traktu, například Crohnova choroba nebo nádorový proces.

Ale bez ohledu na příčiny průjmu vyžaduje průjmový syndrom včasnou léčbu. A prvním krokem k oživení je strava. Zvažte v tomto článku, co můžete jíst s průjmem, že nemůžete jíst s průjmem? A co můžete vypít průjmem?

Základní zásady stravy s průjmem

  • Jezte často a ve velmi malých částech. Pokud budete jíst hodně ve stejnou dobu, zatížení bude skvělé pro podrážděné střevo. Jídlo by mělo vypadat jako malé občerstvení v intervalu 3 hodin.
  • Dostatečný pitný režim. Abyste se vyhnuli dehydrataci, je třeba hodně pít, v ideálním případě vypít sklenici vody po každém průšvihu.
  • Všechna jídla by měla být vařena nebo vařena pro pár. Konzistence jídla je pyré. A teplo.

Co můžete jíst s průjmem?

Výživa s tekutou stolicí by měla být v první řadě vyvážená. To znamená, že ve stravě by měl být dostatečný počet bílkovin, tuků a sacharidů. I když množství tuků a uhlohydrátů by mělo být sníženo, ale nemůžete je zcela vyloučit.

Pro zlepšení kvality stolice se doporučuje podávat potraviny, které mají adhezivní účinek a doplňují látky ztracené během průjmu. Z těchto produktů lze identifikovat:

  • Jídlo bohaté na pektin, jmenovitě jablečné pyré, pečené jablka, banány.
  • Silný čaj.
  • Kiseli z bobulí.
  • Rýžová kaše na vodě.
  • Bílé chlebové drobky.
  • Produkty s vysokým obsahem draslíku: ovocné šťávy, brambory v uniformě, banány.
  • Proteinová výživa. Vařené hovězí, telecí, krůtí, kuřecí prsa. Měli by být rozdrceny a podávány ve formě kotlety nebo masové kuličky na vaření. Tím se přidá síla a pomoc v boji proti nemoci.

Kaše s průjem je prostě nutná, protože je to obrovské množství minerálů. Na snídani vařte malé množství jakýchkoliv zrn na vodu, cukr a sůl podle chuti, je lepší nechat přidat olej.

Nejčastější otázkou je: "Je mléko možné s průjem?". Takže můžete použít mléko, ale pouze přidat do kaše v poměru mléka k vodě 1: 3. A mléko by mělo být nízkotučné, maximálně 2,5%. Ale v prvních dvou dnech těžkého průjmu je lepší vyloučit mléko, bude vhodné pro období zotavení.

Deriváty mléka, jako je tvaroh, máslo, sýr, se nejlépe nepoužívají dočasně k průjem, protože obsahují vysoký obsah tuku.

Fermentované mléčné výrobky: kefír, matzoni, bifid, zejména čerstvé, budou velmi užitečné pro obnovení normální střevní mikroflóry. Tyto potraviny jsou bohaté na bifidobakterie a kyselé mléčné bakterie, které pomáhají normalizovat stolici. Mohou být opilí v množství 250-300 mililitrů. Kefír je lepší vybrat s obsahem tuku 1%. To je užitečný výrobek před spaním.

Chtěl bych vzít ovoce jako občerstvení. Můžete jíst jeden zralý banán a jablka pro průjem je lepší jíst v játrech. V pečených jablkách je velký obsah pektinu, který má příznivý vliv na trávení. Ale jinak by se nemělo brát v úvahu čerstvé ovoce, protože mohou způsobit fermentaci ve střevech.

Z dezertů si můžete dovolit ovocné želé na bázi želatiny nebo pektinu, ale nemůžete jíst studené.

Jaké potraviny byste měli omezit na průjem?

Všechny sladkosti by měly být ostře omezené, protože způsobují fermentaci ve střevech a vyvolávají růst patogenní mikroflóry.

Je nutné snížit spotřebu produktů z mouky, způsobí také fermentaci. Je lepší vyměnit chléb sušičkami.

Makarony s průjmem mohou být použity k výrobě polévek, a jako příloha - ne častěji než jednou denně, plnění rostlinným olejem. Je lepší jíst makarony pevných odrůd pšenice, tedy skupiny A.

Co nemůžete jíst s průjem?

  • Nemůžete jíst pikantní, mastné potraviny.
  • Vylučte veškeré konzervy, omáčky, uzené výrobky, klobásy.
  • Všechny šumivé nápoje se také nedoporučují, plynové bubliny dráždivě ovlivňují žaludeční sliznici a střeva. Minerální voda bude výjimkou. Před použitím je nutné uvolnit veškerý plyn.
  • Zakazuje se muffin a žitný chléb nebo chléb.
  • Nemůžete pít plnotučné mléko a ještě více krému.
  • Nejezte jídlo a pití, pokud jsou studené nebo horké, pouze v teplé formě. V opačném případě se nelze vyhnout intestinální poruše.

Co mohu pít s průjmem?

U průjmu by měl režim pití postačovat k vyrovnání nedostatku tekutiny. Nezapomeňte pít sklenici tekutiny po každém případu průjmu.

Šťávy jsou povoleny v množství 200 mililitrů denně, ale šťáva s hrozny je zakázána. Bude užitečné mít silný čaj, želé nebo kompot ze sušeného ovoce. Káva se nedoporučuje pít, ale pokud ji nemůžete odmítnout, neměli byste přidávat krém nebo mléko.

Potřebné množství kapaliny při normální židle je 350 mililitrů na 10 kg tělesné hmotnosti, přidejte do něj 150 ml za případě průjmu, a dozvíte se, kolik tekutin je potřeba za den. Pamatujte, že džusy, kefír a polévka jsou také kapaliny, je třeba je také vzít v úvahu.

Komplikace průjem

Komplikace průjem, zejména prodloužené, je dehydratace a ztráta velkého množství elektrolytů. Aby se dosáhlo rovnováhy soli, je třeba dávkovat potravu, pít minerální vodu nebo speciální roztoky fyziologického roztoku, jako je Regidron.

Pokud se vyskytne chronický průjem, který může být známkou hypovitaminózy, pak pro prevenci nebude nadbytečné podstoupit léčbu vitamínem.

Když dlouholetou přítomné nebo často se opakující se průjem, může být významná ztráta hmotnosti, k doplnění je možné použít směs živin, jako doplněk k základní dietě.

Co můžete jíst za průjem: Potraviny, které jsou způsobilé a popřeny v průjem

Průjem - porušení střeva, ve kterém je více kapalných stolicí. Obecným názvem této choroby je průjem. Takový patologický stav nám neumožňuje asimilovat užitečné látky kvůli rychlému postupu výrobků, které vstoupí do těla střevem. Vědět, co můžete jíst s průjmem, a co ne, můžete zmírnit stav dospělé i dítěte a vyhnout se výskytu nedostatku minerálů a vitaminů.

Příčiny průjem

Příčiny průjem:

  • intoxikace těla způsobené špatně kvalitními nebo staletými výrobky;
  • vniknutí do těla virových a bakteriálních infekcí, jejichž výskyt je doprovázen průjmem, zvracením, zvýšením tělesné teploty;
  • nestabilní emocionální pozadí - střevní porucha může vyvolat častý stres;
  • užívání některých léků;
  • dysbióza;
  • parazitické patologie;
  • benigní formace na stěnách střeva, včetně polyp;
  • alergická reakce těla;
  • patologie trávicího traktu.

Principy výživy průjmu

Dodržování určitých principů výživy je součástí komplexní terapie patologie. V období časté výtokové stolice je důležité snížit zatížení střev, které dostávají během jídla. To mu pomůže obnovit a začít fungovat normálně.

Pravidla výživy pro akutní poruchu střev:

  • podávat jídlo v malých porcích, ne více než 200 g najednou, ale několikrát denně;
  • odstranit z potravy produkty, které dráždí sliznice;
  • poslední jídlo by mělo být provedeno 4 hodiny před spaním;
  • ne konzumovat jídlo, které vyvolává výskyt zvýšené tvorby plynu;
  • snížit počet potravin obsahujících tuky a sacharidy, aniž by došlo k narušení celkové energetické bilance;
  • Nepečte a nepečujte nádobí, můžete jen vařit a vařit spolu;
  • Nejezte potraviny, které způsobují fermentaci ve střevech, jinak se bude vyžadovat nutkání stolice;
  • Nepoužívejte koření a koření pro vaření, protože dráždí střevní sliznici;
  • odstranit z nabídky produkty s choleretickým účinkem;
  • jíst jídlo v teplé formě, protože studená a horká střevní sliznice střev reaguje špatně;
  • upřednostňují pokrmy z pyré, tekuté a polotekuté konzistence, pevné potraviny poškozují střeva, což vede ke zhoršení situace;
  • je důležité dodržovat režim pití - během jídla se doporučuje pít 250 až 500 ml tekutiny.

Co můžete jíst s průjmem?

První den patologie je pozorována přísná strava. Při absenci chuti k jídlu je dovoleno úplně odmítnout jíst, ale současně dodržovat pitný režim. Po každé návštěvě toalety se doporučuje vypít sklenici kapaliny. Pokud není chuť k jídlu pryč, doporučujeme používat pouze povolené produkty.

Zde je to, co můžete jíst s průjmem v první den poruchy:

  • rýže ve formě kaše, ale bez oleje nebo odvaru, vařená na bázi rýže - tento produkt má vazebný účinek a sám může zastavit průjem bez dalšího užívání léků;
  • kaší vařené na vodě bez přídavku másla;
  • parmezánová omeleta;
  • sušenky z bílého chleba;
  • pyré nebo želé z jablek.

Lékaři jsou také v těchto dnech doporučeni jíst tvaroh s nulovou hmotnostní frakcí tuku bez zakysané smetany. Spotřeba produktů s přítomností bílkovin v kompozici kompenzuje její nedostatek, který se při hnačce ztrácí.

Čerstvé sezónní zeleniny a zelených - to je to, co můžete jíst s průjmem po třetím dni patologie. Před použitím je třeba dobře umýt, jinak se stav pacienta zhorší. Zelenina nemůže být čerstvá. Odborníci jim doporučují, aby se vařili, vařili na pár nebo se upečovali. V nabídce se poprvé představí cuketa a brambory a postupně se přidá zbývající zelenina.

Co nemůžete jíst s průjem?

Při akutní poruše střev se doporučuje vyhnout se konzumaci potravin, které vyvolávají zvýšenou produkci plynu, vzplanutí otoku a ty, které dráždí střevní sliznici.

Seznam produktů zakázaných pro použití s ​​průjem:

  • játra, plíce, ledviny a srdce;
  • zelenina - bílá zelí, řepa, ředkvičky a jiná zelenina, které vyvolávají výskyt fermentace ve střevech;
  • fazole - hrach, fazole, protože tyto produkty přispívají ke zvýšení množství plynů ve střevech;
  • marinády a konzervy;
  • uzeniny a polotovary;
  • maso, drůbež a ryby jakéhokoli druhu (později jsou tyto produkty zahrnuty do menu);
  • cukrovinky, cukrovinky;
  • čerstvé ovoce a bobule;
  • Pekařské výrobky kromě strouhanky bílého chleba;
  • houby všeho druhu;
  • matice.

Povoleno a zakázáno pro průjmové nápoje

Je důležité vědět nejen to, co můžete jíst s průjmem, ale také to, co se doporučuje a nedoporučuje se pít. Rehydratační roztoky mají v tomto patologickém stavu pozitivní účinek na střevo, což normalizuje rovnováhu soli. Pro jejich přípravu použijte prášek Gastrolit nebo Regidron, který je v drogerii na volném prodeji, ale před použitím, měli byste se poradit s odborníkem.

Povolené nápoje zahrnují všechny tekutiny, které mají astringentní účinek:

  • nápoje vyrobené na základě dřeně, jablek, borůvek, včelích třešní, granátového jablka a hrušky;
  • kompoty vyrobené ze sušeného ovoce;
  • silně vařené zelené a černé čaje bez přidání cukru.

Během tohoto období se také doporučuje:

  • přírodní zelenina a ovocné šťávy;
  • kissel;
  • minerální pitná voda.

V období poruchy střeva jsou pod zákazem:

  • alkoholické nápoje;
  • hroznová šťáva;
  • skladovat džusy;
  • černá káva;
  • mléka a nápoje z kyselého mléka.

Co je možné podávat dětem s průjem?

Dieta je podobná stravě dospělé osoby, ale je sestavena s přihlédnutím k věku, hmotnosti a individuálním vlastnostem dítěte.

Pokud dojde k průjmu u dítěte a matka ho krmí mateřským mlékem, pak jídlo pokračuje normálně, ale lékaři doporučují, aby se délka pobytu dítěte u prsu snížila a zároveň se zvýšil počet krmení.

Děti, které konzumují směs přizpůsobenou mateřskému mléku, lékaři doporučí dvakrát, aby snížili počet porcí a počet jídel se zvýšil. Odborník může předepsat dávce kyselé mléčné směsi, které má terapeutický účinek.

Děti, které zavedly doplňkové potraviny, doporučují lékaři, aby pozastavili a přešli k předchozí stravě. Nové produkty často způsobují průjm u dětí a stav dětí je normalizován, když jsou odstraněny ze stravy.

Neměli bychom zapomenout na pitný režim. Dokonce i děti jsou doporučovány dávat teplou vodu mezi jídly. To pomůže vyhnout se dehydratace. Pití je také důležité pro starší děti. Dá se jim dát nejen vodu, ale také kompoty, džusy, s výjimkou hroznů, nápojů z bobulí, čaje.

Funkce výživy po průjmu

Během prvních sedmi dnů po průjmu se doporučuje jíst rybí polévky připravené z nízkotučných odrůd ryb, nudlí s drůbežím masem, brambory pečené v troubě. Můžete také jíst těstoviny, obiloviny v mléce s přídavkem másla, tvaroh s nulovou hmotnostní frakcí tuku.

V prvních dnech je povolen pouze bílý chléb a chléb vyrobený na základě žitné mouky se může spotřebovat jeden a půl týdne po patologii. Zelenina má možnost jíst pouze ve vařené podobě, ovoce se jíst bez kůže. Nemůžete dělat každodenní stravu, která neobsahuje na sobě libové maso, drůbež a nízkotučné ryby.

Kdy je lékař potřebný?

Je nutné poradit se s lékařem, pokud dojde k průjemu u dítěte. Pokud jde o dospělé, často se léčí sama sebe a věří, že průjem není patologií, ale jednoduchou poruchou střev, která může být vyléčena doma.

Lékařská pomoc je nutná i u dospělé osoby s průjmem, pokud jsou pozorovány následující příznaky:

  • ve stolici jsou krev, slizniční nečistoty nebo hnis;
  • Podmínka se nestabilizuje po dobu tří dnů, ale pouze se zhoršuje nebo zůstává na stejné úrovni;
  • výkaly získávají černý odstín - k tomu dochází, když dochází k vnitřnímu krvácení v gastrointestinálním traktu;
  • ostré bolesti v oblasti břicha ukazují na vývoj gastrointestinální patologie, což v některých případech vyžaduje chirurgický zákrok;
  • zvýšení tělesné teploty, které trvá déle než tři dny.

Závěr

Průjem je patologie vyžadující komplexní terapii. Léčba je určena lékařem po zjištění příčiny. Jakákoli nezávislá terapeutická opatření mohou potenciálně způsobit komplikace. To platí zejména pro malé děti.

Jaká strava je nezbytná pro průjem u dospělého a po něm?

Strava pro průjmy u dospělé je nejen základním prvkem terapie, ale také základem komplexní léčby. Není třeba uvádět, v němž se objeví řídká stolice, může být způsobeno střevními infekcemi, průvodních onemocnění střeva, nebo může být důsledkem poruchy příjmu potravy nebo nehybné výrobky základní hygieny. Průjem se často objevuje u pacientů léčených léky s projímavý účinek, nebo je znamením dysbacteriosis vyvíjet po léčbě antibiotiky.

Co může a nemůže být?

Průjem je obvykle považován za stav, kdy se defekace vyskytuje více než třikrát denně, zatímco u fekálních mase dominuje tekutina. Procento kapaliny v obsahu stolice je nejméně 50% celkové hmotnosti a může dosáhnout až 90%. Jedná se o nebezpečný stav, který může vést k dehydrataci těla a vyvolat nebezpečné komplikace.

Komplexní léčba patologického stavu, kromě léků, nutně zahrnuje úpravu stravy. Hlavním požadavkem na vytvoření dietní nabídky pro dospělé s průjmem je kompenzovat ztrátu tekutin, elektrolytů a normalizovat hustotu stolice.

Při zahájení léčby průjmu nezapomeňte konzultovat lékaře o tom, jaké potraviny mohou jíst a jaké mohou jen zhoršit situaci, pokud nemohou být vyloučeny ze stravy.

Povolené produkty

To je všeobecně věřil, že s průjem nemůžete jíst ovoce, pít šťávu a jíst mléčné výrobky. Ale to není vždy pravda - mezi povolenými potravinami jsou plody, ovoce a nízkotučné mléčné nápoje. S mírnými formami průjmů, které nejsou spojeny s infekčními chorobami, pomohou tyto produkty udržovat obranyschopnost těla a urychlit zotavení.

Ovoce a zelenina

S průjmem můžete jíst následující ovoce:

  • jablka;
  • kdoule;
  • banány;
  • granáty;
  • rajčat.

Složení těchto plodů zahrnují vlákninu, vitamíny, tříslová a stahující látky, které přispívají k upevnění na židli, pomáhají zastavit průjem a posilují imunitní systém. V den můžete jíst 1-2 ovoce, mezi hlavními jídly.

V nabídce je užitečné zahrnout škrobovou zeleninu - brambory, cukety, mrkev, jeruzalémský artyčok, cukrářské výrobky. Ze zeleniny je lepší vařit bramborovou kaši, vařit nebo je přidávat do malého množství vody. Jiná zelenina s hrubým vláknem nebo obsah esenciálních olejů, které dráždí střeva, musí být vyloučeny. V tomto seznamu bílý zelí, ředkvička, ředkvička, bulharská paprika, okurky, okurky. Nepoužívejte střevní poruchy ke konzumaci luštěnin (hrachu, fazole, čočka), hub a ořechů.

Bobule

Mezi povolené bobule pro průjmy doporučujeme:

  • chokeberry;
  • brusinky;
  • mračna;
  • borůvky;
  • ptačí třešeň.

Stejně jako ovoce, výše, tyto bobule mají silné stahující vlastnosti, a jsou stále zdrojem vitamínů a stopových prvků potřebných pro oslabené tělo. Na základě Chokeberry a bird cherry vývary připravené s fixačními vlastnostmi, moruška, borůvky, brusinky rozetře a smíchá s malým množstvím medu. Léčivá směs se užívá několikrát denně, opéká se tvrdým vařeným čajem.

Obiloviny

Obiloviny tvoří základ průjmu. Doporučeno pro použití:

  • rýže;
  • ovesné vločky;
  • kukuřičná kaše na vodě;
  • manku na vodě;
  • pohanka;
  • proso kaše na vodě.

Nejlépe vyrovnává s příznaky průjmu rýže, které díky vysokému obsahu škrobu a vláknina absorbuje a odstraňuje toxiny plynování a fermentační procesy ve střevech, vyvíjí připnout efekt. Můžete vařit a jíst viskózní rýžovou kaši bez soli, nebo vařit rýžový vývar a vypít jej každé 3-4 hodiny v objemu 50-100 ml.

Zbytek obilovin se doporučuje použít po zlepšení stavu. Kapky na vodě nedráždí oslabené střevy a přispívají k rychlé obnově normálního trávení.

Pečení pečiva, mouky a cukrovinek, sušenky nelze použít, s výjimkou sušeného bílého chleba, suchých sušenek a sušenky. Těstoviny mohou být používány k přípravě zdobení nebo přidávání polévek, ale vybírat z produktů z pšenice tvrdé.

Mléčné výrobky

Mléčné výrobky schválené pro použití při průjmu:

  • tvaroh, sladký a ne kyselý, bez přísad s obsahem tuku 1%;
  • acidophilus;
  • jogurt;
  • kefír (1%)

V průběhu léčby a zotavení z průjmu z jídelníčku vyloučit plnotučné mléko, smetanu nebo jakékoliv mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku (zakysaná smetana, jogurt, fermentované pečené mléko, jogurt 3,2%), tuku tvaroh. Není nutné přidávat máslo do hotových pokrmů, jíst tvrdé sýry.

Maso a ryby

Masové výrobky také musí být zahrnuty do stravy osoby, která trpí průjem. Oslabený organismus by měl dostat dostatečné množství bílkovin. Ale můžete jíst jenom nízkotučné dietní maso:

  • chudé hovězí maso;
  • kuře;
  • telecí;
  • králík;
  • Turecko.

Maso by mělo být vařené nebo vařené. V zásadě platí, že příprava masitých pokrmů v přítomnosti průjmu nebo závislost na ní, se neliší od „štíhlé kuchyně“, která je nezbytná k vyloučení takové způsoby tepelného zpracování, jako pražení, uzení, marinování s kořením, vaření na grilu nebo táboráku. Musíte jíst pouze bílé maso, to znamená, že kuře nesmí jíst nohy a stehna a prsa bez kůže. Vejce mohou konzumovat jen tvrdé vařené.

Můžete doplnit zásoby bílkovin pomocí nízkotučných ryb. Také si ho vaříte, musíte ho vařit nebo vařit. Denní menu může být doplněna o pokrmy z štikozubce Pollock, šafrán tresky, platýse, tresky, tresku tmavou, losos nebo ledové ryby.

Nápoje

Můžete vypít silný černý čaj, obilné nápoje, například kávu z ječmene, čekanku. Užitečné neslazené ovocné nápoje a želé, šťáva ředí vodou z jablek nebo hrušek, granátové jablko šťávy, bylinné čaje a odvary z heřmánku, třezalky, divoká růže.

Časté tekuté stolice způsobují dehydrataci těla, takže musíte vyloučit ztrátu tekutiny. Chcete-li doplnit rovnováhu vody a soli, doporučujeme pít obyčejnou pitnou a minerální vodu bez plynu, stejně jako roztoky solného roztoku. Lze je koupit v lékárně nebo vařit doma sami. K tomu je třeba v 2 litrech studené vařené vody zředit 3 polévkové lžíce. l. cukr + 1 polévková lžíce. l. sůl + 1 lžička. soda. Tento objem roztoku by měl být opilý během dne.

Zakázané produkty

Dieta po průjem u dospělých, stejně jako v procesu její léčby, zcela vylučuje ovoce, které mají výrazný laxativ. Tento seznam obsahuje:

  • vodní melouny;
  • fíky;
  • ananas;
  • broskve;
  • hrušky;
  • pomeranče a jiné citrusové plody;
  • meruňky;

Z bobulí nezahrnují v menu maliny, ostružiny, jahody, hrozny, švestky, angrešt.

Dieta v léčbě průjmu u dospělých zcela vylučuje spotřebu potravin, jako jsou:

  • zelenina v surové formě;
  • greeny;
  • luštěnin, včetně arašídů;
  • slad, žito a čerstvý bílý chléb;
  • houby;
  • perlová a ječmenová kaše;
  • těstoviny;
  • vejce, s výjimkou tvrdých vařených;
  • džemy, džemy a džemy;
  • sušenky a buchty;
  • bonbóny, kakao a čokoláda;
  • zmrzlina;
  • Kondenzované mléko a mastné mléčné výrobky (smetana, zakysaná smetana, sýry);
  • sušenky, cukrovinky a moučné výrobky;
  • hořčice, kečup, pikantní a mastné omáčky, majonéza;
  • koření, koření a všechny druhy konzervačních a aromatických přísad, včetně cukru;
  • sušené ryby, konzervované, uzené;
  • maso z kachen a hus;
  • vedlejší produkty;
  • margarín a kulinární tuk;
  • kvas a sladké šumivé nápoje, včetně minerální vody šumivé.

Kromě skutečnosti, že řada produktů je z denní stravy vyloučena, dieta předpokládá určitý pořadí příjmu potravy. Tato nuance je zvláště důležitá v akutním období onemocnění.

Jak jíst s akutním průjmem?

Dieta při akutním průjem u dospělého člověka znamená šest jídel denně, včetně tří hlavních jídel a tří lehkých občerstvení. U střevních poruch je pacientova chuť k jídlu obvykle snížena nebo zcela chybí. Nicméně jídlo nemůže být odmítnuto, jinak tělo zcela oslabí a nebude schopno odolat infekci.

Musíte jíst v malých porcích, ale často. Než začnete dodržovat dietu, lékaři vám poradí, abyste si zajistili jeden den, během kterého můžete vypít čistou vodu. To je zvláště důležité v akutní formě průjmu, doprovázené nevolností a zvracením.

Přibližné dietní menu pro dospělé s průjmem po dobu tří dnů:

Pondělí

Na snídani můžete vařit ovesné vločky na vodu a rýžovou želé, která má silné ukotvení. Při druhé snídani si jíst sušenky a pijete silný černý čaj.

Na večeři si posaďte misku polévky s pohankou na zeleninovém vývaru, rýži obloha s kusem vařeného kuřete, pijte šťávu z granátového jablka.

Před večeří, jíst kousnutí jablka a vejce, tvrdě vařené, vypít žaludek. Na večeři je vhodné jíst kus vařené ryby s bramborovou kaší, připravit si želé z bobulí. Před spaním se doporučuje pít sklenici vývaru z ptačího třešně, která bude mít výrazný ztuhlý účinek.

Úterý

Snídaně - viskózní rýžová kaše na vodě, tvrdé vařené vejce, brusinková šťáva. Pro druhou snídani si můžete jíst rajčata, udělat kastról z nízkotučného tvarohu, vypít sklenici černého indického čaje.

Oběd - polévkové pečivo ze zeleniny na slabé kuřecí vývar, parmice z kuřecích prsíček s vařenou mrkví, kompot z chokeberry, oslazené medem. Pro občerstvení můžete jíst pečené jablko a pít čaj s krekry.

Večeře - pohanková kaše s plátkem vařeného telecí, jablečný džus zředěný na polovinu vodou. Před spaním se doporučuje pít sklenici kyselého filmu nebo sušeného mléka se sušenkami.

Středa

Snídaně - talíř krupice z kaše na vodě, vařené vejce, šťáva z granátového jablka. Druhá snídaně je hrušková a borůvková želé s krekry.

Na oběd můžete vařit kuřecí polévku se zeleninou a masovými kuličkami, kukuřičnou kaši s gulášem z králičího masa, nápojů - minerální vodou nebo nápoj z čekanky.

Před večeří můžete jíst talíř s nízkotučným tvarohem, oblečený do přírodního jogurtu (1%), hrušky nebo rajčat, vypít sklenici jablečného kompotu.

K večeři se doporučuje vařit proso, rýžová kaše „přátelství“, vařit kus platýze a pít ovocné pít třešeň ptačí. Před spaním je užitečné pít šťávu z granátového jablka s krekry.

Přibližná nabídka dává představu o potravinovém systému v procesu léčby průjmu. Důraz je kladen na pokrmy ze zeleniny, obiloviny, cereální polévky, zdravé ovoce, dietní vařené maso a ryby s nízkým obsahem tuku. Dieta nutně obsahovat nízkotučné mléčné produkty, které pomohou obnovit prospěšné střevní mikroflóry a nápoje, mají adstringentní vlastnosti a jsou připevněny na základě granátové jablko, třešeň, borůvka. Všechny pokrmy jsou připraveny bez přidání koření a koření, nápojů - s minimem cukru nebo zcela bez nich. V tomto případě, zlepšit chuť, můžete přidat trochu přírodní med.

Velikost porcí je individuální. Měli by být malé, pohodlné pro trávení v žaludku a střevech. Je třeba určit správné množství stravy, které se očekává v den úplného hladování. A skladby v prvních dnech se vyznačují malým seznamem produktů.

Jak jíst s antibiotiky?

Jídla během terapie účinných léků je strava a průjem po antibiotik u dospělých, se vyznačuje tím, že je zaměřen na potírání dysbiózou a obnovení normální střevní mikroflóry.

Nejoptimálnější variant stravy pro antibiotickou terapii je založen na zařazení produktů, které přispívají k eliminaci hnilobných a fermentačních procesů ve střevě. Navíc, po běhu antibakteriální terapie, lékař předepíše příjem probiotik a prebiotik. Mnohé z nich obsahují laktobacilu nebo kefírovou houbu. Užitečné složky lze získat nejen z léků, ale také z použití fermentovaných mléčných výrobků.

To znamená, že v procesu oživení, odborníci na výživu doporučují pití kefír, kyselé mléčné nápoje obsahující užitečné bakterie, například "Bifidok". V noci můžete vypít sklenici obyčejného jogurtu, kysaného mléka nebo přírodního jogurtu, je důležité vybrat pouze výrobky s nízkým obsahem tuku.

Antibiotika se obvykle předepisují na infekční průjem způsobený různými patogenními patogeny. U tohoto druhu průjmu není zelenina zakázána, ale není nutné těžce břemeno žaludku. Můžete jíst brambory, mrkev, řepu a jiné zeleninové pokrmy, ale pouze ve vařené nebo dusené.

Ale z masných výrobků, je třeba se vyhnout, protože když oni nejsou tráveny zcela narušenou střevní mikroflóru, tvořit hnilobný tuku a způsobuje nadýmání, nadýmání a plynatost.

Jiné doporučení pro výživu, kromě obecných pravidel, s antibiotickou terapií neexistují. Všechny dietní doporučení jsou dietitians individuálně, s přihlédnutím k typu průjem, závažnost symptomů, věku pacienta a přítomnosti doprovodných onemocnění trávicího traktu. Například doporučení v vředu patologii žaludku a střev být odlišné od těch, které umožní osobě s zdravého zažívacího systému, ale přítomnost onemocnění ledvin.

Dietní recepty pro průjmy způsobené drogami, v mnoha ohledech identické s doporučeními je třeba dodržovat při léčbě jiných typů tohoto onemocnění. Zvláštní důraz je kladen na zvýšení režimu pití, který je nezbytný k vyrovnání ztrát kapaliny. Musíte pít co nejvíce a častěji. Pacienti s průjmem se doporučuje navíc k čisté vodě pít minerální vody bez plynu, čaj, ovocné nápoje a další vitamínů a regenerační nápoje.

Další doporučení

Po zotavení by měl pacient pokračovat v úsporné stravě po dobu 2-3 týdnů, aby se zabránilo relapsu onemocnění. To znamená, že během této doby odstranit z nabídky, všechny výrobky s dráždivým a projímavý účinek, vysoce kalorické a mastných jídel, která ovlivňuje činnost žaludku a střev. To pomůže konsolidovat pozitivní výsledek léčby a vyhnout se opakovaným poruchám trávení.